Con una certa immaginazione, il pollo non si annoierà mai.
Le ali di pollo, condite con una marinata premurosa, risulteranno sorprendentemente gustose, mentre preparare questo piatto richiede pochissimo tempo e fatica.
Prova a sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici ecuocere gustose e saporite ali di pollo in salsa di miele. Questa marinata agrodolce moderatamente piccante può conferire alle ali di pollo un gusto straordinario e un aroma meraviglioso. Provalo, ed è possibile che la prossima volta vorrai sperimentare con la salsa o cucinare questo piatto in natura. Ma il fatto che assolutamente tutti saranno piacevolmente sorpresi è certo.
Se cucini le ali di pollo nel mielesecondo questa ricetta risulteranno fritti, croccanti all'esterno per la glassa al miele, ma allo stesso tempo all'interno rimarranno succosi per la birra in cui sono stati prima sfornati. Quindi, cuciniamo ali di pollo in salsa di miele.
Avrai bisogno di circa un chilogrammo di ali di pollo, un quarto di bicchiere di miele, un quarto di bicchiere di succo di limone o lime appena spremuto, circa 300 ml di birra chiara, 3 spicchi d'aglio tritati, pepe, sale.
preparazione
Prima riscalda il forno a circa 200gradi, versare sulla teglia destinata alla cottura della birra. Strofinare le ali di pollo con sale, pepe e disporle su un foglio. Ci vogliono circa 15 minuti per cuocere in forno.
Sbatti il succo di lime, il miele e l'aglio mentre le ali cuociono.
Sfornate le ali, giratele e spalmate sopra la glassa al miele. Rimettete in forno e continuate a cuocere per 10 minuti.
Gira le ali ancora una volta, spennella l'altro lato con la glassa e continua a cuocere fino a renderle croccanti per circa 10 minuti.
Guarnire le ali di pollo finite in salsa al miele con lime e servire.
Consigliamo inoltre di coccolarvi e di cuocere le ali di pollo in salsa di pomodoro.
Avrai bisogno di:
16 pezzi di ali di pollo (i cinesi usano esclusivamente la parte superiore delle ali),
cipolle verdi;
una fetta di zenzero fresco,
aceto di vino,
pasta di pomodoro
sale;
zucchero.
Quindi iniziamo.
Per prima cosa, tritate finemente lo zenzero e la cipolla.
Versare l'acqua in una casseruola, mettere la cipolla e parte di zenzero tritato, versarvi un cucchiaio di aceto di vino, mettere le ali e portare il tutto a ebollizione.
Quindi è necessario scaldare l'olio di sesamo in una padella(o olio normale con semi di sesamo), spalmare la seconda parte di zenzero, soffriggere un po 'e mettere i coperchi di pollo, precedentemente tirati fuori dall'acqua, in questo olio. Friggere velocemente fino a quando non appare una crosta dorata sulle ali.
Quindi è necessario ridurre la fiamma e mettere il concentrato di pomodoro (2 cucchiai, tuttavia, è possibile modificare questo volume a piacere)
Mescola tutto bene e friggi ancora per qualche minuto.
Versare mezzo bicchiere d'acqua, zucchero (la sua quantità è anche regolata dal gusto), sale. Mescola di nuovo.
Far bollire a fuoco alto fino a quando lo zucchero si scioglie e l'acqua evapora.
Se non hai ancora deciso come sorprendere i tuoi amici, puoi cucinare le ali in salsa di senape al miele, il risultato delizierà tutti.
Avrai bisogno di:
700 g di ali di pollo, 6 spicchi d'aglio, 3 cucchiai di miele, la stessa quantità di senape e salsa di soia, pepe nero macinato.
Le ali di pollo dovrebbero essere risciacquate bene,tagliare a metà. In una tazza sufficientemente profonda, mescolare senape, salsa di soia e miele, aggiungere l'aglio tritato, un po 'di pepe nero. Va tenuto presente che il miele deve essere assunto liquido.
Se è denso, sciogliilo prima. Mettere le ali di pollo nella salsa preparata, mescolare bene e riporre in frigorifero per due o tre ore.
Stendi con cura le ali nel nostrosalsa di senape al miele in uno stampo unto e mettere in forno ben caldo per venti minuti. Meravigliose ali dorate profumate sono pronte. Puoi invitare gli ospiti al tavolo.
