우리 각자는 베이징과 각자의 관계를 가지고 있습니다.양배추. 최근까지 우리는 그것을 전혀 채소로 인식하지 못했습니다. 흰 양배추가 더 좋을 수 있습니다. 그러나 북경을 시도한 사람들은이 야채를 좋아할 이유가 있음을 이해했습니다. 그리고 그들은 그것의 이점과 풍부한 비타민과 미네랄 성분에 대해 많은 이야기를 시작했습니다. 일반적으로 사람들은 북경 양배추가 여러면에서 흰 양배추보다 우수하다는 것을 깨달았습니다. 오늘날 제품의 적절한 가격조차도 베이징 주민들이 재배를 시작한 북경 양배추에서 맛있고 건강한 요리를 요리하려는 사람들을 멈추지 않습니다.
북경 양배추를 사용하여샐러드를 포함한 다양한 요리. 그건 그렇고, 그들은 또한 가장 인기가 있습니다. 북경 양배추 샐러드 요리법은 비타민, 잊을 수없는 맛 및 다양한 제품의 특이한 조합의 원천입니다. Pekingka는 다량의 아스코르브 산을 함유하고 있으며 샐러드와 일반 양배추의 맛 사이에 섬세한 맛이 있습니다. 크랩 스틱, 새우, 계란, 각종 야채 등을 섞으면 가족과 친구들을 즐겁게 해줄 맛있는 샐러드를 얻을 수 있습니다.
북경 양배추 샐러드 요리법
배추를 곁들인 게 샐러드
옵션 1
성분 : 배추 200g, 옥수수 통조림 200g, 마늘 1-2 정향, 말린 신선한 딜, 200ml 사워 크림, 소금 및 후추 맛.
예비:양배추를 조각으로 자르거나 자르십시오. 통조림 옥수수와 섞고 약간의 신선하고 말린 딜을 넣으십시오. 마늘 정향을 마늘에 통과시키고 샐러드에 추가하십시오. 사워 크림으로 간을하고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다.
옵션 2
재료 : 배추 200g, 한국 당근 200g, 옥수수 통조림, 단단한 치즈 200g, 마요네즈.
준비 : 양배추를 자르고 한국 당근과 옥수수와 섞은 다음 굵은 강판에 간 치즈를 넣고 마요네즈로 간을합니다.
작은 비밀 : 흰 빵 크루통을 추가하여 샐러드에 특별한 절묘한 맛을 더할 수 있습니다. 그리고 오븐에서 말리거나 한 덩어리를 튀겨서 직접 만드는 것이 가장 좋습니다.
삶은 소시지 샐러드
성분 : 북경 양배추 반 머리, 중간 당근 1 개, 양파 1 개, 삶은 소시지 200-250g, 신선한 오이 1 개, 마요네즈.
예비:배추를 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아서 양파를 잘게 자르고 오이를 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 얇게 썬 소시지와 섞고 마요네즈로 간을하십시오.
다음과 같은 배추 샐러드 레시피를 시도해 볼 수 있습니다.
북경 치킨 샐러드
재료 : 닭 가슴살 500g, 북경 400g, 파마산 치즈 100g, 참깨 한 줌, 마요네즈.
준비 : 냄비에 고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양배추를 자르고 닭고기와 섞는다. 강판 치즈와 참깨를 넣으십시오. 마요네즈 또는 올리브 오일로 간을합니다.
배추 시저 샐러드
재료 : 배추 머리, 작은 닭 가슴살 3 개, 단단한 치즈 150g, 버섯 맛 크루통 2 팩, 마늘 1 쪽, 토마토 1 개, 마요네즈.
예비:양배추를 자르고, 냄비에 닭고기를 볶고, 거친 강판에 치즈를 갈아줍니다. 모든 것을 섞고 샐러드에 마요네즈로 양념하십시오. 마요네즈는 이전에 마늘 한 쪽을 짜낸 것입니다. 토마토 조각을 얹으십시오.
많은 배추 샐러드 조리법에는 게 스틱이 포함됩니다. 다음은 그중 하나입니다.
게 스틱을 곁들인 북경 샐러드
재료 : 게 막대기 200g, 북경 200 개, 옥수수 통조림 1 캔, 양파 1 개, 계란 3 개, 마요네즈.
준비 : 배추를 자르고 잘게 썬 게 스틱, 다진 양파, 다진 계란과 섞습니다. 마요네즈로 샐러드에 간을합니다.
