Természetesen a világ legjobb szakácsai próbálkoznaklepje meg vásárlóit a legkifinomultabb és legkifinomultabb süteményekkel, muffinokkal és desszertekkel. És néha úgy tűnik, hogy egy hétköznapi háziasszonynak nehéz versenyezni velük. Igaz, hogy egy tapasztalt otthoni főzőnek mindig van néhány készlete nemcsak finom, de könnyen elkészíthető desszertes ételeket is. Az egyik márványos sütemény-muffin recept.
És valóban nagyon egyszerűen, de tovább készülaz asztal lenyűgözőnek tűnik, a gyönyörű vágásnak köszönhetően. Egy cupcake márványmá válik a tészta kétféle típusának - a fehér és a csokoládé - önkényes keverése miatt. A csodálatos sütemények természetesen gyorsan népszerűvé váltak az édes szerelmesek körében, de minden háziasszony tetszés szerint megváltoztatta a márványtorta receptjét - ennek eredményeként manapság több mint száz lehetőség van a főzési receptre.
Nem valószínű, hogy bárkinek lehetősége lesz főznimindegyikük. Érdemes egy márványtorta elkészítésével kezdeni, egy klasszikus recepttel. Egy 8-10 adag cupcake-hez be kell vennie 1 csomag lágy margarint, fél pohár cukrot, 1 csipet sót, egy zsák sütőport, 3 csésze lisztet, 5 tojást, 125 ml tejet, 1 bár sötét csokoládét, fél teáskanál kakaót, vaníliacukrot.
Keverjük össze a lisztet a sütőporral.Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Vegyük fel a lágyított margarint sóval és cukorral, amíg teljesen fel nem oldódik. A verés megállítása nélkül vegyen be egy tojást egyszerre. Mindegyik után alaposan keverjük össze a tésztát. Öntsön bele lisztet, és fokozatosan hozzáadva a tejet, alaposan keverje össze. A formát zsírral kenje be. Helyezze bele a kész tészta felét. Vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztja a csokoládét, és hozzáadja kakaóval és vaníliacukorral a tészta fennmaradó feléhez, amelyet ezután a fény tetejére helyez. A spirális barázdákat villával vigye át a tészta mindkét rétegén, így kialakítva egy mintát. Süssük a sütőben kb. 80 percig.
Így könnyű márványtorta elkészítése.A fényképpel készített receptre még a sütéshez sem szükséges. És az eredmény elképesztő. Ezt a gyönyörű és finom süteményt a világ minden tájáról kulináris szakértők élvezték. Ma már a világ bármely sarkában kipróbálhatja a márványtorta tortát. Például Julia Vysotskaya receptjét maga Velence hozta.
Márvány torta: Julia Vysotskaya
Tehát egy velencei márványtorta elkészítéséhez be kell vennie 130 g lisztet, 145 g lágy vajat, 1 bár sötét csokoládét, 2 tojást és fél teáskanál sót.
Olvasson egy vízfürdőben, darabolvacsokoládé. Keverje össze a cukrot és a vajat a kombájnban. Helyezzen be egy tojást egyenként anélkül, hogy kikapcsolná a kombájnot. Adjunk hozzá sót és fokozatosan adjunk hozzá lisztet. Keverje hozzá a tésztát simára. Zsírozott formában tegye a tészta nagy részét, adjon hozzá félig megolvadt csokoládét, és rajzzon mintákat egy spatula segítségével. Öntsük a maradék tésztát és az olvasztott csokoládét. Ismét spatula és kés segítségével tegyen önkényes foltokat. Előmelegítse elő a sütőt 190 ° C-ra. Süssünk egy cupcake-t 20-25 percig. Hűtsük le teljesen alakban Megpróbálhatod!
Ez a márványtorta recept annyira egyszerűA velencei kávézó szakácsa hosszú ideje nem akarta megosztani senkivel. Íze fő titka a fél teáskanál só. Segít egyensúlyozni a tészta sötét csokoládé jelenlétét.
Természetesen ez a két recept nem korlátozódikmindenféle márvány muffin. Hozzáadnak dióféléket és szárított gyümölcsöket, rajzokat készítenek márvány, zebra vagy akár leopárd formájában. Bármi legyen is a márványtorta receptje, minden bizonnyal nem csak megjelenésével, hanem ízével is tetszik.
