Τα νεογέννητα μωρά παίρνουν συνεχώςόλα τα είδη χρήσιμων ουσιών, μικρο και μακρο στοιχεία μαζί με το μητρικό γάλα. Κάθε μήνα, τα μωρά χρειάζονται ακόμα περισσότερα θρεπτικά συστατικά και ο πιο κατάλληλος τρόπος για να του παρέχεται η σωστή διατροφή και ανάπτυξη είναι τα μαγειρεμένα φρούτα για τα μωρά από τα δαμάσκηνα.
Σύνθεση με δαμάσκηνο
Ο ίδιος ο δακτύλιος έχει ένα σημαντικό ποσόπηκτίνη και διάφορες ουσίες έρματος. Όλοι τους δίνουν ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, επομένως η ιδανική σύνθεσή τους από τα δαμάσκηνα για μωρά από τη δυσκοιλιότητα. Αυτό το προϊόν διατροφής περιέχει επίσης μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, κορεσμένα λιπαρά οξέα και βιταμίνες Β και Ε με αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Πώς να επιλέξετε το σωστό προϊόν
Πριν μαγειρέψετε κομπόστα από δαμάσκηνα για μωρά, πρέπει σίγουρα να επιλέξετε το κύριο συστατικό, ώστε να μην βλάψει το μωρό.
Όπως γνωρίζετε, τα δαμάσκηνα είναι από ουγγρικά(είδος δαμάσκηνου). Οι περίοδοι κατά τις οποίες τα αποξηραμένα φρούτα έγιναν με φυσικό τρόπο, κρεμασμένα στη σκιά, έχουν περάσει πολύ. Σήμερα, οι άνθρωποι επιταχύνουν αυτή τη διαδικασία βυθίζοντας το δαμάσκηνο σε ένα δοχείο με ακουστική σόδα. Στη συνέχεια, σχηματίζονται ρωγμές στο φλοιό, εξαιτίας των οποίων τα δαμάσκηνα στεγνώνουν πολύ πιο γρήγορα. Και για την προστασία του προϊόντος από τα παράσιτα, αντιμετωπίζεται με διοξείδιο του θείου.
Τα χημικά επεξεργασμένα τρόφιμα φαίνονται καλύτερααυτά που αποξηραίνονται με τον παραδοσιακό τρόπο. Επομένως, κατά την επιλογή των δαμάσκηνων, θα πρέπει να ψάξετε μαύρα ματ φρούτα με πέτρα. Η λάμψη των δαμάσκηνων, που οι αγοραστές αγαπούν τόσο πολύ, επιτυγχάνεται με γλυκερίνη ή λίπος άγνωστης προέλευσης και αυτό δεν θα είναι χρήσιμο για τα μωρά. Εάν τα δαμάσκηνα έχουν καπνιστή γεύση, τότε αυτό σημαίνει ότι έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία με υγρό καπνό.
Επιλέξτε προϊόντα για τα μωρά πρέπει να είναι προσεκτικά.Στη συσκευασία ενός πραγματικά άξιου δαμάσκηνου που δεν βλάπτει την υγεία του παιδιού, πρέπει να αναφέρεται ότι είναι αποξηραμένο με τον παραδοσιακό τρόπο και ότι δεν χρησιμοποιήθηκαν χημικές ουσίες για την επεξεργασία του.
Ποτά
Ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής, τα ροφήματα ποτών χωρίζονται σε κατηγορίες:
- Αφέψημα.Ο ευκολότερος τρόπος για να κάνετε ένα ποτό για μωρά. Ο ζωμός μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά: για περίπου 10 λεπτά, τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να μαγειρεύονται σε βραστό νερό. Ακριβώς για ένα ποτήρι νερό πρέπει να παίρνετε 3 φρούτα από κάθε αποξηραμένο φρούτο, το οποίο πρώτα πρέπει να φυλάσσεται σε κρύο νερό για περίπου 15 λεπτά. Πριν από τη σίτιση του μωρού, το ποτό θα πρέπει να ψύχεται στην απαιτούμενη θερμοκρασία.
- Έγχυση.Ένα ποτό με ακόρεστη γεύση περιέχει πολλές υγιείς ουσίες. Όπως και στην προηγούμενη έκδοση, τα φρούτα πρέπει να ψύχονται σε κρύο νερό, και στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό και τυλίξτε το δοχείο καλά. Ένα ποτό σε αυτή την κατάσταση θα κρυώσει για περίπου 6 ώρες, μετά το οποίο μπορεί αμέσως να δοθεί σε ένα μωρό.
- Κοκτέιλ για δαμάσκηνα.Αυτό το ποτό είναι το πιο κοινό, επειδή περιέχει το μέγιστο ποσό χρήσιμων στοιχείων. Αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με αυτό, δεδομένου ότι μια τέτοια επιλογή μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε ένα παιδί λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Η πιο ενδιαφέρουσα συνταγή είναι μια κομπόστα δαμάσκηνων και αποξηραμένων βερίκοκων για μωρά: ένα ζευγάρι ποτήρια νερό, μια κουταλιά ζάχαρης και πέντε φρούτα των κύριων συστατικών αναμιγνύονται σε ένα δοχείο και στη συνέχεια αποστέλλονται στη φωτιά. Βράζετε το ποτό σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά. Αυτή η συνταγή αδιαμφισβήτητα αρέσει σε όλους τους γονείς και τα παιδιά, αλλά υπάρχουν και άλλες επιλογές εκτός από αυτό. Μπορείτε να εξοικειωθείτε μαζί τους, καθώς και τις χρήσιμες ιδιότητες του κομπόστα παρακάτω.
Τα οφέλη της σύνθεσης
Μεταξύ των σημαντικότερων πλεονεκτημάτων του ποτού:
- Βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα, επομένως συνιστάται να το χρησιμοποιείτε όχι μόνο για τα παιδιά αλλά και για τους ενήλικες.
- Αυξάνει την ασυλία, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τη χειμερινή περίοδο.
- Κανονικοποιεί το μεταβολισμό.
- Ρυθμίζει την εντερική μικροχλωρίδα.
- Έχει καθαρτικό αποτέλεσμα.
- Βελτιώνει την όρεξη.
Αντενδείξεις
Η κομποστοποίηση για μωρά από δαμάσκηνα είναι ανεπιθύμητηχρήση παρουσία σακχαρώδους διαβήτη, προβλήματα με διάρροια, γαστρίτιδα, ασθένειες του πεπτικού έλκους, καθώς και ατομική δυσανεξία στα συστατικά. Από μια μικρή ποσότητα μεθυσμένου κομποχωριού, δεν θα υπάρξει αξιοσημείωτη φθορά, αλλά δεν συνιστάται να αναλάβετε κινδύνους. Αν θέλετε πραγματικά, τότε θα πρέπει να επισκεφθείτε έναν γιατρό για να διευκρινίσετε αν αυτό το ποτό μπορεί να καταναλωθεί και σε ποια ποσότητα.
Πόσο παλιά είναι η κολοκύθα;
Τα δαμάσκηνα επιτρέπεται να χορηγούνται σε παιδιά από περίπου 4 ετώνμήνες. Πρώτον, θα πρέπει να είναι ποτά χωρίς προσθήκη ζάχαρης, και ήδη κομπόστα από δαμάσκηνα - για βρέφη 6 μήνες. Εάν το μωρό βρίσκεται σε τεχνητή σίτιση, τότε τα ποτά από αποξηραμένα φρούτα μπορούν να πιουν από 3 μήνες για να βελτιώσουν τα έντερα.
Εισαγωγή στη Διατροφή
Ακολουθούν τα κομπόστα για τα δαμάσκηνααρχίστε να δώσετε σε ελάχιστες δόσεις: με ένα κουταλάκι του γλυκού και μέχρι 100-150 ml ημερησίως. Ένα μωρό μπορεί να αντιλαμβάνεται διαφορετικά τα νέα τρόφιμα, οπότε η αντίδρασή του πρέπει να παρακολουθείται προσεκτικά. Τα αποξηραμένα μούρα και τα φρούτα δεν έχουν καν την γεύση κάποιων ενήλικων, αλλά μπορούν να τα καταναλώσουν με βία, εάν είναι απαραίτητο για θεραπεία, και το μωρό δεν θα το κάνει αυτό.
Οι γιατροί συστήνουν να δώσουν μωράκομπόστα ενός κομματιού από δαμάσκηνα για βρέφη, η συνταγή του οποίου παρέχεται παρακάτω. Με αυτό τον τρόπο, μπορείτε εύκολα να εντοπίσετε τις αλλεργικές αντιδράσεις στα συστατικά και την ατομική δυσανεξία του παιδιού. Μπορείτε να ενισχύσετε το καθαρτικό αποτέλεσμα με αποξηραμένα βερίκοκα ή σύκα, αλλά αυτά τα συστατικά πρέπει επίσης να χορηγούνται σταδιακά και σε μικρές δόσεις.
Σε περίπτωση που το παιδί δεν το θέλειπίνετε ένα ποτό, τότε δεν πρέπει να το αναγκάσετε. Ίσως να μην είναι ακόμα έτοιμος για τη χρήση εξαρτημάτων άγνωστων γι 'αυτόν, από τα οποία προέρχεται μια ακατανόητη μυρωδιά. Με την πάροδο του χρόνου, θα αγαπά ακόμα την κομπόστα και θα γίνει η αγαπημένη του θεραπεία. Το αποξηραμένο δαμάσκηνο περιέχει ξινή γεύση, η οποία είναι άμεσα αντιληπτή, αλλά μπορεί εύκολα να εξαλειφθεί με τη συγκάλυψη με μέλι, σιρόπι ή μερικούς άλλους αποξηραμένους καρπούς.
Συμπίεση για δυσκοιλιότητα
Οι νέοι γονείς συνηθίζουν να αποκτούνμια ποικιλία χυμών και δημητριακών για τα μωρά τους, αλλά οι πιο έμπειρες μητέρες γνωρίζουν με βεβαιότητα ότι τα κομπόστα αποξηραμένων φρούτων θα είναι τα καλύτερα για τα παιδιά. Με τα αποξηραμένα φρούτα, φυσικά, θα υπάρξουν κάποιες ανησυχίες περισσότερο από ό, τι με τα φρέσκα, αφού θα χρειαστεί να μαγειρευτούν για περίπου μισή ώρα, αλλά το αποτέλεσμα αυτών των ποτών θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες.
Για να μαγειρέψετε το πιο εύκολο κομπότμωρό, χρειάζεται μόνο να πάρετε τα δαμάσκηνα και να τα καθαρίσετε καλά από τη σκόνη και τη βρωμιά: ο καρπός θα πρέπει να χύνεται με κρύο νερό, κρατήστε για περίπου 15 λεπτά και στραγγίστε το νερό. Χάρη σε αυτή τη διαδικασία, τα απορρίμματα θα κατεβούν στο κάτω μέρος του δοχείου και το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια χωρίς φόβο για την υγεία του μωρού. Αφού τα συστατικά είναι έτοιμα, πρέπει να βυθιστούν σε μια κατσαρόλα βραστό νερό και να μαγειρέψουν για περίπου 25-30 λεπτά. Στη συνέχεια, πρέπει να αποστραγγίσετε το υγρό σε ένα ξεχωριστό καθαρό δοχείο και από εκεί δώστε την κομποτζή στο μωρό.
Μια καλή επιλογή είναι τα μαγειρεμένα μήλα καιδαμάσκηνα για βρέφη 8-9 μηνών, τα οποία παρασκευάζονται με τη χρήση θερμοσυσσωρευτών. Τα κύρια συστατικά είναι μήλα και δαμάσκηνα. Καθαρίζονται όπως περιγράφεται παραπάνω: σε κρύο νερό. Σε ένα θερμοσάκι, πρέπει να βάζετε όλα τα φρούτα, ρίχνετε ακριβώς ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε το για μια μέρα. Στη συνέχεια, χρειαστεί να ρίξετε τα περιεχόμενα του θερμοκηπίου σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέστε ένα άλλο ποτήρι βραστό νερό και βράστε για 10 λεπτά.
Από τα παιδιά ηλικίας πέντε μηνών μπορεί να δοθεί κομπόστα απότα δαμάσκηνα και τα αποξηραμένα βερίκοκα / σταφίδες. Το πρώτο συστατικό πρέπει να καθαριστεί και να βράσει για 20 λεπτά και τα υπόλοιπα δεν χρειάζεται να βράσουν, γιατί αρκεί να χύσετε απλά το βραστό νερό πάνω από αυτά. Η έγχυση αποξηραμένων βερίκοκων ή σταφίδας πρέπει να παραμείνει κυριολεκτικά για 5-10 λεπτά, και στη συνέχεια να τα συνδυάσετε με μαγειρεμένα δαμάσκηνα και να επιμείνετε μέχρι το πρωί.
Μια καθολική συνταγή κατάλληλη για παιδιά,εφήβους και ενήλικες - κομπόστα κερασιών, δαμάσκηνων και μαύρης σταφίδας. Με την πρώτη ματιά, αυτός ο συνδυασμός μπορεί να φαίνεται παράξενος, αλλά στο τέλος, ένα τέτοιο ποτό θα είναι για το γούστο όλων. Για το μαγείρεμα, πρέπει να απαλλαγείτε από τα μούρα των μοσχευμάτων και να ξεπλύνετε προσεκτικά. Τα δαμάσκηνα πρέπει να μαγειρεύονται για περίπου 25 λεπτά, και αυτή τη στιγμή τα κεράσια και η σταφίδα πρέπει να χύνεται με ζεστό σιρόπι και να αφήνονται να απολαύσουν για περίπου 10 λεπτά. Αυτή η μάζα θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα βάζο μαζί με ένα αφέψημα δαμάσκηνων και να προσθέσετε και πάλι το σιρόπι, αλλά ήδη κρύο. Περίπου 20 λεπτά, το ποτό θα πρέπει να εγχυθεί, μετά από το οποίο οι ενήλικες και τα παιδιά μπορούν να το πίνουν με ασφάλεια.
Μερίδια
Τα παιδιά που έχουν ασθενή ανοσία και άλλα προβλήματα υγείας επιτρέπεται να δώσουν περίπου 5 ml κομπόστα για ένα χρόνο. Οι ακόλουθοι κανόνες θα βοηθήσουν στη θεραπεία του μωρού:
- τα κοτόπουλα πρέπει να χορηγούνται το πρωί (έως και 13 ώρες), όχι κατά τη διάρκεια του θηλασμού, αλλά μεταξύ αυτών.
- για πρώτη φορά, είναι απαραίτητο να δώσετε στο μωρό όχι περισσότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού του ποτού, και στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά τη δόση σε αρκετές κουταλιές της σούπας.
Για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, πρέπειτηρήστε τη βέλτιστη δόση. Κάθε γονέας θα πρέπει να γνωρίζει πώς να μαγειρεύει κομπόστα από δαμάσκηνα σε βρέφη σωστά, ώστε να μην βλάψει την υγεία τους, αλλά μόνο για να απαλλαγούμε από περιττά προβλήματα. Δεν χρειάζεται να αναγκάσει ένα παιδί να πιει ένα ποτό εάν δεν το θέλει. Είναι πιθανό ότι, για παράδειγμα, στις 8-9 π.μ. θα αρνηθεί ένα γλυκό κομπόστα και σε λίγες μόνο ώρες θα είναι ευτυχής σε μια τέτοια θεραπεία.
