Parsapavut ovat erittäin hyödyllisiäterveystuote. Se sisältää runsaasti rautaa ja foolihappoa - aineita, joilla on suotuisa vaikutus maksan terveyteen ja parantavat veren koostumusta. Tästä terveellisestä tuotteesta valmistetut elintarvikkeet ovat erittäin ravitsevia, maukkaita ja samalla vähäkalorisia. Siksi ruokavaliota noudattavat ihmiset voivat sisällyttää ruokavalioonsa turvallisesti ruokia, jotka sisältävät parsapapuja. Ruoanlaitto tästä palkokasvista ei vie paljon aikaa. Lisäksi reseptien ainesosat ovat helposti saatavilla. Kokeile, et tule katumaan sitä.
Parsapavut: reseptit
Pavut tomaattikastikkeessa
Ainesosat: viisi tuoretta tomaattia, lusikallinen tomaattipasta, neljä valkosipulinkynsiä, suolaa, persiljaa. Tarvitset myös keitettyjä parsapapuja.
valmistelu
Tätä ruokalajia varten on parempi valita nuoret palot.Pese ne viileässä vedessä ja poista poninhäntä. Pilko persilja ja valkosipuli. Leikkaa tomaatit kuutioiksi. Paista valkosipuli paahtimessa kullanruskeaksi. Lisää sitten persilja ja tomaatit. Sekoita vihannekset, mausta tomaattipastalla, suolalla ja peitä. Hauduta kymmenen minuuttia. Lisää sitten valmiiksi keitetyt pavut. Lisää vähän vettä ja hauduta vihanneksia vielä puoli tuntia. Kun pavut ovat riittävän pehmeitä, poista paahtimo polttimesta. Hyvää ruokahalua!
Vihreät pavut kermaisessa kastikkeessa
Ainesosat: yksi porkkana, sipuli, 1 paprika, muutama valkosipulinkynsi, 100 g sulatejuustoa, yrttejä, 100 g smetanaa, lusikallinen jauhoja, yrttejä ja parsapapuja.
Pese palkokasvit, poista hännät ja leikkaapalot kolmeen osaan. Keitä pavut suolaisessa vedessä (10 minuuttia). Pilko sipulit. Leikkaa pippuri ja porkkanat pieniksi kuutioiksi. Paista vihanneksia kasviöljyssä viisi tai seitsemän minuuttia. Lisää palot ja hauduta vielä 10 minuuttia. Sekoita jauhot kahden ruokalusikallisen veden ja smetanan kanssa. Kaada saatu kastike pannulle vihannesten kanssa. Kaada siihen raastettua sulatettua juustoa, yrttejä ja valkosipulia. Sekoita kaikki. Peitä ruoka kannella ja hauduta vielä viisi minuuttia. Hyvää ruokahalua!
Vihreät pavut tomaatin ja perunan kanssa
Ainesosat: 300 g tuoretta tomaattia, 500 g perunaa, sipulia, valkosipulinkynsiä, suolaa. Ja tietysti pääainesosa on parsapapuja.
valmistelu
Pese palkokasvit ja leikkaa ne hännien poistamisen jälkeenkahden senttimetrin lohkoja. Kuori perunat. Pilko valkosipuli. Kuutioi sipuli ja perunat. Keitä palot kattilassa (10 minuuttia), siirrä sitten siivilään ja kaada kylmällä vedellä. Näin ne säilyttävät paremmin värinsä. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Keitä perunat vedessä melkein kypsyneiksi. Ruskista paistinpannussa valkosipuli ja sipulit. Lisää tomaatit ja suola. Hauduta vihanneksia vielä viisi minuuttia. Lisää sitten pavut ja keitetyt perunat. Sekoita kaikki.
Vihreät pavut munan munakas
Ainesosat: 100 ml maitoa, suolaa, neljä munaa, auringonkukkaöljy, 150 g juustoa. Älä unohda parsapapuja (300 g).
valmistelu
Keitä palot vedessä (15 min.) ja siirrä sitten pannulle ja paista muutama minuutti. Vatkaa munat maidon ja suolan kanssa tällä hetkellä. Kaada saatu seos paistinpannuun ja sekoita pavut. Peitä ruoka kannella ja paista viisi minuuttia. Hyvää ruokahalua!
