Με την προσέγγιση του χειμώνα στα ράφια των καταστημάτωνμια πραγματική διακόσμηση εμφανίζεται - μια ζουμερή φωτεινή ορεκτική λωτός. Διακρίνεται σαφώς από άλλα μούρα και φρούτα. Και όχι μόνο ηλιόλουστο χρώμα. Πρόκειται για μια ολόκληρη αποθήκη βιταμινών, ιχνοστοιχείων, φρουκτόζης και γλυκόζης, γεγονός που το καθιστά επιθυμητό στο τραπέζι οποιουδήποτε σπιτιού.
Δώρο της Ανατολής
Родиной хурмы считают Китай.Από εκεί, εξαπλώθηκε σε όλη την Ανατολική Ασία και στη συνέχεια εγκαταστάθηκε καλά στην Ιαπωνία. Ο κόσμος μάθει για αυτό το φρούτο στα τέλη του 19ου αιώνα, πόσο χρήσιμη είναι η λωτός, ποιες βιταμίνες περιέχει. Στο Ουράνιο, ονομαζόταν φαγητό των θεών. Πιστεύεται ότι οι πρώτες αρχαίες θεότητες δοκιμάζαν αυτό το ζουμερό καρπό. Εκεί λωτός λειτούργησε ως σύμβολο χαράς. Στην Ιαπωνία συμβόλιζε τη νίκη. Για πολύ καιρό οι Ευρωπαίοι δεν κατάφεραν να καταλάβουν γιατί τέτοιοι αυξημένοι σεβασμός για μια λωτός, τους φαινόταν ακατάλληλο, μέχρι να βρεθεί ένα σημαντικό μυστικό - οι καρποί θα πρέπει να τρώγονται μετά από πλήρη ωρίμανση. Μόνο τότε η γλυκύτητα και η απίστευτη γεύση αποκαλύπτονται πλήρως και σας επιτρέπουν να έχετε πραγματική ευχαρίστηση από την κατανάλωση αυτού του καταπληκτικού καρπού.
Το λωτός είναι δέντρο αειθαλήςφυτό από την οικογένεια του Ebony. Αναπτύσσεται στις τροπικές και τις υποτροπικές, μπορεί εύκολα να διασχίσει το όριο των πεντακοσίων ετών. Εκατοντάδες είδη αυτού του φυτού (μερικές πηγές ισχυρίζονται ότι υπάρχουν περίπου 500) έχουν μεγάλα φρούτα με φωτεινό σαρκώδη πολτό. Αν και ένα μικρό μέρος του είδους καλλιεργείται αποκλειστικά για τα πολύτιμα είδη ξύλου, ο κύριος στόχος όλων εκείνων που καλλιεργούν αυτό το φυτό είναι ο ζουμερός πυρήνας του καρπού. Γνωρίζοντας τι βιταμίνες είναι σε λωτός, είναι εύκολο να τους κατανοήσουμε!
Η σύνθεση της λωτός
Χρήσιμες ιδιότητες
Η σύνθεση της λωτός προκαλεί αναμφισβήτητα οφέλητη χρήση του για το ανθρώπινο σώμα. Η βιταμίνη Α βελτιώνει την όραση και το δέρμα, χρησιμεύει ως εξαιρετική άμυνα κατά των καρκινογόνων. Οι βιταμίνες P και C αυξάνουν την ανοσία του σώματος, μειώνουν τον αριθμό των ελεύθερων ριζών, μειώνουν την αγγειακή διαπερατότητα. Ενισχύουν επίσης το νευρικό σύστημα, βοηθούν στην αϋπνία, την κατάθλιψη και το άγχος. Κατανόηση των βιταμινών που περιέχονται στη λωτός, μπορεί κανείς εύκολα να θεραπεύσει τον ARVI, καθώς ο πολτός του έχει αντιφλεγμονώδες και αντισηπτικό αποτέλεσμα.
Ασβέστιο και μαγνήσιο σε λωτός αυξάνεταιαπόδοση, να ενεργοποιήσετε τη διαδικασία απαλλαγής του σώματος από τοξίνες και τοξίνες. Τα άλατα καλίου υποστηρίζουν καλά το καρδιαγγειακό σύστημα. Η γλυκόζη τροφοδοτεί τέλεια τον καρδιακό μυ.
Τανίνες από λωτός "διορθώνουν" το έντερο, αν είναι αναστατωμένο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο σε αυτά τα φρούτα έχει ευεργετική επίδραση στον θυρεοειδή αδένα. Και οι πηκτίνες επιταχύνουν την πέψη.
Μεταξύ άλλων, η λωτός συμβάλλει στη βελτίωση του ουρογεννητικού συστήματος, χρησιμεύει ως φραγμός στην ανάπτυξη της υπέρτασης.
Εδώ είναι ένα πολύ μικρό φρούτο είναι ένας πραγματικός κάτοχος ρεκόρ στο περιεχόμενο των θρεπτικών ουσιών.
Πώς να αφαιρέσετε στυπτικότητα
Λοιπόν, τι βιταμίνες στην λωτός που μάθαμεπόσο χρήσιμο είναι και εγώ. Τώρα αρκετά για τις αδυναμίες, αν και για κάποιους μπορεί να φαίνονται αξιοπρεπείς. Ένα διακριτικό χαρακτηριστικό της λωτός είναι η στυπτικότητα. Σε διάφορα είδη, εκφράζεται περισσότερο ή λιγότερο. Περισσότερα - αν ο καρπός δεν είναι αρκετά ώριμος. Αλλά υπάρχουν μερικά κόλπα που θα σας βοηθήσουν να το αφαιρέσετε. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος είναι να παγώσετε τα φρούτα στην κατάψυξη και λίγο πριν τη χρήση, να τα πάρετε και να τα ξεπαγώσετε. Επίσης, η στυπτικότητα πηγαίνει μακριά εάν βάζετε μια λωτός σε νερό που θερμαίνεται στους 40 βαθμούς και το κρατάει εκεί για δώδεκα ώρες. Ένας άλλος τρόπος είναι να τοποθετήσετε τα φρούτα σε μια τσάντα με ντομάτες και μήλα και να τα συνδέσετε σφιχτά. Το αέριο που εκπέμπεται από τα λαχανικά και τα φρούτα θα βοηθήσει την λωτός να ωριμάσει.
Σε ποιον λωτός αντενδείκνυται
Зная, какой это полезный плод и какие витамины в λωτός, μερικοί άνθρωποι πρέπει ακόμα να περιοριστούν σε αυτή τη λιχουδιά. Το περικόνιο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ταννίνη, επομένως δεν συνιστάται η χρήση του κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά από επεμβάσεις στα κοιλιακά όργανα. Αντενδείκνυται επίσης σε άτομα που έχουν αναπτύξει συμφύσεις στο έντερο ως αποτέλεσμα τέτοιων εγχειρήσεων. Είναι γνωστό ότι η λωτός καλά στερεώνει τα έντερα, επομένως, για τη δυσκοιλιότητα, συνιστάται επίσης να το χρησιμοποιήσετε πολύ προσεκτικά, ακόμη και αν ο καρπός έχει φτάσει στη μέγιστη ωρίμανση. Τα άτομα με διαβήτη, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη σε λωτός, είναι καλύτερα να μην κορεστεί η διατροφή τους με αυτό το θρεπτικό φρούτο.
Πώς να αυξηθεί λωτός στο σπίτι
Πολλοί οικιακοί κηπουροί, έχοντας ερωτευτεί με ξεχωριστό βαθμόαυτό το φυτό και γνωρίζοντας, για παράδειγμα, ποιες βιταμίνες στο λιοντάρι Sharon, θα θελήσουν να το αναπτύξουν στο δικό τους οικόπεδο. Στο νότο της Ρωσίας, δεν είναι καθόλου δύσκολο να γίνει - λωτός αρέσει ένα ζεστό κλίμα. Εάν δημιουργήσετε ένα ευνοϊκό περιβάλλον, σωστά κομμένο, το δέντρο φρούτων μπορεί να φτάσει τα 15 μέτρα. Αλλά εκείνοι που ζουν σε ένα πιο σοβαρό κλίμα, δεν απελπίζουμε - λωτός μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, τοποθετήστε το οστό στο δοχείο περίπου 2 εκατοστά βαθιά, καλύψτε με το φύλλο και στείλτε τη μπαταρία για να ζεσταθεί για 2 εβδομάδες. Αναδυόμενα βλαστάρια στο γαμπρό και τον αέρα, το καλοκαίρι για να μεγαλώσουν ένα θάμνο στο μπαλκόνι. Με την κατάλληλη φροντίδα μετά από 5 χρόνια στο τραπέζι σας μπορεί να φαίνεται ορεκτική λωτός από τον κήπο του σπιτιού σας. Και όταν χτυπήσει το χειμώνα, κατά την περίοδο κατάψυξης, γνωρίζοντας τι βιταμίνες σε λωτός και πόσο πολύτιμη είναι, θα είστε ευτυχείς να φάτε αυτό το όμορφο φρούτο. Μια λωτός, με τη σειρά της, θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει τα μπλε, το κρυολόγημα και την έλλειψη βιταμινών!
