Σίγουρα κάθε νοικοκυρά έχει τις δικές της συνταγές.μαγείρεμα και μυστικά. Το μεγαλύτερο μέρος του πιο δίκαιου σεξ όχι μόνο προετοιμάζει φαγητό για καθημερινή κατανάλωση, αλλά κάνει και χειμερινές προετοιμασίες. Αυτό το άρθρο θα σας πει πώς να μαγειρέψετε κομπόστα σμέουρων. Μια συνταγή με οδηγίες βήμα προς βήμα θα παρουσιαστεί στην προσοχή σας παρακάτω. Θα μάθετε τις αναλογίες των προϊόντων και τις κύριες αποχρώσεις της προετοιμασίας αυτού του ποτού.
Κομπόστα σμέουρων
Αυτό το ποτό είναι πλούσιο σε υγιείς βιταμίνες καιμεταλλικά στοιχεία. Μπορεί να παρασκευαστεί τόσο από φρέσκα μούρα όσο και με κατεψυγμένα φρούτα. Συνιστάται να σερβίρετε το ποτό παγωμένο το καλοκαίρι και ζεστό το χειμώνα.
Το κομπόστα σμέουρων θα σβήσει τέλεια τη δίψα σας και θα σας προσφέρειωφελήστε το σώμα σας. Οι καρποί αυτού του φυτού καταπολεμούν ενεργά τα βακτήρια και τους παθολογικούς μικροοργανισμούς. Τα σμέουρα έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό για τη θεραπεία αναπνευστικών ασθενειών και ορισμένων λοιμώξεων. Επίσης, οι καρποί του φυτού θα βοηθήσουν τις μέλλουσες μητέρες να προετοιμάσουν το σώμα τους για τον τοκετό.
Μέθοδος παρασκευής ποτών
Πριν μαγειρέψετε το κομπόστα σμέουρων, πρέπειαποφασίζει για τη μέθοδο παρουσίασής της. Θα χρειαστείτε λιγότερο νερό για ένα κρύο ποτό. Το κομπόστα σμέουρων σε αυτήν την περίπτωση θα είναι πιο συγκεντρωμένο. Εάν σκοπεύετε να θεραπεύσετε όλους με ένα ζεστό ρόφημα ή να διατηρήσετε ένα αφέψημα, τότε η ποσότητα νερού και ζάχαρης θα πρέπει να αυξηθεί αναλογικά.
Πάρτε ένα κιλό μούρα.Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο προϊόν, πρέπει πρώτα να το αφήσετε στο ψυγείο για δύο ώρες. Έτσι, η απόψυξη θα είναι όσο το δυνατόν πιο ευνοϊκή για τα φρούτα. Δεν χρειάζεται να πλένετε τα σμέουρα. Ταξινομήστε τα σκληρά μούρα και διαχωρίστε τα από τα φύλλα. Τοποθετήστε ένα δοχείο νερού στη φωτιά και βράστε το υγρό. Ρίξτε ζάχαρη σε ένα λεπτό ρεύμα. Για ένα κιλό μούρα, θα χρειαστείτε δύο λίτρα νερό και 300 γραμμάρια ζάχαρης. Αυτές οι αναλογίες πρέπει να τηρούνται εάν πρόκειται να σερβίρετε παγωμένη κομπόστα σμέουρων. Για ζεστά ή κονσερβοποιημένα ποτά για την αναφερόμενη ποσότητα φρούτων, πρέπει να πάρετε 5 λίτρα νερό και 500 γραμμάρια ζάχαρης.
Αφού η άμμος διαλυθεί εντελώς στο βραστό υγρό, τοποθετήστε τα μούρα σε αυτήν. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να μαγειρευτεί για 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.
Το τελικό στάδιο του μαγειρέματος
Κομπόστα σμέουρων για κρύα μερίδα που χρειάζεστεκρυώστε και προσθέστε 50 ml χυμού λεμονιού. Μετά από αυτό, μπορείτε να ρίξετε το υγρό σε ποτήρια και, εάν είναι απαραίτητο, να βάλετε πάγο σε αυτά. Διακοσμήστε το ποτό με μερικά φρέσκα σμέουρα και τοποθετήστε το άχυρο.
Για να διατηρήσετε το προϊόν, πρέπει να ρίξετεζεστό κομπόστα σμέουρων σε βάζα. Στη συνέχεια, σφίξτε καλά το καπάκι στο τεμάχιο εργασίας και γυρίστε το. Σε αυτή τη θέση, το ποτό πρέπει να παραμείνει για δύο ημέρες σε ένα ζεστό μέρος. Μετά από αυτό, πρέπει να το μετακινήσετε σε ένα σκοτεινό και δροσερό δωμάτιο. Σε αυτήν την κατάσταση, οι τράπεζες μπορούν να περιμένουν στα φτερά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μετά το άνοιγμα, μπορείτε επίσης να το σερβίρετε ζεστό ή να συμπληρώσετε με παγάκια.
Συμπέρασμα
Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετεκομπόστα σμέουρων. Να θυμάστε ότι το ποτό μπορεί να ποικίλλει με άλλα φρούτα. Έτσι, οι σταφίδες, τα βύσσινα, οι φράουλες συνδυάζονται τέλεια με τα σμέουρα. Εάν θέλετε, φύλλα μέντας, γλυκάνισο ή μάραθο μπορούν να τοποθετηθούν στην κομπόστα. Για να προετοιμάσετε ένα φαρμακευτικό ποτό, συμπληρώστε το κομπόστα σμέουρων με ροδαλά ισχία ή βακκίνια. Εάν χρησιμοποιείτε καφέ ή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο για να προετοιμάσετε το ποτό σας, τότε η ποσότητα πρέπει να μειωθεί. Διαφορετικά, θα καταλήξετε με ένα πολύ γλυκό ποτό. Καλή τύχη στο μαγείρεμα!
