가게에서 사는 케이크는당신이 직접 요리하는 것과 비교하십시오. 또한 베이킹은 언뜻보기에 어렵지 않습니다. 지침을 따르기 만하면 손님과 가족이 맛있는 디저트의 맛있는 맛을 즐길 수 있습니다. 이 기사에서는 가장 맛있는 몇 가지 요리법을 설명하고 싶습니다.
코티지 치즈와 쿠키 케이크
이 요리 방법은 쿠키라는 한 가지 재료를 사용하기 때문에 매우 간단합니다. 제품 구성 :
- 요구르트-260g;
- 열매-340g;
- 설탕-유리;
- 비스킷 쿠키-230g;
- 코티지 치즈-650g;
- 레몬
- 아몬드와 과자.
먼저 직사각형 모양을 취한 다음집착 필름으로 덮고 바닥에 쿠키를 놓습니다. 그런 다음 별도의 그릇에 코티지 치즈, 설탕 및 요구르트를 섞습니다. 딸기, 아몬드가 들어간 과자를 넣고 큰 조각으로 자르고 결과물을 쿠키에 넣으십시오. 이제 호일로 전체를 감싸고 약 한 시간 동안 냉동실에 두십시오. 최대 18 분이 소요되는 코티지 치즈가 들어간 맛있는 케이크가 준비되었습니다!
서빙하기 전에 따뜻한 물에 몇 초 동안 곰팡이를 내린 다음 필름을 제거하고 신선한 딸기로 장식하십시오.
복숭아 코티지 치즈 케이크-레시피
맛있는 복숭아 디저트를 원한다면자유 시간이 있으면이 요리 방법이 적합 할 것입니다. 케이크에는 복숭아 통조림을 사용할 수 있지만 대신 복숭아 잼이나 신선한 과일을 대체 할 수 있습니다. 제품:
테스트 :
- 밀가루-60g;
- 계란-2-3 조각;
- 설탕-70g;
- 소금;
- 아몬드 (분쇄)-30g;
- 전분-2 티스푼;
- 바닐라-칼 끝에;
- 베이킹 파우더-반 티스푼.
크림의 경우 :
- 설탕-160g;
- 크림-210 ml;
- 코티지 치즈-0.6 kg;
- 복숭아-약 260g.
처음에는 케이크 반죽을 준비해야합니다.이렇게하려면 계란을 가져와 흰자와 노른자를 분리해야합니다. 그런 다음 믹서를 사용하여 흰색을 소금으로 치고 바닐라와 설탕을 조금 더하면서 계속 저어줍니다. 덩어리가 조밀하고 흰색이면 끊임없이 두드리면서 한 번에 한 숟가락 씩 점차적으로 노른자를 추가해야합니다. 이제 체로 쳐진 밀가루를 그릇에 넣은 다음 아몬드, 전분 및 베이킹 파우더를 추가해야합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 반죽이 준비되었습니다. 이제 틀에 놓고 185도에서 23 분 동안 구워야합니다. 따라서 우리는 케이크 케이크를 얻습니다.
케이크가 굽는 동안 크림을 만들어야합니다.크림이 잘 뛰도록 믹서에 재료를 섞는 것이 가장 좋습니다. 케이크가 준비되면 식히고 크림으로 발라야합니다. 코티지 치즈가 든 케이크는 냉장고에 30 분 동안 담가 두어야합니다. 아주 맛있습니다! 맛있어요!
코티지 치즈가 들어간 시칠리아 스폰지 케이크-레시피
제품 :
- 꿀-3-4 큰 스푼;
- 코티지 치즈-450g;
- 와인-100ml;
- 레몬
- 바닐라 에센스-티스푼의 1/4;
- 설탕에 절인 과일-110g;
- 코코아-2 숟가락;
- 블랙 초콜릿-120g.
마지팬 질량 :
- 설탕-5-6 큰 스푼;
- 다진 아몬드-140g;
- 가루 설탕-4-5 큰 스푼;
- 달걀 흰자-하나;
- 식용 색소 (코코아로 대체 가능);
- 레몬 주스-1 티스푼;
- 살구 젤리-1 스푼.
비스킷 :
- 계란-3-4 조각;
- 밀가루-125g;
- 설탕-130g
먼저 오븐을 175 도로 예열해야합니다.그런 다음 금형을 준비합니다 (최대 직경 약 26cm). 이제 솜털이 될 때까지 계란을 때려서 작은 불 위에 수조에 넣어야합니다. 덩어리가 투명해질 때까지 치십시오. 그런 다음 덩어리가 점성이 될 때까지 믹서로 제거하고 계속 치십시오. 그런 다음 조심스럽게 밀가루를 넣고 철저히 치십시오. 이 모든 것은 틀에 부어 부드러워 질 때까지 예열 된 오븐에서 구워야합니다.
비스킷이 준비되면 잘라야합니다.세 개의 동일한 케이크로. 케이크의 모양은 가장자리를 다듬어 조정할 수 있습니다. 그런 다음 접시 또는 형태를 집착 필름으로 덮고 그 위에 케이크 하나를 놓습니다. 두 번째 케이크는 스트립으로 자르고 금형 벽을 배치해야합니다. 그런 다음 모든 것에 포도주를 뿌리고 세 번째 케이크는 지금 남겨 둡니다.
채우기를 준비하려면 꿀을 섞어 야합니다.와인, 바닐라, 코티지 치즈, 설탕에 절인 과일, 초콜릿 (잘게 썬 것), 레몬 제스트 및 주스. 남은 비스킷을 잘게 자르고 덩어리에 추가하십시오. 비스킷에 준비된 충전물을 놓고 비스킷 벽에 대고 누릅니다. 이제 지연된 세 번째 케이크를 가져다가 채우십시오. 남은 와인을 뿌리고 비닐 랩으로 단단히 덮으십시오. 위에 제시된 레시피 인 코티지 치즈가 든 케이크는 냉장고에 몇 시간 동안 주입해야합니다.
코티지 치즈와 오렌지가 들어간 팬케이크 케이크
구성 :
- 두부 덩어리 (설탕 포함);
- 이스트를 넣지 않은 팬케이크;
- 주황색.
팬케이크를 먼저 구워야합니다.오렌지를 껍질을 벗기고 조각으로 분해하여 조각으로 자릅니다. 두부 덩어리는 상점에서 기성품으로 구입하거나 오렌지 조각을 추가하면서 코티지 치즈와 설탕으로 직접 요리 할 수 있습니다. 건포도, 말린 살구를 취향에 추가 할 수도 있습니다.
이제 팬케이크 4 개를 다음과 같은 형태로 넣어야합니다.겹치도록 원을 그리며 가장자리가 약간 아래로 내려갑니다. 다섯 번째 팬케이크를 가운데에 넣으십시오. 이제 두부 덩어리를 중앙에 놓고 펼친 다음 다른 팬케이크로 덮으십시오. 따라서 케이크, 번갈아 가며 팬케이크 및 코티지 치즈 채우기를 추가로 형성하십시오. 끝 부분에 바닥 팬케이크의 가장자리를 구부리고 금형에서 케이크를 제거합니다.
식욕을 돋우십시오!
