Kevés ember van, aki nagyon szereti a zabpelyhetzabkása, de sokan szeretik a sütiket ettől a terméktől. Finom, omlós és illatos, remek reggeli vagy jó vacsora lehet. Sokféle módon készíthet zabpelyhes sütiket. Julia Vysotskaya receptjének több lehetősége van.
Dió öröm
A forrás összetevőitől függően megtehetikülönféle zabpelyhet sütni. A Julia Vysotskaya receptje dióval és csokoládéval meglehetősen eredeti. Ehhez a következő termékekre lesz szükség: 1 pohár zabpehely, liszt, cukor (barna) és zúzott dió, 100 gramm vaj, 2 tojás, egy csipet tengeri só és ½ bar fehér csokoládé.
Az ilyen sütik 3 szakaszban készülnek:
- A tészta összegyúrása. Ehhez először kissé meg kell olvasztani a vajat, majd hozzá kell adni a cukrot és mindent jól fel kell verni. Ezt követően lisztet, sót, tojást, diót adnak a keverékhez, és mindezt alaposan összekeverik. A legvégén apróra vágott csokoládét adnak a kész tésztához.
- A kapott kellően viszkózus tömegből szükségesA közepes méretű golyókat tekerje fel a kezével, forgassa lisztbe, majd terítse ki egy tepsire. Minden darabot enyhén le kell nyomni, hogy egy kis süteményhez hasonlítson.
- A sütiket 20 percig kell sütni a sütőben. A hőmérsékletnek 180 foknak kell lennie.
Az eredmény egy nagyon aromás és ropogós zabpehelysüti. Julia Vysotskaya receptje a csokoládé szerelmeseinek tetszeni fog.
Krémes gyümölcs opció
Valójában még egy kezdő háziasszony is képes rázab sütik. Julia Vysotskaya receptje olyan egyszerű, hogy a munka nem okoz nagy problémákat. A legfontosabb az, hogy készletben legyenek a szükséges összetevők: 400 gramm zabpehelyhez 250 g vajra és granulált cukorra, 1 tojásra, 300 g lisztre, 100 ml tejszínre (lehetőleg 10%), 3 teáskanál sütőporra, 200 g mosott mazsolára és tejcsokoládé (díszítésre).
A folyamatot a következőképpen kell végrehajtani:
- A vajat kissé megpuhítjuk, majd cukorral elkeverve simára keverjük.
- A többi hozzávaló hozzáadása után összegyúrjuk a tésztát. Ne feledje, hogy a krémet utoljára adták hozzá.
- Fedje le a tepsit egy tiszta pergamenlappal, majd tegye rá a tésztadarabokat lekerekített sütemények formájában.
- Küldje el a tepsit 10 percre a sütőbe, amelyben előzetesen állítsa be a hőmérsékletet 200 fokra.
Tegye a kész ízesített sütiket egy edényre, és még melegen óvatosan megszórja reszelt csokoládéval.
Karcsú alakért
Annak érdekében, hogy kedvenc desszertje a lehető legkevesebbet tartalmazzonkalóriát, jobb, ha zabpelyhet sütünk olaj nélkül. Ez az opció még egyszerűbb, mint az előzőek. Neki mindenképpen szüksége lesz: 90 gramm lisztre, 200 g zabpehelyre, 80 g cukorra, 5 g rendszeres sütőporra, 40 ml teljes tejre és 125 g bármilyen joghurtra.
A következőképpen kell sütiket készítenie:
- Kombinálja a száraz összetevőket.
- Öntsön joghurtot tejjel, és keverje össze a keveréket száraz termékekkel. Kívánt esetben mazsolát, kakaót vagy diót adhatunk a kapott masszához.
- A kész tésztát kanállal (vagy nedves kézzel) tegye egy pergaminnal bélelt tepsire.
- Körülbelül 15 percig sütőben kell sütni.
Azok, akik szeretik a ropogósabb sütiket, meg kelljól nyomja a munkadarabot a tepsire, hogy az a lehető legvékonyabb legyen. És a sütés befejezése után még néhány percig el kell hagynia a kész terméket a forró sütőben. A gyerekek is imádni fogják ezeket a szokatlan édességeket.
Diétás étel
A vegetáriánusok számára nagyon nehéz élvezni a sütést. Végül is a tojás jelenléte nem teszi lehetővé számukra az ilyen ételeket az étrendjükbe. De Julia Vysotskaya-nak megvan a maga lehetősége egy ilyen esetre. A zabpelyhes sütik teljesen más módon készülhetnek. Ehhez mindössze: 10 gramm dió vagy szárított gyümölcs, 200 g bármilyen gyümölcspüré, 2 csésze zabpehely és 10 g kókuszreszelék.
A vegetáriánus sütik elkészítése meglehetősen egyszerű:
- 1 percig őröljük a pelyheket turmixgépben.
- Adja hozzá a recept többi részét, és gyúrja össze a tésztát. Elég ragacsosnak kell lennie.
- Tegye a kialakult blankokat egy tepsire kézzel vagy kanállal, miután előzőleg pergamenre borította.
- Küldje a sütőbe 17-20 percre, miután előzőleg 180-190 fokot állított be benne.
A sütik nagyon édesek, így nem lehet nélkülözni teát vagy forró tejet. Püréként szinte bármilyen gyümölcsöt használhat (körte, alma, banán és mások).
