Les légumes sont très bons pour la santé.la personne. Les experts recommandent de manger des aliments cultivés dans leur zone climatique aussi souvent que possible. Par conséquent, la cuisson d'une tomate avec du persil et des oignons dans différentes variantes est la meilleure option. Nous proposons plusieurs recettes.
Tomate recette rapide à l'oignon
Ce plat est destiné à ceux qui se soucient de leur santé et de leur silhouette. Cuire une tomate avec du persil et des oignons selon cette recette ne prendra pas beaucoup de temps.
La laitue fraîche doit être lavée en courantl'eau et sécher avec une serviette en papier. Hacher l'oignon rouge en fines tranches, couper les tomates en tranches et couper le feta salé en cubes. Pour que cette salade devienne très parfumée et savoureuse, vous devez faire la bonne vinaigrette. Dans l'huile d'olive, vous devez ajouter du sel, du poivre fraîchement moulu et du persil très finement haché.
Au fond de l'assiette, mettre la laitue, puis les légumes et le fromage feta. Versez l'apéritif avec la vinaigrette.
Salade aux olives, légumes et herbes
La cuisson d'une tomate avec du persil et des oignons selon cette recette est très similaire à la version précédente.
Rincez la salade verte, séchez, déchirez avec vos mainset mettre au fond du plat. Couper le concombre, l'oignon rouge en tranches, les tomates en tranches et le fromage en dés en tranches. Disposez joliment tous les ingrédients sur la salade. Plat avec sel, poivre et verser l'huile d'olive. Disposez les olives et les brins de persil frais. Le service est recommandé immédiatement.
Tomates aux oignons pour l'hiver
La récolte de légumes est une excellente option pour une collation rapide. La cuisson d'une tomate avec du persil et des oignons selon cette recette prendra beaucoup de temps.
Nous stérilisons d'abord les bocaux et les couvercles.Les tomates de différentes couleurs doivent être soigneusement lavées et faire quelques crevaisons près de la tige. Coupez quelques oignons rouges et des gousses d'ail, des carottes pelées et du poivron en tranches. Rincer le persil et l'aneth.
Ensuite, passez à la préparation de la saumure. Un litre d'eau aura besoin d'une grande cuillerée de sel et de deux sucres. Faire bouillir la saumure à feu doux pendant cinq minutes.
Placez une petite cuillère au fond d'un bocal d'un litreacide citrique, comprimé d'aspirine et feuilles de cassis. Répartir les tomates sur le dessus et couvrir de saumure. Ensuite, vous devez enrouler les couvercles, les retourner et les laisser sous une couverture chaude jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement.
Les tomates aux oignons préparées selon cette recette peuvent être conservées dans le garde-manger à température ambiante pendant un an.
Recettes de sauce tomate et oignon
Il existe un grand nombre d'options pour sa préparation. Nous proposons plusieurs recettes.
Première option. Lavez un kilo de tomates juteuses et mûres, retirez les tiges et broyez avec un mélangeur. Épluchez et hachez trois gros oignons. Mélangez le tout avec le sel, mettez sur la cuisinière et faites cuire à feu doux pendant vingt minutes. Assurez-vous de remuer la sauce constamment. À la toute fin, ajoutez la tête d'ail hachée. Refroidissez la sauce et utilisez-la pour faire une pizza. Il peut être conservé plusieurs jours au réfrigérateur.
Deuxième option. Ceci est une recette de sauce non cuite. Broyez un demi-kilogramme de tomates, de poivron, de deux oignons et de dix gousses d'ail dans un mélangeur. Ajoutez du sel, du poivre noir fraîchement moulu et des herbes hachées. Le basilic, l'aneth et le persil sont des options idéales. La sauce est parfaite avec les brochettes de poulet.
Troisième option. Faites frire quatre grosses tomates, un oignon et deux poivrons sur le gril. Peler et broyer avec un mixeur. Salez la sauce, ajoutez le beurre, l'ail pressé, les herbes hachées. Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes en remuant constamment. La sauce est idéale avec des brochettes de porc, de bœuf et d'agneau.
