Repollo guisado con patatas en olla de cocción lenta.resulta muy satisfactorio y sabroso si además usa carne picada para preparar dicha cena. Vale la pena señalar que la carne de res, aves, cerdo y cordero pueden ser perfectos para esto.
Repollo guisado con patatas: una receta cocinar con carne picada
Ingredientes necesarios para el plato.
- Aceite vegetal inodoro - 45 ml.
- Repollo blanco - tenedores de tamaño mediano.
- Tubérculos de papa medianos - 6 uds.
- Cerdo desnatado - 300 gr.
- Pasta de tomate picante - 3 cucharadas grandes.
- Cebolla grande - 2 cabezas.
- Zanahorias grandes frescas - 1 ud.
- Sal marina, pimienta de Jamaica, especias aromáticas: agregue al gusto.
Preparando el ingrediente cárnico
Sujeto a todas las siguientes reglas parapreparando una cena de este tipo, definitivamente obtendrá un repollo delicioso y satisfactorio con papas. Guisado con carne de cerdo picada, se volverá más sabroso y jugoso. Por lo tanto, para crear este plato, debe picar la cabeza de cebolla y la pulpa del ingrediente de la carne en una picadora de carne, y luego mezclarlos bien y sazonar con especias.
Preparar verduras para guisar
Freír carne y partes de verduras
Para guisar repollo con papas en una olla de cocción lenta.resultó más aromático, se recomienda freír la carne picada, las zanahorias y las cebollas con un poco de anticipación. Para hacer esto, todos los ingredientes nombrados deben colocarse en un bol, aromatizados con aceite de girasol y especias, y luego encender el programa de horneado durante 15 minutos. Un cuarto de hora es suficiente para que todos los ingredientes estén bien cocidos.
Tratamiento térmico de todo el plato
El repollo guisado con patatas en una olla multicocina debecocine durante unos 60 minutos (excluyendo freír el ingrediente de carne). Para hacer esto, agregue tenedores picados, tubérculos picados, así como especias aromáticas y pasta de tomate picante a la carne de cerdo, cebollas y zanahorias. A continuación, se deben verter las verduras con dos vasos de agua potable y se debe programar el programa de cocción en 1 hora. Durante este tiempo, tanto las patatas como la col blanca deben ablandarse por completo.
Cómo servir correctamente un guiso para la cena.
Una vez finalizado el programa de extinción,Se requiere que la multicocina se abra, mezcle bien todas las verduras cocidas y luego déjelas al fuego durante otros 10 minutos. A continuación, se debe colocar el plato en platos hondos junto con el caldo de tomate. Esta cena debe servirse caliente junto con hierbas frescas, crema agria espesa y pan de trigo.
Consejo útil para las amas de casa
Puede cocinar el plato presentado no solo concarne picada, pero también con ingredientes como salchichas, salchichas, champiñones, pechugas de pollo, etc. Estos componentes darán a la col y las patatas guisadas un sabor y aroma más intensos.
