הכינו בורשט טעים על פי המתכונים שלנו. גוון את התפריט היומי שלך. אנו אגיד לך כיצד לבשל בורש עם עוף במאמר זה. אז, רשמו אותו ושינן אותו.
מתכון לבורש עוף
אפשר לבשל במהירות בורשט במרק עוףבפשטות. טעמו עדין. תזדקקו: עוף, תפוחי אדמה, כרוב לבן, גזר, בצל, סלק, פלפל ומלח. הרתיח את הציפור, אתה יכול להשתמש במחצית הפגר. הכל תלוי כמה מרק מוכן אתה רוצה. מוציאים את הבשר מהמרק, מסננים את הנוזל. קוצצים את הכרוב דק, מוסיפים אותו למרק. לאחר 15 דקות, שלח אליה תפוחי אדמה וגזר. עליכם לשטוף, לקלף ולטחון אותם: חותכים את הראשון לקוביות, את השני בפומפיה. חכה שהירקות יתבשלו. בינתיים מפרידים את הבשר מהעצמות, מחלקים לחתיכות קטנות. קוצצים את הבצל. זרק את המאכלים האלה למרק שלך. תנו למנה לרתוח שוב. ואז קוצצים את הסלק לחתיכות קטנות או מגרדים אותם ומכניסים למרק. החזק אותו על הגז למשך 3 דקות נוספות ואז כבה אותו. תוכלו לשנות מעט את המתכון הזה אם תרצו. הכינו בורש עוף עם בישול יתר. כלומר, קודם מטגנים גזר ובצל בשמן ואז מוסיפים להם סלק קצוץ. שמור על כל זה בערך 15 דקות. שים כמה כפות רסק עגבניות בבישול יתר. לאחר מכן, מוסיפים את התערובת שהתקבלה למרק. בסופו של דבר תגיע מנה עם קלוריות גבוהות יותר, אך המתכון לא יסבול מכך. בורשט עם עוף בכל שיטת בישול מתגלה כארומטית, טעימה ומזינה. באופן מסורתי, מנה זו מוגשת בדרך כלל עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול קצוצים.
בורש קר עם עוף
המתכון למרק זה הוא אלטרנטיבה נהדרת.אוקרושקה. טוב במיוחד לבשל בורשט קר בעונה החמה. אז כדאי שיהיה בידכם: חזה עוף, ביצים, עשבי תיבול, צנוניות, מלפפונים טריים, סלק, תפוחי אדמה. להלבשה, תוכלו להוסיף לימון ושמנת חמוצה למתכון זה. בורש עוף קר אינו דורש זמן בישול רב. מרתיחים את העוף, מקררים ממנו את המרק. קוצצים אוכלים שטופים מראש ובמידת הצורך קלופים: צנוניות, עשבי תיבול, ביצים ומלפפונים. בשר עוף יכול להיות חתוך לקוביות או סיבים. בחר את השיטה שעדיפה עלייך. השתמש בפומפיית אזמל גדולה כדי לקצוץ את תפוחי האדמה והסלק. שים את כל המרכיבים בסיר או מיד בצלחות מנות, יוצקים מרק עוף קר. מוסיפים מלח, לימון (או חומצת לימון), שמנת חמוצה לפי הטעם. את האחרון אפשר להחליף במיונז.
בורש עוף על קפיר
