ברוקולי מאודה: אפשרויות בישול

ברוקולי הוא ירק ירוק.הוא מכיל חומרים מזינים ומינרלים. עם כניסתה של אותו לתוך דיאטה וצריכה קבועה יש השפעה מועילה על הגוף. ברוקולי מאודה יכול להיות שונה. מותר להשתמש טרי. סוג זה של כרוב מסייע לחסל חומרים מזיקים.

איך לבשל כרוב

הירקות שטפו את מסננת או בתוךדוכן מיוחד לאידוי, הוא קבוע על גבי המחבת כך שהוא לא לגעת במים. יש לכסות את כל המכסה. זה נוח יותר למטרות כאלה להשתמש בדוד כפול. הוא מצויד עם חרירי עם ידיות כי הם קל להסיר. ירקות מאודים שומרים באופן מושלם על הצורה, הצבע והריח שלהם, ועוד חומרים מזינים נשארים בהם. אתה יכול לבשל ברוקולי מאודה בתוך סיר איטי באמצעות פונקציה מיוחדת.

כרוב לקשט

למרות היתרונות, ברוסיה הירק לא מאודבביקוש. זה יכול לשמש מזון לתינוקות ודיאטה. המנות הצדדיות הרגילות ניתנות להחלפה בתבשיל ברוקולי מקורי וטעים, בתנור איטי. מתכונים עם תמונות להכנת צעד אחר צעד מוצגים במאמר שלנו. מנה זו מתאימה לכל מנות בשר ודגים.

זה ידרוש:

• שמן זית - 40 מ"ל;
• כרוב - 1.5 ק"ג;
• שום - שלוש ציפורן;
• בזיליקום טרי;
• פלפל חריף;
• מלח, זירה

מים נשפך לתוך multicooker, את המכל הוא הניחעבור דוד כפול ו - footboard. כרוב שוטף, מפורקים לתוך inflorescences גדול לשים בתנור איטי. המכסה סגור ומצב הקיטור נקבע למשך 5 דקות. בשלב זה, פלפל קצוץ שום מטוגנים במחבת עם חמאה במשך כשלוש דקות. עלי בזיליקום מרוסקים.

Готовую капусту следует вынуть из пароварки и מעבירים לקערה, מתבלים במלח ומלח לפי הטעם, מוסיפים שום עם פלפל ומערבבים. הבא, צלחת צריך להיות נמשך במשך חמש דקות, והוא יכול להיות מוגש.

ברוקולי מאודה עם אורז

אנו מציגים לתשומת ליבך עוד מענייןמתכון. ברוקולי מאודה עם אורז הוא מאכל תזונתי. כל הוויטמינים מאוחסנים בו, הרכיבים נספגים בקלות. אין צורך להשתמש בשמן או בשומן לבישול. אין תוספת קלוריות במנה.

זה ייקח:

• אורז - 400 גרם;
• מלח - 1/2 כפית;
• ירקות קפואים מוכנים (ברוקולי וכרובית, גזר) - 500 גרם;
• אפונה ירוקה - 3 כפות. l.;
• שום יבש - 1/2 כפית;
• בזיליקום, טימין.

לרוטב

• שמנת חמוצה 15% שומן - 250 גרם;
• שום טרי;
• שמיר

2.5 ליטר מים, בזיליקום,טימין, שום מיובש ואורז. אז אתה צריך להתקין את מיכל האידוי ולשים בו את הירקות. אין צורך להמליח אותם מיד, לפתוח את המכסה בערך באמצע ולהוסיף מלח ותבלינים. זמן הבישול הוא כ -30 דקות. לאחר האות הרב-קוקי, הברוקולי המאודה מוכן.

בשביל הרוטב צריך לשלב שמנת חמוצה עם שום (באמצעות מכבש) ושמיר. אתה יכול לקשט בירוקים. מומלץ לאכול מיד, מכיוון שהטעם מתדרדר עם חימום חוזר.

כרוב בסיר איטי

אם אתה רק צריך להרתיח ברוקולי, זה קל מאוד. זה דורש את המרכיבים הבאים:

• כרוב - 400 גרם;
• מים - 200 מ"ל.

אין צורך בהפשרה מראשירק אם לא טרי. מים מוזגים לתוך קערת המולטי-קוקר, מותקן מיכל לדוד כפול ומונח בו כרוב. מצב מיוחד מוגדר לשלוש דקות. לאחר הזמן שצוין, הברוקולי המאודה מוכן לשימוש.

קדירה טחונה

לסוג הכרוב הזה הרכב ייחודי. לא כולם יודעים כמה ברוקולי בריא. אפשר לאפות איתו תבשיל בשר טחון טעים ומשביע.

רכיבים:

• ברוקולי - 400 גרם;
• בשר טחון - 300 גרם;
• שלוש ביצים;
• 2 כפות. l שמנת;
• עגבניות - 2 יח '.;
• ראש הבצל;
• גבינה קשה - 70 גרם;
• פפריקה מיובשת - 1 כף. l.;
• פלפל אדמה, מלח;
• כף שמן צמחי.

שמן צמחי מוזג לקערה, לשיםבצל בחצי טבעות ועגבניות בפרוסות. בוזקים אותם מעט במלח, ואז מונח הבשר הטחון. ממליחים ומפלפלים את הבשר. ואז מכניסים את הכרוב. אם הוא טרי אז תחילה צריך להחזיק את הברוקולי המאודה בסיר איטי למשך כ- 15 דקות.

את הרוטב מכינים במיכל נפרד.מערבבים שמנת חמוצה, ביצה, גבינה מגוררת, מלח ופלפל. את התערובת שנוצרת יש לשפוך למזון שבקערה. מפזרים פפריקה מיובשת אם רוצים. על הרב-קוקר, מצב האפייה מוגדר למשך 45 דקות. התבשיל מוכן.

תכולת קלוריות של ירק

זהו מוצר דל קלוריות.ערך האנרגיה למאה גרם הוא כ- 35 קילוקלוריות גולמיות. אם אתה מאדה ברוקולי בסיר איטי, תכולת הקלוריות תהיה אפילו פחותה - 27 קק"ל ל -100 גרם. גודל המדד הזה חשוב לאנשים שעוקבים אחר המשקל. ברוקולי מאודה הוא מוצר תזונתי מצוין. הוא מוערך על תכולת הקלוריות הנמוכה והערך התזונתי שלו.