Dal pollo puoi cucinare molto interessante ePiatti deliziosi. La carne facilmente digeribile di questo uccello viene bollita, fritta e cotta. Produce deliziose zuppe, insalate e polpette. E questo non è un elenco completo di ciò che può essere fatto da questo prodotto. Dopo aver letto la pubblicazione di oggi, imparerai più di una ricetta originale per cosce di pollo in salsa di senape al miele.
Opzione nel forno
Per la preparazione di questo delizioso e fragrantei piatti possono usare tutte le parti della carcassa di pollo. Ma è meglio acquistare solo le gambe. Inoltre, non dovrebbero essere congelati, ma refrigerati. La salsa di senape al miele, la cui ricetta verrà presentata di seguito, renderà la carne più succosa e tenera. Prima di iniziare il processo, assicurati di vedere se il tuo frigorifero ha tutti i componenti necessari. A portata di mano dovrebbe essere:
- Dieci cosce di pollo.
- Quattro cucchiai di miele, senape e burro.
Per cuocere le cosce di pollola salsa di senape e miele non è risultata fresca e insapore, l'elenco sopra deve essere leggermente ampliato. Inoltre, viene aggiunto pepe nero appena macinato. Per quanto riguarda il sale, verrà invece utilizzata la salsa di soia.
Descrizione del processo
A cremoso fuso e leggermente raffreddatol'olio viene aggiunto con miele, senape, pepe e salsa di soia. Tutto viene accuratamente miscelato, rivestito con le parti del pollame pre-lavate e asciugate e inviato al frigorifero per circa un'ora. Questa volta dovrebbe essere sufficiente in modo che la carne sia completamente satura con l'aroma dei condimenti. Per rendere le cosce di pollo cotte in salsa di senape di miele più succose e morbide, è necessario lasciarle nel frigorifero per tutta la notte.
La carne in salamoia viene spalmata su una teglia einviato al forno, preriscaldato a duecento gradi. Dopo circa quaranta minuti, viene tolto dal forno e servito. Come contorno, di solito usano insalate di verdure fresche, riso bollito o purè di patate.
Opzione multicooker
Con questa tecnologia puoi farlo rapidamente e senza moltoil fastidio di cucinare carne tenera e incredibilmente aromatica. La salsa di senape al miele, la cui ricetta si trova nell'articolo di oggi, conferisce alla carne un piacevole sapore dolciastro. Prima di iniziare a cucinare, controlla il contenuto del tuo frigorifero per tutto il cibo di cui hai bisogno. Questa volta, la tua cucina dovrebbe includere:
- Un paio di cucchiai di miele liquido naturale.
- Otto cosce di pollo.
- Un cucchiaio di senape, olio vegetale e aceto.
Come spezie si utilizzeranno sale e pepe nero appena macinato.
Sequenza di azioni
Va notato che fatto in base a questoSecondo la ricetta, le cosce di pollo in salsa di senape al miele vengono mangiate molto più velocemente che al forno. Affinché la tua famiglia possa apprezzare il gusto di questo piatto, devi rispettare rigorosamente il rapporto di ingredienti consigliato.
Nella fase iniziale, devi fare la salsa.Per la sua preparazione, olio vegetale, aceto, senape, miele liquido, sale e pepe sono combinati in un piatto. Se lo si desidera, vengono aggiunte erbe essiccate. Mescola tutto bene. Successivamente, i pezzi di pollo vengono inviati in una ciotola con la marinata finita. Ma prima, l'uccello viene lavato sotto l'acqua corrente, pulito dalle penne rimanenti e dalla pelle gialla.
Dopo circa mezz'ora, il pollo in salamoiale cosce in salsa di senape al miele vengono messe nella ciotola multicooker e si attiva la modalità “Cottura”. Cuocetele a centosessanta gradi per quarantacinque minuti.
Un'altra opzione
Per analogia con tutti i casi precedenti, primaAssicurati di ispezionare il contenuto dei tuoi mobili da cucina prima di iniziare a cucinare. Per coccolare i tuoi cari con carne morbida e succosa dal gusto leggermente dolce, avrai bisogno di:
- Un cucchiaio di miele naturale.
- Sei cosce di pollo.
- Due cucchiai di senape secca e olio vegetale.
Inoltre, dovresti avere a portata di manouna piccola quantità di sale, pepe e spezie. Le cosce di pollo lavate e tagliate a metà vengono messe in una ciotola con una marinata composta da miele, senape, burro e spezie. Tutto è mescolato bene e inviato al frigorifero. Dopo circa due ore si stendono le cosce in salsa di senape e miele in una teglia e si mettono in forno preriscaldato a duecento gradi. Cinquanta minuti dopo si sfornano e si servono.
