Padaryti pita patiekalą nėra problema.Be to, iš jo galite gaminti daug skanių ir įdomių patiekalų. Norėdami neieškoti parduotuvėse, kviečiame jus išmokti greitai ir lengvai padaukti pitą. Taigi, virimo receptus.
Kaip gaminti pita duoną namuose?
Sudėtis:
- mielės - 1 šaukštas;
- šiltas vanduo - stiklas;
- miltai - 1,6 kg;
- druska - 1 šaukštas.
Iš pirmiau minėtų ingredientų reikia suminkštitešlą, tada palikite šiltoje vietoje. Kai jis pakils, turėtumėte sudaryti mažus kamuoliukus ir pagaminti pyragus iš jų. Tada kepkite juos be lašelio be sviesto maždaug 20 sekundžių, nuolat pasukdami. Baigti pyragai turėtų būti sulenkti tarp drėgnų servetėlių ar marlių, suplaktų vienas ant kito ir įdėti į orkaitę. Jie pasirodo labai minkšti ir skanūs! Laikykite juos plastikiniuose maišuose ne ilgiau kaip savaitę.
Kaip kepti pyrago duona namuose be mielių?
Šis receptas šiek tiek skiriasi nuo ankstesnio. Kadangi jis yra paruoštas be mielių ir paaiškėja plonas. Sudėtis:
- druska - pusė šaukštelio;
- miltai;
- vanduo - pusė puodelio;
- vištienos kiaušinis.
Iš pradžių, jūs turėtumėte vairuoti kiaušinį į mažątalpa, tada įpilkite druskos ir sumaišykite. Tada užpilkite vandenį ir įpilkite miltų, tada gerai sumaišykite šakute. Tada įpilkite daugiau miltų, kad pagamintumėte įprastą tešlą. Dabar jis turėtų būti dengtas dangteliu ir pusę valandos dedamas tamsioje vietoje. Po to, nupjaukite mažus tešlos gabalėlius ir formuokite apskrito kiaušinio dydį. Dabar jūs turite pabarstyti stalą miltais, supjaustyti ratus ir suplakti. Jūs turite kepti pita duoną sausoje keptuvėje keletą minučių iš abiejų pusių. Tada sumaišykite karštu maišeliu ir laikykite 8-9 minutes. Šis "Pita" be mielių receptas yra labai paprastas, ir jūs galite jį virti greitai ir lengvai.
Kaip pita kepti namie?
Maisto gaminimo produktai, pagaminti iš 10 dalių:
- vanduo - 260 ml;
- natūralus jogurtas - 3 šaukštai;
- balti miltų miltai - 360 g;
- druska - 1 šaukštelis;
- sausos mielės - 1 šaukštelis;
- sūrio sėklos - 2 šaukštai;
- pienas - 2 šaukštai.
Šis "Pita" duonos receptas taip pat vadinamas rytietiška duona. Jis pakyla orkaitėje ir pasirodo labai kvapnus ir traškus. Reikėtų pažymėti, kad tešlą geriausia virti duonos gamykloje.
Pirmiausia turite pasiimti kepimo formą irĮ jį įpilkite jogurto ir vandens. Atkreipkite dėmesį, jei duonos mašinos instrukcijose sakoma, kad mielės turi būti dedamos pirmoje vietoje, užsakymas turėtų būti pakeistas. Tada supilkite miltus taip, kad jis visiškai padengtų skysčio. Įpilkite druskos, tada padarykite nedidelį įpjovimą miltų kalvoje ir supilkite mieles. Tada įdėkite į "tešlos" režimą.
Когда тесто будет готово, нужно вынуть его и uždėkite ant stalo, apibarstykite miltus tam tikroje vietovėje. Tada suskirstyta į 10 dalių, kurios turėtų būti maždaug lygios akiai. Sulenkite kiekvieną gabalėlį į rutulį ir supjaustykite jį savo rankose. Po to, uždėkite ant stalo, dangtelėkite dangteliu ir palikite 6 minutes. Tada ploną tešlą išvyniokite ir truputį ištempkite, kad jis nesulaužtų ir virsta pita duona. Jei tešla pradeda plisti, turite ją palikti 5-6 minutes. Tada užmaukite krūvą, pakeiskite filtru, suteptu alyva. Tai būtina, kad pyragai nebūtų sausimi.
Tuo tarpu, iškaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių irįdėti tešlą ant kelių kepimo skardos. Dabar sutepkite pitos duoną su pienu ir pabarstykite sūrio sėklas. Kepti duona apie 6-9 minutes, kol tešla tampa ruda ir pakyla. Tada uždėkite jį ant vielos lentynos ir leiskite jam atvėsti. Reikėtų pažymėti, kad pita dydis gali būti didinamas ir didžiausias. Pavyzdžiui, vietoj 10 vienetų galite išpjauti iki 5-6. Patiekite duonos pyragas ant didelio indo šilumos pavidalu! Malonu apeiti!
Dabar jūs žinote, kaip kepti Pita duoną savo namuose ir gauti skanu ir aromatinę duoną.
