ברוקולי עבור רבים הוא סמלתזונה נכונה ובריאה. זה נחשב שיא בין סוגים אחרים של כרוב על התוכן של ויטמינים וסיבים שימושיים. יש לו ויטמינים A, C, E, אשר שימושיים עבור העור, השיער, הציפורניים, כך שניתן לקרוא בבטחה מוצר יופי. בשל העושר הזה של אלמנטים שימושיים ותכולת קלוריות נמוכה, ברוקולי הוא חלק דיאטות רבות שמטרתן ירידה במשקל.
מוצר כזה שימושי בכל מובן דורשהכנה נאותה, שתשמר את כל מרכיביו השימושיים. יתרון נוסף של ברוקולי הוא כי ניתן לשלב בקלות עם בשר, דגים ומוצרי חלב. האפשרות האידיאלית היא לבשל ברוקולי בתנור איטי או בדוד כפול. יש לציין כי בצורתו הטהורה לא צריך לשמש בגלל הטעם הספציפי שלה, עדיף לכלול כרוב כזה בהרכב של סלטים, קדרות, חביתות או מנות בצד ירקות. אנו מציעים לכם כמה מתכונים מהירים ושימושיים לכל המשפחה.
איך לבשל ברוקולי בדוד כפול
כדי להכין כרוב אקזוטי כזה, אתה צריך: 500 - 650 גרם של ברוקולי, כמה כפות חמאה, חצי לימון קטן, פלפל שחור ומלח אם תרצה.
הכרוב שלי, יבש ולחלק לתוך קטןאת החלקים. אנחנו מכניסים דוד כפול במשך 10 דקות, עד שהוא הופך להיות רך. יוצקים מיץ לימון על כרוב סיים, יוצקים עם שמן, מלח ופלפל. צלחת דיאטה מהירה מוכנה. אם תרצה, כרוב יכול להיות זרועים גבינה, יוצקים שמנת חמוצה או רוטב טרטר.
ברוקולי בדוד כפול עם מקלות סרטן
הנה עוד מתכון מעניין.אנחנו לוקחים 200 גרם של מקלות סרטן (אריזה רגילה), 400-500 גרם של ברוקולי, כמה מיונז תוצרת בית עבור ההלבשה 2-3 ביצים. מרתיחים ביצים קשות, מבשלים ברוקולי בדוד כפול במשך כ 20 דקות (כך הגבעולים הם פריכים מעט). מניחים את הכרוב על הצלחת ומחכים עד שיתקררו. הוסף מקלות סרטן, לחתוך לחתיכות גדולות של 1 ס"מ, לחתוך את הביצים מקורר מקולף עם חתיכות אותו. מערבבים בעדינות את הכל ביחד ושופכים את המיונז על גבי. אם תרצה, במקום מקלות אכילה אתה יכול לקחת דג מבושל בים עם טעם בהיר או טונה משומר. סלט זה יכול לשמש כארוחה יומית, כדי לקשט אותו עם שולחן חגיגי.
ברוקולי
ספיידר הוא מכשיר נוח מאוד לבישול מהיר של חביתות ותבשילים, מכיוון שאנו מציעים מתכון מעניין מאוד עבור קדירות עם ברוקולי, ירקות וקוטג '.
המצרכים: 400 גרם ברוקולי, 600 גרם גבינת קוטג ', 40 גרם קמח, 2 ביצים, כמה שיני שום לפי הטעם, ירקות קצוצים, מלח, פלפל צ'ילי (אופציונלי).
בישולגבינת קוטג 'יש ללוש ולערבב עם קמח וביצים. מלח, פלפל, יוצקים ירקות. אם תרצה, להוסיף פלפלים חריפים. ואז מבשלים ברוקולי נקי בסיר במשך 2 דקות כדי להפוך אותו רך יותר. קח מנה אפייה ו לשמן אותו עם שמן צמחי. אנחנו מפיצים כרוב לתוכו, ממלאים אותו עם המסה המתקבלת עם גבינה על גבי. הכנסנו בדוד כפול על מצב הצלייה במשך 30 דקות. תבשיל ברוקולי בדוד כפול מוכן.
אולי יש לה קרום קטן אדמדם.אתה יכול להתיז עם גבינה או ירקות מגוררת על גבי. עדיף לשרת אותו חם. ברוקולי תבשיל קל מאוד להכין, חוץ מזה, זה מאוד מילוי ובריא. צלחת זו שימושית לארוחת הבוקר ולמנה השנייה. בשל בסיס ירקות שימושי רוויה גבוהה עם חומרים שימושיים, זה יכול להיכלל בתזונה של אנשים על דיאטה. כזה תבשיל ברוקולי בדוד כפול ימשכו ילדים המשתמשים ברוקולי גבינת קוטג 'בצורתם הטהורה לא מאוד ברצון.
אם אתה רוצה לאכול נכון ולשמור על המשקל שלך, הקפד לכלול ברוקולי ספינת קיטור בתזונה היומית שלך.
