Το μαγείρεμα φαγόπυρου σε κανονική σόμπα αποδεικνύεταιόχι κάθε νοικοκυρά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το κουάκερ βγαίνει είτε ξηρό είτε υδατώδες. Το φαγόπυρο με λουκάνικα σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ νόστιμο. Σε αυτήν την περίπτωση, το κουάκερ είναι εύθρυπτο και νόστιμο. Ταυτόχρονα, τα λουκάνικα μαγειρεύονται αμέσως με ένα πιάτο. Αλλά είναι καλύτερο να τα βράσετε σε δοχείο σχεδιασμένο για ατμό. Δεν χρειάζεται να κάνετε πολλή προσπάθεια. Το κύριο πράγμα είναι να τοποθετήσετε σωστά τα προϊόντα.
Κλασική συνταγή
Το κλασικό φαγόπυρο με λουκάνικα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και πολύ απλά. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο κουάκερ θα χρειαστείτε:
- 1 κουταλιά της σούπας. δημητριακά φαγόπυρου.
- 2 κουταλιές της σούπας. νερό.
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
- 30 g βούτυρο.
- Έως 300 g λουκάνικα.
- Αλεσμένο πιπέρι - προαιρετικό.
Βάζουμε το κουάκερ
Φαγόπυρο με λουκάνικα, μαγειρεμένα σε βραστή κουζίνα,αποδεικνύεται νόστιμο αν βάλετε το φαγητό σωστά. Καταρχάς, συνιστάται να ξεπλένετε καλά τα δημητριακά, αφαιρώντας όχι μόνο τη σκόνη, αλλά και τα μικρά συντρίμμια. 1 φλιτζάνι παρασκευασμένο φαγόπυρο πρέπει να χυθεί στο δοχείο πολλαπλών μαγειρικών φαγητών. Αξίζει επίσης να ρίξετε νερό εδώ. Δύο ποτήρια θα είναι αρκετά. Εάν η ποσότητα του φαγόπυρου αυξάνεται, τότε η ποσότητα του υγρού αυξάνεται αναλογικά.
Έτσι, το φαγόπυρο με λουκάνικα δεν είναι φρέσκο,αξίζει να προσθέσετε λίγο αλάτι σε αυτό. Εάν θέλετε, το κουάκερ μπορεί να είναι πιπέρι. Μετά από αυτό, τα εξαρτήματα στο δοχείο πολλαπλής μαγειρικής πρέπει να αναμιχθούν καλά με ένα πλαστικό κουτάλι. Τέλος, προσθέστε περίπου 30 γραμμάρια βουτύρου κρέμα γάλακτος στα δημητριακά.
Παρασκευή λουκάνικων
Για να προετοιμάσετε λουκάνικα, πρέπει να ασφαλίσετεπάνω από το μπολ δημητριακών, ένα δοχείο που προορίζεται για ατμό. Συνήθως συνοδεύεται από multicooker. Τα λουκάνικα πρέπει να ξεφλουδίζονται από το κέλυφος και στη συνέχεια να ξεπλένονται με τρεχούμενο κρύο νερό. Τοποθετήστε το προϊόν κρέατος σε ένα δοχείο. Μετά από αυτό, μπορείτε να κλείσετε το καπάκι του multicooker. Εάν όλα τα δοχεία έχουν εγκατασταθεί σωστά, η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα είναι ενοχλητική.
Προετοιμασία
Το φαγόπυρο με λουκάνικα συνήθως μαγειρεύεταιγρήγορη λειτουργία. Αφού επιλέξετε την απαιτούμενη λειτουργία, μένει να πατήσετε "Έναρξη". Η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί όχι περισσότερο από 30 λεπτά. Αφού ακούσει το σήμα, συνιστάται να αφήσετε το κουάκερ για άλλα 5 λεπτά σε μια αργή κουζίνα.
Όταν όλα είναι έτοιμα, πρέπει να ανοίξετε το καπάκικαι βάζουμε τα λουκάνικα σε ένα πιάτο. Μετά από αυτό, αξίζει να αφαιρέσετε το δοχείο για μαγείρεμα με ατμό. Δεν χρειάζεται να το πάρετε με τα γυμνά χέρια σας, καθώς θα είναι ζεστό. Καλύτερα να χρησιμοποιείς ποδοσφαιριστές. Το κάτω δοχείο θα περιέχει έτοιμο θρυμματισμένο φαγόπυρο. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε λάδι σε αυτό, αφού προστέθηκε στην αρχή.
Συμβουλές μαγειρέματος
Φαγόπυρο με λουκάνικα καισάλτσα. Ωστόσο, δεν είναι πάντα δυνατό να μαγειρέψετε ένα τέτοιο πιάτο αμέσως σε ένα πολυκουζινάκι. Για μια αλλαγή, μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδια και καρότα στα δημητριακά. Συνιστάται να ξεφλουδίζετε τα λαχανικά και μετά να τηγανίζετε σε φυτικό λάδι. Η περαιτέρω διαδικασία περιγράφεται παραπάνω. Το αποτέλεσμα είναι ένα πιο ικανοποιητικό κουάκερ. Εάν το multicooker δεν διαθέτει λειτουργία espresso, τότε μπορείτε να επιλέξετε τη λειτουργία "Groats", "Rice", "Buckwheat", "Porridge". Όσο για τα λουκάνικα, ο τρόπος παρασκευής τους δεν αλλάζει.
