प्रत्येक बाल विहार मां अनाज के लाभों के बारे में जानता है।आखिरकार, आपके बच्चे के लिए, केवल उपयोगी और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए जाते हैं जिनके बच्चे के विकास और विकास पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। लेकिन क्या यह सूजी पोरीज के लिए उपयोगी है, जो सोवियत काल में भी सभी उम्र के बच्चों का उपयोग करता है, उनकी प्राथमिकताओं के बावजूद? यह पकवान प्रत्येक बच्चे के आहार की एक अनिवार्य विशेषता थी। लेकिन आधुनिक विशेषज्ञ और अनुभवी बाल रोग विशेषज्ञ एक आवाज में दोहराते हैं कि सूजी बहुत उपयोगी नहीं है, इसके अलावा, यह बच्चे के शरीर के लिए हानिकारक है।
यह समझने के लिए कि कौन विश्वास करना है - साबित व्यंजनोंदादी या वर्तमान आहार विशेषज्ञों को ध्यान से इस उत्पाद पर विचार करना चाहिए। इसलिए, सूजी का नुकसान और लाभ निश्चित रूप से उपलब्ध है, लेकिन किस हद तक - हम इसका विश्लेषण करने की कोशिश करेंगे।
आइए इस व्यंजन में इतनी अनुपयोगी और यहां तक कि अनुशंसित नहीं होने के बारे में बात करते हैं।
Во-первых, это глютен, который содержится в सूजी दलिया। कुछ मामलों में, ऐसी प्रोटीन सेलेक रोग की एलर्जी और अभिव्यक्तियां हो सकती है - आंतों के श्लेष्म के विनाश से जुड़ी एक बीमारी। ग्लूटेन भी अपचन का कारण बन सकता है।
दूसरा, यह फिटिन है, जो भी इसमें निहित हैसूजी। यह पदार्थ विटामिन डी के अच्छे अवशोषण और अवशोषण को रोकता है। यही कारण है कि सूजी का नुकसान साफ हो जाता है। इस पकवान का उपयोग करने के लिए अक्सर इसके लायक नहीं होते हैं, खासकर जब इसे दैनिक आहार में पेश किया जाता है। बच्चे को ऐसे उत्पाद के लगातार उपयोग से बचाने के लिए जरूरी है। अगर बच्चे सप्ताह में एक बार इसे खाएंगे तो सूजन और सूजन का लाभ एक साथ प्रकट नहीं किया जा सकता है।
Что касается положительной стороны, то такое पकवान उपचार गुण है। इसलिए, सूजी का लाभ यह है कि इसमें समूह बी, कार्बोहाइड्रेट और खनिज के विटामिन होते हैं। इसका दुबला बच्चों पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है जिन्हें वजन कम करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसमें बहुत सी कैलोरी होती है। सूजी का एक अन्य लाभ यह है कि यह गैस्ट्र्रिटिस दर्द और अल्सर रोगों को शांत कर सकता है। इसके अलावा, सर्जरी के बाद लोगों को यह पकवान की सिफारिश की जाती है, यह ताकत देता है और कल्याण में सुधार करता है।
इस प्रकार, सूजी दलिया का नुकसान और लाभनिर्विवाद हैं। इसे शायद ही कभी और कम मात्रा में उपयोग करते हुए, हम कई बीमारियों से अधिक आसानी से और जीवन शक्ति बहाल कर रहे हैं। यह ध्यान में रखना चाहिए कि आहार हमेशा विविध और स्वादिष्ट होना चाहिए, इसलिए सुबह में केवल एक ही सूजी तक सीमित होना जरूरी नहीं है। आखिरकार, नाश्ते के रूप में सिफारिश की जाने वाली अन्य व्यंजन हैं - अनाज, अनाज या चावल दलिया, दलिया या आमलेट। पसंद तुम्हारा है।
सामान्य रूप से, सूजी के नुकसान और लाभ पर विचार किया जाता हैप्रत्येक देश में अपने तरीके से। उदाहरण के लिए, तिब्बत में विश्वास है कि आपको हर दिन इस उत्पाद की आवश्यकता है, लेकिन एक चम्मच। यह वयस्कों पर लागू होता है। हमेशा महान आकार में रहने की उसकी ज़रूरत है। इसके अलावा कई देशों में सूजी पोरीज विशेष रूप से आहार आहार में पेश किया जाता है जो पुरानी गुर्दे की विफलता से पीड़ित होता है। और गैस्ट्र्रिटिस या अल्सर से जुड़े गंभीर दर्द को दूर करने के लिए, सूजी पोरीज बस अपरिवर्तनीय है।
इस प्रकार, हम आत्मविश्वास से यह कह सकते हैंवयस्क मन्ना वयस्कों के लिए contraindicated नहीं है, इसके विपरीत, उचित मात्रा में, यह भी उपयोगी है। लेकिन यहां छोटे बच्चों के लिए, और विशेष रूप से बच्चों को, इस तरह के पकवान देने के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है। किंडरगार्टन में भाग लेने वाले स्कूली बच्चों और बच्चों के लिए, सप्ताह में एक या दो बार सूजी पेश की जाती है। थोड़ा और कभी-कभी खाएं - सबसे सही निर्णय।
अगर कोई एक मन्ना दलिया नहीं खाना चाहता है,तो इसे अतिरिक्त अवयवों के साथ अलग किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, फल या जामुन, जो दलिया को एक विशेष स्वाद देगा। इसके अलावा, शरीर सभी आवश्यक विटामिनों के साथ संतृप्त है। आज तक, विभिन्न देशों के लोग खाना पकाने सूजी के लिए अपनी व्यंजनों को साझा करते हैं। विशेष रूप से व्यस्त के लिए: यह पकवान पहले से ही लगभग तैयार है, यह केवल उबलते पानी डालना है और कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। तो संयम में आप मंगा का उपयोग कर सकते हैं: यह सुविधाजनक, तेज़ और स्वादिष्ट है।
