פטריות מרק פטריות מפורסם האלוהיארומה, טעם עשיר ואת תכונות מועילות שלה. כל פילגש יכולה להכין אותו, אפילו מתחיל ללמוד אמנות קולינרית. פטריות בדרך כלל נוח מאוד לשימוש. הם יכולים להיות מוכנים בכל דרך שתרצה: מרתיחים את המרק, מטגנים אותם, עושים רוטב עם תוספת שלהם, לבנות סלט, כמה אפילו לקשט קינוחים איתם. וכל תודות המאפיינים מועיל כי champignons מפורסמים.
פטריות אלה מכילות חומרים תזונתיים רבים,ויטמינים, חלבונים. מדענים הכירו בהם כמועילים יותר מכמה ירקות. וריכוז מוגבר של ארגינין וליזין משפיע לטובה על כל התהליכים בגוף, כולל לחומרים אלה השפעה מצוינת על הפעילות הנפשית. זרחן, מגנזיום, סידן, גופרית, אשלגן נכנסים לגופכם כשאתם אוכלים את הפטריות הנהדרות הללו. אז למה לא להכין מהן מנה טעימה שתשמח את כל המשפחה?
מרק שמפיניון פטריות יש הרבהמתכונים. הנה הקלה ביותר. תזדקק לכ- 20 חתיכות פטריות, גזר אחד, שני בצל, 3 תפוחי אדמה, 300 גרם מכל פסטה ושמן צמחי. אז בואו נתחיל. יש לשטוף פטריות היטב, ועדיף לנגב במטלית, ואז להכניס לסיר ולבשל. ככל שהתהליך הזה ארוך יותר, כך יהיה טעים של המנה המוגמרת טוב יותר. מרק פטריות עם פטריות מכיל רוטב. לצורך הכנתו, יש לטגן בצל וגזר במחבת, שקצוץ בעבר דק. השתמש בשמן צמחי לשם כך. לאחר שהפטריות מרתיחות שעה אחת, יש להוציא אותן מהתבנית ולקצוץ. מוסיפים אותם לרוטב ומטגנים קלות. כעת ניתן לשלוח את תוכן התבנית בבטחה לסיר עם מרק. אחרי שהמרק העתידי ירתח, זרוק לתוכו תפוחי אדמה, וקצת אחר כך - פסטה. המנה המוגמרת מוגשת עם שמנת חמוצה.
אפשרות נהדרת לגורמט - מרק פטריות מפטריות משומרות. מתכון זה יעזור לכם לבשל מנה טעימה ומופת באמת. קח פחית פטריות (רצוי קצוצה), תפוח אדמה אחד, חצי גזר ובצל, חופן ורמיצ'לי, שמן צמחי ומלח. כעת תוכלו להתחיל בתהליך הבישול. במחבת, שלחו את תכולת צנצנת הפטריות יחד עם הנוזל. הוסף שם מים רגילים. בעוד שכל זה ירתח, תוכלו לקלף, לחתוך את תפוחי האדמה ולשלוח לתבנית. העבירו את הגזר והבצל במחבת ואז שילבו עם המרק. בסוף מוסיפים את הפסטה שם, ממליחים ומבשלים עד לבישול.
להלן מתכון נוסף שיעזור לכם.להכין מרק פטריות שמפיניון. קח את הבצל, מקלף וקוצץ דק. יש לחתוך שמפניונים בצלחות. שוטפים היטב את חזה העוף. ואז ניתן לחתוך אותו לקוביות קטנות. שופכים שמן זית לתבנית (אפשר להשתמש בשמן צמחי אחר) ומטגנים בתוכו את הבצלים. בשלב הבא מוסיפים שם פטריות ועוף. את כל זה יש לטגן כמעט עד לבישול. אז אתה צריך למלא את תכולת התבנית במים, להוסיף בצל ירוק וקוביית bouillon. מרתיחים את המרק כעשר דקות. אם הוא יוצא סמיך מאוד, אל תהסס להוסיף מים.
בכל פעם שאתה רוצה לרצות את עצמך ולקרובי המשפחה שלך יש משהו מקורי, טעים ולא עייף, לבשל מנות פטריות. הם מתאימים לכל יום ולאירועים מיוחדים. מרק פטריות פטריות מסוגל לגוון את התזונה שבה בורשט, הודג'ודג 'ואוזן כבר אינם חדשים. בנוסף, אל תשכחו מהיתרונות שמנה כל כך טעימה יכולה להביא לגוף. ומי שוחרי התזונה התזונתית יכול להכין מחית מרק שמפיניון.
