Σήμερα, σχεδόν κάθε νοικοκυρά στην κουζίνα έχειτόσο αξιόπιστος βοηθός ως multicooker. Σε αυτό, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο ψίχουλο κουάκερ, πραγματικό πιλάφι, μαγειρικές σούπες και στιφάδο κρέας. Και σε μια αργή κουζίνα, παράγονται νόστιμα αρτοσκευάσματα. Και βοηθά ιδιαίτερα όταν πρέπει να ψήσετε κάτι για την άφιξη των επισκεπτών, δηλαδή, πολύ γρήγορα.
Βάλτε τις συνταγές ψησίματος σε μια αργή κουζίνα. Πίτα με λάχανο και άλλη γέμιση
Αυτή η συνταγή αρχίζει να κατασκευάζει μια πίταμε το γέμισμα. Για να γίνει αυτό, 500 γραμμάρια λάχανου πρέπει να μαγειρευτούν με κρεμμύδια και φυτικό λάδι σε αργή κουζίνα μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό. Στη συνέχεια, το γέμισμα πρέπει να κρυώσει ελαφρώς και να προσθέσει 2 ψιλοκομμένα βραστά αυγά σε αυτό.
Για τη ζύμη, χτυπήστε 3 αυγά με 4 κουταλιές της σούπαςξινή κρέμα, μαγιονέζα και 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι. Πρέπει να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Ρίχνουμε τη μισή ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ με πολλές σούπες. Βάλτε το γέμισμα στην κορυφή. Στη συνέχεια γεμίστε το με το υπόλοιπο της ζύμης. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για τουλάχιστον μία ώρα. Κόψτε το κέικ μετά την ψύξη.
Πίτσα σε μια αργή κουζίνα
Εάν τα προϊόντα το επιτρέπουν, τότε δεν είναι απαραίτητο πότεΟι επισκέπτες της συνάντησης περιορίζονται σε μία μόνο πίτα. Γρήγορα ψημένα προϊόντα σε μια αργή κουζίνα, συνταγές για τις οποίες έχουν ήδη προταθεί, συμπληρώνονται εύκολα με πίτσα. Πρέπει να το μαγειρέψετε σε μια αργή κουζίνα σχεδόν όπως στο φούρνο. Ο χρόνος ψησίματος είναι 45 λεπτά.
Πρώτα πρέπει να φτιάξετε μια ζύμη ζύμης. Δεδομένου ότι το μπολ multicooker είναι συνήθως μικρό σε όγκο, η πίτσα θα αποδειχθεί μικρή. Επομένως, η συνταγή περιέχει συστατικά για τρεις μερίδες ταυτόχρονα. Για τη ζύμη, ρίξτε ένα ποτήρι ζεστό νερό σε ένα μπολ, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά, μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη. Προσθέστε τρία φλιτζάνια αλεύρι και ζυμώστε σε μια μαλακή ζύμη. Βάλτε το σε μια σακούλα ή τυλίξτε το σε πλαστικό και αφήστε το στο τραπέζι για μισή ώρα. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τα υλικά για τη γέμιση (σάλτσα ντομάτας, σαλάμι, τυρί).
Απαλό ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα, βιαστικά: συνταγές επιδόρπιο
Είναι συνηθισμένο να αντιμετωπίζετε τους επισκέπτες με γλυκά πιάτα και τσάι. Το ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα θα βγει βιαστικά. Συνταγές με φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν να μην κάνετε λάθη κατά την προετοιμασία της ζύμης για αυτήν.
Το πιο δημοφιλές και γρηγορότερο επιδόρπιο μπορείτεψήνουμε σε μια αργή κουζίνα είναι ένας σαρλόττα με μήλα. Για αυτόν, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε τα φρούτα, το φλούδα και τον πυρήνα, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Τώρα χτυπήστε 3 αυγά με ένα ποτήρι ζάχαρη με ένα μίξερ σε υψηλή ταχύτητα. Όταν η μάζα γίνει ελαφριά και αφράτη, μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι. Στη συνέχεια, η ζύμη αναμιγνύεται με μια σπάτουλα με κινήσεις από κάτω προς τα πάνω. Τα μήλα μπορούν να απλωθούν στο κάτω μέρος του μπολ ή να συνδυαστούν αμέσως με τη ζύμη. Ο χρόνος μαγειρέματος σε πολυκουζινάκι είναι 1 ώρα.
Κέικ-πίτα "Zebra"
Σε ένα multicooker, μπορείτε να φτιάξετε ένα πραγματικό κέικ. Αυτό απαιτεί τα ακόλουθα συστατικά:
- 4 αυγά?
- 30 ml αρωματισμένου ηλιελαίου.
- 1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια κακάου
- 6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας αλεύρι?
- 180 g ζάχαρης
- 1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
- βανιλλίνη.
Πρώτα πρέπει να χτυπήσετε τα αυγά μέχρι να χνουδωθούναφρός. Το επόμενο βήμα είναι να ρίξετε φυτικό λάδι. Σε ξεχωριστό δοχείο, κοσκινίστε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, βανιλίνη και ανακατέψτε τα ξηρά υλικά. Στη συνέχεια προσθέστε το μείγμα αυγών. Ανακατέψτε απαλά με μια σπάτουλα. Ρίχνουμε τη μισή ζύμη σε άλλο δοχείο. Στη συνέχεια προσθέστε κακάο και ανακατέψτε. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας λευκή και σκούρα ζύμη στο κέντρο του μπολ πολλαπλής μαγειρικής, εναλλάξ. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 60 λεπτά. Μην ανοίγετε το κάλυμμα της συσκευής κατά τη λειτουργία.
Γλυκιά και γρήγορη πίτα σε αργή κουζίνα
Οι απροσδόκητοι επισκέπτες δεν μπορούν πλέον να εκπλαγούν. Το ψήσιμο σε ένα πολυκουζινάκι θα έρθει πάντα στη διάσωση βιαστικά. Οι συνταγές για γρήγορες πίτες και ακόμη και κέικ φαίνονται δελεαστικές, αλλά τα συστατικά για να τα φτιάξετε δεν είναι πάντα διαθέσιμα στο σπίτι. Τι απομένει για την οικοδέσποινα σε αυτήν την περίπτωση; Η χρήση της συνταγής είναι πολύ απλή, αλλά από αυτό δεν είναι λιγότερο νόστιμη γρήγορη πίτα στο ζυμωμένο ψημένο γάλα.
Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε κάτι τέτοιοσυστατικά: 3 αυγά, 180 ml ζυμωμένου γάλακτος, 180 g ζάχαρης, 2 (240 ml το καθένα) ποτήρια αλεύρι, μισή σακούλα ή ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Το πλεονέκτημα της συνταγής είναι ότι το ζυμωμένο ψημένο γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με ένα άλλο προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, για παράδειγμα, κεφίρ ή φυσικό σπιτικό γιαούρτι.
Για να προετοιμάσετε το κέικ, τα αυγά χτυπιούνται μεζάχαρη με ένα μίξερ σε υψηλή ταχύτητα για 5 λεπτά. Μετά από αυτό, χύνεται κεφίρ και προστίθεται αλεύρι κοσκινισμένο με μπέικιν πάουντερ. Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά αναμιγνύονται απαλά με μια σπάτουλα. Η μορφή του multicooker πρέπει να λιπαίνεται με μαργαρίνη ή βούτυρο και να χύνεται μέσα της η ζύμη, η οποία μοιάζει με ξινή κρέμα με συνέπεια. Προετοιμάστε το κέικ στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 60 λεπτά. Μετά το σήμα, πρέπει να ελέγξετε την ετοιμότητα με οδοντογλυφίδα και, εάν είναι απαραίτητο, να αυξήσετε τον χρόνο κατά άλλα 20 λεπτά. Μετά την ψύξη, το τελικό κέικ μπορεί να λιπαίνεται με οποιαδήποτε κρέμα, αλλά χωρίς αυτό, αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμο. Καλή τσάι!
Χτυπήστε το ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα, συνταγέςπου προτάθηκαν παραπάνω, θα πρέπει να είναι σε λειτουργία με κάθε ερωμένη. Τα φαγητά που παρουσιάζονται προετοιμάζονται πολύ γρήγορα, αλλά ταυτόχρονα αποδεικνύονται νόστιμα και λαχταριστά.
