스낵 케이크는 오랫동안 없어서는 안될 필수품이었습니다.휴일 메뉴의 구성 요소. 얇은 팬케이크는 일반적으로 준비의 기초로 사용됩니다. 이러한 케이크의 레이어는 다양한 소스, 야채, 버섯, 생선, 고기 또는 소시지가 될 수 있습니다. 오늘의 기사에서는 팬케이크 스낵 케이크의 가장 흥미로운 요리법에 대해 설명합니다.
샴 피뇽 옵션
다음에 따라 준비된 요리기술, 그것은 비정상적으로 맛있고 아름다운 것으로 밝혀졌습니다. 따라서 종종 특별한 경우에 제공됩니다. 그것은 간단하고 쉽게 구할 수있는 제품을 포함하고 있으며, 그 주요 부분은 거의 항상 모든 가정에서 발견됩니다. 버섯으로 팬케이크 스낵 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 프리미엄 밀가루 약 2 잔.
- 닭고기 달걀 5 개.
- 우유 1.5 컵 정도.
- 식물성 기름 4 큰술.
- 단단한 치즈 300g.
- 버섯 1 파운드.
- 간장 2 큰술.
- 마요네즈 200g.
- 암염 반 티스푼.
일련의 동작
씻어서 껍질을 벗긴 버섯을 작게 자릅니다액체가 완전히 증발 할 때까지 가열 된 식물성 기름에 조각을 튀 깁니다. 그런 다음 팬에 버섯과 함께 간장을 넣고 약 5 분 더 익 힙니다. 갈색 버섯을 깨끗한 접시에 옮겨 식힌다.
그동안 팬케이크 반죽을 할 수 있습니다.우유, 체로 쳐진 밀가루, 계란, 소금 및 식물성 기름으로 반죽됩니다. 완성 된 반죽을 예열 된 팬에 조금씩 붓고 얇고 붉은 팬케이크를 튀 깁니다. 그들 각각은 마요네즈로 기름칠을합니다. 강판 치즈는 팬케이크 중 하나에, 버섯은 두 번째에 뿌립니다. 제품이 떨어질 때까지 레이어가 번갈아 나타납니다. 완성 된 스낵 팬케이크 케이크에 강판 치즈를 뿌려 냉장고에 넣습니다. 서빙하기 전에 전자 레인지 또는 오븐에서 예열됩니다.
닭 간 옵션
이 레시피는 번거 로움없이 할 수 있습니다.휴일의 가치있는 장식이 될 흥미로운 전채를 준비하십시오. 식료품 작업을 시작하기 전에 부엌에 필요한 모든 것이 있는지 확인하십시오. 팬케이크 스낵 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 프리미엄 밀가루 8 큰술.
- 500 밀리리터의 케 피어.
- 설탕 작은 술.
- 계란 3 개.
- 버터와 식물성 기름 한 스푼.
- 삶은 닭 간과 소시지 치즈 200g.
- 베이킹 소다 ½ 티스푼.
- 토마토 통조림 3 개.
- 삶은 닭고기 달걀 두 개.
- 마요네즈 30ml.
- 소금
프로세스 설명
우선 팬케이크를해야합니다.그들의 준비를 위해 노른자는 단백질에서 분리되어 버터 큰 스푼과 결합됩니다. 이 모든 것은 털로 가볍게 털고 설탕, 케 피어, 소다, 체로 쳐진 밀가루가 결과물에 첨가됩니다. 한 숟가락의 식물성 기름과 미리 냉각 된 휘핑 단백질을 결과 반죽에 부어 넣습니다. 모두 부드럽게 섞고 팬케이크 튀김을 시작하십시오.
첫 번째는 마요네즈와 함께 기름칠다진 간. 두 번째로 잘게 잘린 토마토, 세 번째 강판 치즈, 네 번째 삶은 계란. 형성된 스낵 팬케이크 케이크를 오븐용 팬에 넣습니다. 강판에 간 치즈를 뿌려 오븐에 모두 보냅니다. 접시는 표준 온도에서 약 20 분 동안 구워집니다. 차갑거나 뜨겁게 제공됩니다.
코티지 치즈와 치킨 옵션
아래 기술을 사용하면 상대적으로간식 팬케이크 케이크를 빨리 준비하십시오 (비슷한 요리 사진이 담긴 조리법은 오늘 기사에서 찾을 수 있습니다). 이를 위해서는 간단하고 저렴한 제품이 필요하며 구매는 가족 예산에 실질적으로 영향을 미치지 않습니다. 프로세스를 시작하기 전에 다음이 있는지 확인하십시오.
- 250g의 샴 피뇽.
- 설탕 한 스푼.
- 500 밀리리터의 신선한 우유.
- 닭고기 가슴살.
- 잘 익은 토마토 한 쌍.
- 마늘 5 정향.
- 마요네즈 100ml.
- 닭고기 달걀 4 개.
- 단단한 치즈 200g.
- 프리미엄 밀가루 한 잔.
- 코티지 치즈 1 파운드.
- 소금, 향신료 및 허브.
요리 알고리즘
팬케이크 식당의 기초를 만들려면닭고기와 버섯, 계란, 우유, 설탕 및 밀가루가 들어간 케이크가 한 그릇에 섞여 있습니다. 모든 것을 잘 섞고 예열 된 프라이팬에 약간 부어 바닥에 약간의 식물성 기름이 있습니다.
팬케이크가 튀기는 동안 나머지는 할 수 있습니다구성 요소. 씻은 닭 가슴살에 찬 소금물을 부어 부드러워 질 때까지 끓입니다. 버섯은 작은 조각으로 자르고 향신료로 볶습니다.
으깬 코티지 치즈는 별도의 그릇에 결합되어마요네즈와 다진 마늘. 결과물은 소금에 절이고 향신료로 양념하고 혼합합니다. 준비된 팬케이크에는 코티지 치즈가 묻어 있습니다. 버섯은 가장 낮은 곳에, 다진 삶은 닭고기와 강판 치즈에 놓습니다. 토마토 조각이 위에 놓여 있습니다. 제품이 떨어질 때까지 레이어가 번갈아 나타납니다. 닭고기와 함께 기성품 스낵 팬케이크 케이크에 단단한 치즈를 뿌려 삶은 계란으로 장식하고 잠시 냉장고로 보냅니다.
크랩 스틱 옵션
이 요리는 다소 섬세한 맛이 있습니다.그리고 기분 좋은 치즈 향기. 비교적 간단한 기술을 사용하여 준비되며 쉽게 구할 수있는 재료로 구성됩니다. 그런 간식을 만들려면 미리 상점에 가서 필요한 모든 제품을 구입하십시오. 이 경우 다음이 필요합니다.
- 프리미엄 밀가루 1.5 컵.
- 한 쌍의 닭고기 달걀.
- 설탕과 식물성 기름 각각 ½ 컵.
- 소금 한 덩어리.
- 우유 두 잔.
이 모든 것은 팬케이크 반죽을 반죽하는 데 필요합니다. 채우기를하려면 추가로 준비해야합니다.
- 게 스틱 200g.
- 큰 양파.
- 단단한 치즈 60g.
- 70ml의 20 % 크림.
이 과정은 반죽 준비로 시작해야합니다.이를 위해 생계 란과 설탕을 한 그릇에 담습니다. 하얀 거품이 나타날 때까지 믹서로 모든 것을 집중적으로 치십시오. 거품기로 작업하는 것을 잊지 않고 우유와 식물성 기름이 점차적으로 부어집니다. 체로 쳐진 밀가루를 결과 액체에 부어 넣습니다. 완성 된 반죽을 뜨거운 프라이팬에 조금씩 붓고 얇은 팬케이크를 튀 깁니다.
채우기 위해 다진 양파소량의 버터에 볶고 다진 게 스틱을 추가합니다. 이 모든 것은 몇 분 동안 튀겨지고 크림을 부어 원하는 두께로 증발시킵니다. 강판 치즈를 거의 완성되고 약간 냉각 된 충전물에 붓습니다. 결과물은 사용 가능한 모든 팬케이크로 번져서 서로 쌓입니다. 거의 완성 된 제품은 너무 무겁지 않은 평평한 물체로 덮여 있고 30 분 동안 그대로 두었습니다. 30 분 후, 불린 팬케이크 스낵 케이크에 천연 사워 크림을 바르고 잘게 썬 허브로 장식합니다.
