एक डबल बॉयलर स्वादिष्ट में चावल कैसे पकाना है?

स्टीम कुकिंग सबसे ज्यादा हैएक उपयोगी प्रकार का गर्मी उपचार, जो आपको उत्पादों में सभी पोषक तत्वों और विटामिन को छोड़ने की अनुमति देता है। चावल को डबल बॉयलर में पकाना और विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करना सीखना आपके परिवार के लिए इस नए उत्पाद को खरीदने के लिए बहुत जरूरी है। स्टीमर आपको बिना किसी परेशानी के अनाज, सब्जियां, मछली, मांस और बहुत कुछ पकाने में मदद करेगा। आधुनिक घरेलू उपकरण परिचारिका के लिए समय बचाने के लिए संभव बनाते हैं, खाना पकाने की प्रक्रिया एक रोमांचक गतिविधि में बदल जाती है, और आहार स्वस्थ और पूर्ण हो जाता है। स्टीमर का डिज़ाइन केवल वसा की थोड़ी मात्रा में पानी का उपयोग किए बिना कई खाद्य पदार्थों की तैयारी के लिए अनुमति देता है। पानी को शोरबा या यहां तक ​​कि शराब से बदला जा सकता है, लेकिन यह आपके स्वाद और कल्पना पर निर्भर है।

हम स्टीमर को काम के अनुसार तैयार करते हैंकैसे एक डबल बायलर में चावल पकाने के लिए निर्देश। खाना पकाने के लिए, आपको चावल के लिए एक विशेष कंटेनर लेने की जरूरत है, जो किट में शामिल है। हम चावल को छांटते हैं, इसे कुल्ला करते हैं, इसे उबलते पानी के साथ डालते हैं और इसे एक कंटेनर में डालते हैं। नमक, सूरजमुखी या मक्खन जोड़ें, पानी भरें और 20 मिनट के लिए पकाने के लिए सेट करें। निर्देशों में पानी की मात्रा का संकेत दिया गया है। आप चावल में गाजर, prunes या सूखे खुबानी जोड़ सकते हैं। साइट्रिक एसिड या सुगंधित सिरका जोड़ने से पकवान की सुगंध और स्वाद को बदलने में मदद मिलेगी, जिससे यह मूल हो जाएगा।

भारतीय व्यंजनों के अनुसार मसालेदार चावल

- 800 ग्राम चावल के दाने;

- 1 छोटा चम्मच। एल सोया सॉस;

- सूखा अदरक;

- गाजर;

- प्याज;

- 300 ग्राम सोया पनीर;

अजमोद;

- 250 ग्राम हरा शतावरी;

- डबल बॉयलर के लिए 500 मिलीलीटर पानी;

- 200 ग्राम डिब्बाबंद मटर;

- 50 ग्राम तेल;

- करी, नमक।

भारतीय खाद्य नुस्खा ध्यान देने योग्य हैमसाले और सीज़निंग के साथ चावल पकाने के अन्य तरीकों में से एक है। स्टीमिंग राइस का ज्ञान और अनुभव परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से समय के साथ प्राप्त किया जाता है और इसलिए सबसे मूल्यवान हो जाता है। हम चावल को छांटते हैं, कुल्ला करते हैं और उबलते पानी में डालते हैं। फिर नमक और सोया सॉस के साथ सीजन। हम एक डबल बॉयलर में डालते हैं, टाइमर पर समय सेट करते हैं और खाना बनाते हैं। 20 मिनट के बाद, सभी मसाले डालें, गाजर, मटर, प्याज, शतावरी और पनीर डालें। मक्खन के साथ तैयार पकवान का मौसम और अजमोद के साथ छिड़के।

मांस और गाजर के साथ चावल

- 500 ग्राम मेमने या पोर्क;

- 2 कप चावल;

- प्याज;

- गाजर;

- 160 मिलीलीटर पानी;

- नमक और मसाले।

डबल बॉयलर में मांस उत्पादों को पकानाप्रारंभिक गर्मी उपचार की आवश्यकता है, आपको यह जानना होगा कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए। हम सामान्य योजना के अनुसार एक डबल बॉयलर में चावल पकाते हैं: उबलते पानी के साथ कुल्ला, और अनाज के लिए एक कंटेनर में जगह। मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें और सब्जियों के साथ तेल में भूनें। फिर हम ऊपर से मांस और सब्जियां भेजते हैं, पानी, नमक के साथ सब कुछ भरें, मसाले जोड़ें और एक घंटे के लिए पकाने के लिए सेट करें। तैयार पकवान को एक विस्तृत प्लेट पर रखो, जड़ी-बूटियों के साथ सजाने।

पनीर कोट के नीचे कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक डबल बॉयलर में चावल पकाना

- 200 ग्राम अनाज;

- पानी 3 गिलास;

- 100 ग्राम पनीर;

- प्याज और मसालों के साथ 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;

- मेयोनेज़;

- नमक, मसाले।

धुले और तले हुए चावल को एक कटोरे में रखेंअनाज, नमक। चावल पर एक समान परत में कीमा बनाया हुआ मांस रखो, इसे मेयोनेज़ के साथ मिश्रित पनीर की परत के साथ कवर करें। पानी से भरें और स्टीमर को "45 मिनट के लिए कुक" मोड पर सेट करें। तैयार पकवान बहुत सुगंधित और निविदा निकला।

सब्जियों और मशरूम के साथ डबल बॉयलर में चावल कैसे पकाने के लिए

- 300 ग्राम चीनी चावल;

- 100 ग्राम उबला हुआ मशरूम;

- लहसुन 2 लौंग;

- गाजर;

- मक्खन;

- 200 मिलीलीटर पानी;

- सीज़निंग और नमक।

हम चावल धोते हैं और उबलते पानी में डालते हैं, इसे अंदर डालते हैंएक डबल बॉयलर का एक विशेष कटोरा, कटा हुआ लहसुन और मशरूम, तेल, नमक जोड़ें, मसाले जोड़ें और चावल में मिलाएं। सब्जियों के डिब्बे में सब्जियों को रखें, उन्हें नमक और मसालों के साथ मिलाएं। पानी से भरें, आवश्यक समय के निर्देशों के अनुसार टाइमर सेट करें और चावल को एक डबल बॉयलर में पकाएं। तैयार पकवान को सब्जियों और जड़ी बूटियों से सजाया गया है।

बॉन भूख!