Sushi-tikkuista on tullut suosittujalänsimaisen sivilisaation maissa ja lisääntynyt myötätunto japanilaisiin ruokia kohtaan. Aiemmin nämä ruokailuvälineet näyttivät hieman erilaisilta kuin mitä olimme tottuneet. Nykyään syömäpuikot tuotetaan valtavalla valikoimalla, kun tarkastellaan kysymystä: "Mitä Japanissa kutsutaan sushi-sauvoiksi?" Loppujen lopuksi ne on todella valmistettu erilaisilla värimalleilla, maalattu, lakattu ja jopa koristeltu jalokiviin.
Hidas syöminen Japanissa
Палочки для суши – название для этого прибора, joka ei ole kotoisin, mutta saatu slaavilaisista maista. XII vuosisadalla sauvat saapuivat nousevan auringon maahan Kiinasta. Niiden valmistukseen käytettiin bambua, jonka tavaratila oli jaettava kahteen osaan ja sitten taitettu poikki. Tuloksena olevat pihdit veivät ruokaa.
Japanissa syöminen on kaunistaja kiireetön rituaali, tämä toimenpide vaatii alustavan valmistelun. Kaikki tarjoamat ateriat on valmistettava siten, että vältetään lisäkäsittelyt pöydällä. Puhdistamista tai leikkaamista Japanissa syömisen aikana ei hyväksytä.
Tämä tapahtuu riippumatta siitä, minkä sauvan nimi onsushi. Ennen kypsennystä kalafilee prosessoidaan siten, että siihen ei jää luita. Ja jos tuotteessa on kiinteitä komponentteja, ne on välttämättä löydetty.
Syömäpuikot on voitava käyttää kauniisti
Kun käytät tikkuja oikein, opeta ehdottomastipienet lapset, joilla on ensimmäinen perinteinen ateriatilaisuus. Tätä varten vauvoille annetaan 100. syntymäpäivänä omat sauvat, joita he ruokitaan riisillä ensimmäistä kertaa.
Japanissa sushi-tikut (nimi on "hashi")toimivat paitsi ruokailuvälineinä. Ne ovat eräänlainen talismani, joka on suunniteltu tuomaan onnea liiketoimintaan ja pidentämään elämää. Tällä ruokailuvälineellä on jonkinlainen mystinen merkitys, joka suojaa omistajaa. Mahdollisuus käyttää tikkuja myötävaikuttaa myös henkisten kykyjen parantamiseen tarkoitettujen hienojen motoristen taitojen kehittymiseen.
Yksittäinen tuote
Jokainen japanilaisen keittiön rakastaja, tietysti,Mietin, mitä sushi-tikkuja kutsutaan kotimaassaan. On erityisen merkittävää, että Japanissa monet taloustavarat jaotellaan kuluttajan sukupuolen mukaan. Miehet eivät käytä naisten esineitä, ja reilun sukupuolen mies.
Jokainen japanilainen tikku on puhtaasti yksilöllinenesine, jota ei koskaan luovuteta muille. Jopa saman perheen jäsenet eivät ota heitä toisistaan. Hashi on esitettävä vastasyntyneille sijoittamalla lahjaan parin erottamattomuuden merkityksessä.
Tikkuja käytetään pääasiassa Japanissa, Koreassa, Kiinassa ja Vietnamissa. Thaimaassa Euroopasta tulevat ruokailuvälineet tuotiin 1800-luvulle, ja syömäpuikkoja käytettiin vain keittoihin ja nuudeleihin.
Mitkä ovat sauvat
Haši kuuluu vain yhdelle omistajalle jaovat japanilaisen keittiön olennainen ominaisuus. Ne nimetään samalla tavalla kuin vastaava merkki, joka muistuttaa niitä ulkonäöltään. Syömäpuikot sushille (nimi on “hashi”) muistuttaa visuaalisesti bambu-tavaraa, joka on jaettu kahteen osaan. Kiinan keisarillisessa palatsissa käytettiin hopeavälineitä sen selvittämiseksi, myrkytettiinkö ruoka myrkkyillä. Sushi-syömäpuikot, nimeltään japanilaiset, ovat nyt valmistettu puusta, metallista, norsunluusta. Niiden poikkileikkaus voi olla suorakaiteen muotoinen tai pyöreä ja kärki voi olla pyramidimainen tai kartiomainen.
Sushi-syömäpuikot, joiden nimi"varibashi" pidetään kertakäyttötuotteena. Materiaali heille on puuta tai muovia. Ne tuodaan asiakkaille ravintoloissa ja sushibaareissa. Ja jos sauvat on kytketty toisiinsa, tämä tarkoittaa tuotteen uutuutta ja laitoksen korkeaa luokkaa.
Varibashi on murskattava ennen syömistä.Lisäksi ne tarjoillaan yleensä tapauksessa, jossa on kuva jostakin kauniista kuviosta tai sen laitoksen logosta, jossa sushi-tikkuja tarjoillaan. Kannen nimi on "hasiburuko". Se on joskus kallis ja tyylikkäästi sisustettu, minkä vuoksi siitä voi tulla keräilyesine.
Meillä on sushibaari melkein jokaisessakaduilla, ja kyvyttömyydestä käyttää tikkuja tulee jopa säädytöntä. Mutta itse asiassa vain japanilainen kokki voi tehdä todellista sushia. Voit nyt mennä hyvään ravintolaan uppoutuaksesi Japanin ilmapiiriin. Periaatteessa uskotaan, että tunnet vain tämän mahtavan keittiön maun kotimaassaan. Siitä huolimatta yhä useammat ravintolat avautuvat tarjoamaan sopivia ruokia.
