Repollo blanco irremplazable: los beneficios y el daño de un vegetal popular

Todos estamos familiarizados con un producto como el repollo blanco.

Sus beneficios y daños se discutirán en este artículo. De él también aprenderá cuál es la composición de la verdura, quién la necesita y quién debe evitar comerla.

Repollo blanco. Beneficio y daño

Esta deliciosa y única verdura ayudamantener el equilibrio de oligoelementos esenciales en el cuerpo humano. Fósforo y potasio, fibra, enzimas, fitoncidas y vitamina C: esta no es una lista completa de las sustancias en las que es rica la col blanca. Los beneficios y perjuicios de las verduras frescas, procesadas térmicamente y en escabeche dependen de la salud de la persona que las ingiera. El ácido ascórbico prácticamente no tiene contraindicaciones.

Pero el alto contenido de ácidos orgánicos,que cuenta con repollo blanco (fresco y chucrut), puede afectar negativamente la condición de personas con alta acidez de estómago. Gastritis, úlceras, reflujo: todas estas dolencias requieren una dieta estricta. Debe ser recetado por un médico. También le informará sobre la necesidad de excluir el repollo y algunas otras verduras de su dieta. Las enfermedades del páncreas, la vesícula biliar, la hipertensión y la urolitiasis también son una razón para negarse a usar un producto como el repollo blanco. Sus beneficios y daños para cada una de las dolencias enumeradas son individuales. Un especialista te ayudará a elegir la dieta óptima. Bueno, si está completamente sano, puede sin miedo incluir repollo en su menú y cocinar muchos platos deliciosos con él. Enumeremos las principales propiedades de esta verdura.

Repollo blanco de muchas caras

La foto nos ayudará a ver que las hojas exterioresesta verdura tiene un color verde más intenso que los que se encuentran en el medio de la cabeza. Esto se debe al alto contenido de ácido fólico en ellos. Por tanto, las hojas exteriores son más útiles para normalizar el metabolismo, durante el embarazo y para mejorar la composición sanguínea. El chucrut es un producto indispensable para quienes viven en lugares con un duro clima del norte. Después de todo, ella puede compensar la falta de vitaminas y minerales en el invierno. Existen leyendas sobre cómo este producto salvó a los viajeros del escorbuto en viajes largos. Después de todo, la vitamina C se encuentra en grandes cantidades no solo en el repollo, sino también en la salmuera. Una porción promedio contiene aproximadamente la mitad del valor diario. Además, las vitaminas se absorben bien debido a la presencia de fibra. Además, el repollo contiene piridoxina. Esta vitamina ayuda a la absorción de la proteína que se encuentra en la carne. Es por eso que el chucrut es un gran acompañamiento.

Pequeños secretos de los curanderos

Uso diario de col blanca.ayuda a mejorar la potencia y a mantenerla en un nivel alto durante muchos años. Para las mujeres, esta verdura será de gran utilidad con fines cosméticos. Además de consumirse internamente, el repollo se puede usar como componente de una mascarilla: ayudará a decolorar la pigmentación fuerte, normalizará la grasa de la piel, dará una textura aterciopelada y mejorará la tez.