Πώς να μαγειρέψετε το στήθος κοτόπουλου στο φούρνο νόστιμο, θρεπτικό και γρήγορο;

Πώς να μαγειρέψετε ένα στήθος κοτόπουλου σε ένα φούρνοαποδείχθηκε ζουμερό, νόστιμο και λεπτό; Για να απαντήσετε σε αυτήν την ερώτηση, θα σας παρουσιάσουμε μια λεπτομερή συνταγή του πιάτου, που δεν απαιτεί πολύ χρόνο και δεν απαιτεί τη χρήση δαπανηρών προϊόντων.

Ετοιμάστε το στήθος κοτόπουλου στο φούρνο απλά και γρήγορα

Απαραίτητα συστατικά για το πιάτο:

• ζαχαρωτά νωπά - 400 g.
• γλυκό κρεμμύδι - 3 κεφαλές.
• χοιρινό στήθος - 900 γρ.
• καρότα μέσος όρος φρέσκο ​​- 2 τεμ.?
• η ξινή κρέμα είναι παχύ - 60 g?
• λιπαρή κρέμα - 210 ml.
• σκληρό τυρί - 155 g;
• αλάτι μαγειρεμένο πρόστιμο, αρωματικά μπαχαρικά, γλυκό πιπέρι έδαφος - προσθέστε στη γεύση?
• ηλιέλαιο - 55-75 ml (για το τηγάνισμα).

Μεταποίηση πουλερικών

Πριν μαγειρέψετε ένα στήθος κοτόπουλουφούρνο, θα πρέπει να αγοράζεται σε παγωμένη ή κατεψυγμένη μορφή, και στη συνέχεια καλά πλένονται, απελευθερώνονται από τα οστά και το δέρμα. Στη συνέχεια, το λευκό κρέας πουλερικών θα πρέπει να κοπεί σε μεγάλες μερίδες, πασπαλισμένο με αλάτι, αρωματικά μπαχαρικά, αρωματισμένο πιπέρι και αφήνεται να μαρινάρετε ενώ προετοιμάζεται το ντύσιμο.

Επεξεργασία μανιταριών και λαχανικών

Πώς να μαγειρέψετε ένα στήθος κοτόπουλου στο φούρνο θρεπτικό καινόστιμο; Για να εφαρμόσετε αυτή τη δύσκολη μαγειρική ιδέα, πρέπει να πάρετε φρέσκα ψωμιά, να τα πλένετε καλά και στη συνέχεια να τα κόψετε σε φέτες κατά μήκος των ποδιών. Επίσης, πρέπει να καθαρίσετε τα καρότα και τα κρεμμύδια, να τα σχάρετε και να τα κόψετε με ένα μαχαίρι, αντίστοιχα.

Τηγάνισμα σε ένα τηγάνι

Πιείτε το στήθος κοτόπουλου στο φούρνοαρωματικό και πολύ νόστιμο, αν είναι μαγειρεμένο μαζί με λαχανικά και μανιτάρια. Για το σκοπό αυτό, τα ψιλοκομμένα μανιτάρια πρέπει να τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα, να αλατίζουν και να μαγειρεύονται στο χυμό τους για 12 λεπτά. Δίπλα στα μανιτάρια απαιτείται να ρίχνουμε στα κρεμμύδια, τα καρότα και τα στραγγίζουμε μέχρι να εξατμιστεί τελείως το ζωμό. Μετά από αυτό, όλα τα συστατικά θα πρέπει να βουτυρωμένα με ηλιέλαιο και τηγανίστε μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα (7-10 λεπτά). Αφού απενεργοποιήσετε τη σόμπα αερίου για να ανεφοδιάσετε, προσθέστε πυκνή ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά.

Σκεύη ψησίματος και ψησίματος στο φούρνο

Πώς να μαγειρέψετε ένα στήθος κοτόπουλου σε ένα φούρνο γιαεορταστικό τραπέζι; Για αυτό, συνιστάται να διακοσμήσετε το πιάτο πολύ όμορφα. Έτσι, πρέπει να πάρετε μια βαθιά μορφή για το ψήσιμο (μπορείτε να το γυαλί), λίπος με το πετρέλαιο και να τοποθετήσετε απαλά το μαρκωμένο στήθος. Στη συνέχεια, το κρέας πρέπει να καλυφθεί με λαχανικό ντύσιμο με μανιτάρια, ρίξτε λίγο κτυπημένη κρέμα και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. Σε μια τέτοια σύνθεση, το πιάτο πρέπει να τοποθετηθεί σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 35-42 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φιλέτο κοτόπουλου θα είναι πλήρως ψημένο, και θα απορροφήσει επίσης τα αρώματα του dressing, θα αποδειχθεί ζουμερό και πολύ νόστιμο.

Πώς να σερβίρετε ένα πιάτο με κρέας στο τραπέζι

Φιλέτο κοτόπουλου, ψημένο με λαχανικά, μανιτάρια καιτο καπάκι του τυριού πρέπει να σερβίρεται ζεστό Αυτό το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλήρες γεύμα ή να παρουσιαστεί με κάποια γαρνιτούρα. Σε κάθε περίπτωση, συνιστάται να υποβάλλετε επιπλέον ψωμί, φρέσκα βότανα και μια σαλάτα από ωμά λαχανικά. Καλό φαγητό!