מרקים לכל יום: מרק גבינה
מנה זו נהדרת לחורף.שנים, כפי שהוא גבוה קלוריה, סמיך ו cools לאט. להכנת שלה יש צורך לחתוך לקוביות כמה חתיכות לחם לבן מעופש ומטגנים אותם חמאה (רצוי שמנת). כדי להוסיף את הלחם, להוסיף ליטר של מרק בשר מבושל מראש, מביאים לרתיחה ולהשאיר על אש נמוכה במשך 10 דקות. לאחר מכן שופכים כוס של תערובת חלב ושמנת לתוך המחבת, מוציאים מהחום וממשיכים לערבב כ -10 כפות של גבינה קשה מגוררת מראש (מכל סוג שהוא), כמה ירקות ירוקים למרק, ופלפל ומלח לפי הטעם.
פשוט מרקים לכל יום: מרק דלעת
אם אתה רוצה להוריד כמה קילוגרמים מיותרים,אנו ממליצים לשים לב למרק דלעת קל להכנה, אך טעים מאוד, לבבי ודל קלוריות. כמרכיבים אנו זקוקים למוצרים הבאים: כוס דלעת מגורדת על פומפיה דקה, ליטר מים, כוס חמוציות, 5 כפות סוכר, כף עמילן, קורט קינמון, ונילין וציפורן. סוחטים את המיץ מהחמוציות, וממלאים את יתרת העיסה במים, מבשלים ואז מסננים. מוסיפים למרק שהתקבל דלעת ותבלינים, מעלים באש ומבשלים עד שהם רכים. שופכים עמילן עמילן שדולל בעבר במים קרים, והוסיפו גם סוכר ומיץ חמוציות. לחמם את המסה שהתקבלה ולהגיש.
מרקים לכל יום: בורשט
אולי קשה לפגוש אדם שלא היה עושה זאתניסה בורשט. עם זאת, אנשים רבים חושבים שבישולו ארוך ועמל. למעשה, אם מרתיחים את המרק מראש, תהליך הבישול מצטמצם מאוד. לכן, כדי לבשל בורשט, אנו זקוקים לכשלושה ליטרים של מרק עצם מבושל מראש, קילו בקר, שני סלקים בינוניים, 300 גרם כרוב, חתיכת פלפל אחד, גזר, תפוחי אדמה ובצל, וגם אחד כף רסק עגבניות, קמח, חומץ, סוכר ומלח.
במרק עצמות מוכן, הרתיחובשר בקר, אשר לאחר מכן צריך לקרר ולחתוך לחתיכות קטנות. סלק קצוץ לרצועות מבושל עד חצי בישול, ולא שוכח לפזר חומץ כדי שלא יאבדו את צבעם. גזר ופטרוזיליה קצוצים דק מוקפצים בבצל קצוץ. הביאו את מרק הבשר לרתיחה והוסיפו קוביות תפוחי אדמה וכרוב קצוץ דק. לאחר מכן, כל שאר המרכיבים מתווספים למרק. כשהבורשט מוכן, מגישים אותו עם שמנת חמוצה.
