La mayoría de la gente piensa enmantener una buena figura y una excelente salud. De lo que coma una persona, su futuro dependerá. En la vida actual y con un ritmo de vida especial, la gente tiene que comer comida rápida, productos semiacabados. Además, a veces, muy a menudo hay bocadillos para llevar o cerca de televisores, computadoras. No estaría mal si se consumieran frutas, verduras o jugos, pero a menudo estos son hamburguesas, bollos, sándwiches, pasteles. Todo esto puede provocar sobrepeso y, en ocasiones, obesidad.
El repollo blanco favorito de todos, contenido calóricoque es baja y es valorada por sus propiedades medicinales. Para las personas que padecen enfermedades del tracto digestivo, el jugo recién exprimido de esta verdura será de gran utilidad. El chucrut es muy bueno, especialmente en el período invierno-primavera, cuando las personas comienzan a tener deficiencia de vitaminas. En Rusia, siempre ha existido la tradición de preparar este producto durante todo el invierno: constituía la base de la dieta.
En el menú de nutricionistas puedes ver muchos platos, encuya composición incluye repollo blanco, cuyo contenido calórico es insignificante. Pueden ser ensaladas de repollo fresco, chucrut. El repollo guisado con la adición de zanahorias, cebollas y aceite vegetal es muy sabroso. La conocida vinagreta es un plato muy bueno y sabroso, y además, es útil para el metabolismo e inofensiva para la figura. La composición de cualquier borscht siempre incluye repollo blanco, cuyo contenido calórico es muy bajo. Si cocina borscht sin freír más verduras, sin carne grasa, también obtendrá una buena comida dietética.
Nuestros abuelos sabían mucho sobre la utilidadproductos. No había abundancia de diversos manjares en las mesas, pero siempre había ensaladas de repollo, pasteles de verduras, sopas de verduras. También en esos días, los creyentes ayunaban, y era una especie de dieta. Con este estilo de vida, no hubo obesidad masiva. Hoy, en la era de la informatización universal, las personas llevan un estilo de vida sedentario, por lo que solo necesita comer bien.