Ma a legmodernebba sütő olyan széles körű kiegészítő funkciókkal van felszerelve, hogy néha elveszik választáskor. És végül is, minden funkció játszik szerepet az árban, és egyszerűen értelmetlen túlfizetni valamiért, amit egyáltalán nem fog használni. Ez igaz a legtöbb funkcióra, de a konvekciónak minden sütőben kell lennie, különösen, ha a háziasszony szereti az otthoni sütést.
Konvekció a kemencében - mi ez?
Ez a szó a fűtés különleges módját jelöli.egy sütő, amely speciális beépített ventilátort használ. Ez biztosítja a forró levegő szabad mozgását az eszköz teljes területén. Működése eredményeként a távoli falak és ajtók hőmérséklete ugyanazon az értéken stabilizálódik. Ha konvekciós sütővel rendelkezik, akkor már nem kell attól tartania, hogy süteményei megégnek vagy nem teljesen megfőznek. A speciális ventilátornak köszönhetően a tésztát a kerület mentén ugyanolyan módon dolgozzák fel. Így a konvekciós mód a sütőben (a vezérlőn a "=" megjelölés) kizárt alulról történő sütés lehetősége és fentről való nedvessége. Sok háziasszony felhívja a figyelmet ennek a funkciónak a hasznosságára, és azt tanácsolja, hogy vásároljon ilyen sütési lehetőséggel rendelkező eszközöket.
Szükség van-e konvekcióra a sütőben?
Milyen rendszert készítettünk már, és most arról szólérdemes-e túl fizetni a jelenléte miatt az eszközön. Ez a funkció természetesen pozitív hatással van a tészta sütésének minőségére, és nincsenek hátrányai (természetesen, a megnövekedett ár kivételével), azonban ha évente csak egyszer vagy kétszer használja a sütőt, akkor nem kell erre a módra. De hogyan lehet megtenni jelenléte nélkül? Nagyon reális, de egy kicsit szenvednie kell. Annak érdekében, hogy a sütés nem nyers és nem égett el, a sütés során folyamatosan meg kell változtatnia az edény helyzetét, hogy a tésztát a kamrában egyenletesen feldolgozzák. A probléma azonban itt nemcsak az idő ellenőrzésében merül fel. Nem valószínű, hogy a házban mindenkinek van 4 sütőlapja a sütőhöz, ezért csak két eszközt kell használnia, folyamatosan változtatva a helyüket. Ez pedig jelentősen lecsökkenti (legalább kétszer) a tészta előkészítését.
Azok számára, akik szeretnek kísérletezni és mindenA hétvégét új receptekkel kényezteti a családot sütemények, eclarek és egyéb édességek, a sütőben történő konvekció egyszerűen pótolhatatlan. Milyen sütés lesz, ha élei égenek és a teteje nedves? Ezért a sütőkamrában a légáramlás egyszerűen szükséges az ilyen ételek elkészítéséhez. Ráadásul a pite kellemes ropogós lesz, amelyet emellett porcukorral vagy édes lekvárral is meghinthet.
ár
Furcsa módon, de egy gáztűzhely ilyena konvekciós üzemmód sokkal többet fizet, mint egy azonos funkciójú elektromos üzemmód. Az árkategória közötti különbség jelentős: 25 000 rubel gáz esetén, szemben 15 000 rubel elektromos.
Ezért vásárláskor különös figyelmet kell fordítaniaa konvekció költsége a kemencében növeli a költségeket. Milyen rendszerről van szó, és hogyan működik, már kiderült, továbbra is kívánunk sikeres vásárlást és ízletes sütést!
