Světlá a výživná jídla, která je skvělá na oběd v létě, je ryba pečená se zeleninou. Vaše pozornost je pozvána na několik receptů vaření.
Ryby pečené se zeleninou a česnekem
Produkty:
- rybí filé - 0,8 kg;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce;
- Bulharský pepř - pár kusů;
- rajčata - 0,6 kg;
- máslo - 2 lžíce;
- kopr;
- česnek - pár lobulů;
- sýr - asi 220 g;
- sůl, pepř
Nejprve musíte snížit rybí filéplátky a posypeme citrónovou šťávou, pak posypeme solí, pepřem. Bulharský pepř nakrájíme na proužky a smažíme v krémovém másle. Nyní přidejte do něj pepř, sůl, česnek, rozdrcené nožem. Rajčata je třeba opatrně opařit a pečlivě odloupat a nakrájet na plátky. Poté si vezměte pečicí troubu, olejte a na ni položte rajčata. Sůl je a nahoře smažte pepř. Poté rybí filé položíme rovnoměrně a posypeme rozdrceným sýrem a zeleninou. Pečte nádobí asi 24 minut (200 stupňů).
Ryby pečené se zeleninou v rukávu
Produkty pro vaření:
- pstruh (můžete vzít sleď) - 4 kusy;
- brambory - pár kusů;
- mrkev - pár kusů;
- cibule - několik kusů;
- majonéza;
- sůl, pepř;
- červená paprika, muškátový oříšek, majoránka - 1/4 lžíce čaje.
Za prvé, musíte umýt ryby, vyčistit aposypeme solí a pepřem. Oloupeme zeleninu a nakrájíme na plátky. V samostatné nádobě mix majonézy a koření. Nyní si vezměte polovinu vařené směsi a sezonu zeleniny. Zbývající množství majonézy s kořením k rozmazání ryb. Nyní vložte vše do pečícího pouzdra a položte ho na plech. Miska by měla být pečena asi za 46 minut na 190 gramů.
Ryby se zeleninou - recept
Produkty:
- filé z ryb - 700 g;
- brambory - několik kusů;
- mrkev - pár kusů;
- cibule - 3 kusy;
- majonéza;
- pepř, sůl
Měl byste umýt rybí filé, pak je vypustit anakrájíme na malé kousky. Brambory nakrájíme na kostky a cibuli na kroužky. Namažte nádobí a vložte do ní ryby. Pak přidejte sůl a položte na brambory, mrkev, cibuli. Opět posypeme solí a kořením. Nalijte ryby a zeleninu majonézou a vložte do trouby. Pečeme na 170 stupňů ne více než 45 minut.
Ryby se zeleninou v majonéze
Složení:
- filety ryb - cca 0,6 kg;
- cibule - několik kusů;
- majonéza;
- mrkev - 1-2 kusy;
- cibule zelená;
- sůl a pepř
Umyjte ryby, osušte a nakrájejte na plátky.Cibuli rozemlejte zelenou. Ošlehané brambory a mrkev nakrájené na kostky. Cibuli nakrájejte na polokruhy. Pak dát rybí filé na pečení, přidejte sůl a pepř. Zelenina by měla být smíchána v samostatné nádobě a nalije se na rybu. Pečte vše na 190 stupňů asi půl hodiny, dokud nebude vařené.
Losos pečený se zeleninou
Produkty pro vaření:
- Filet z lososa - 0,8 kg;
- mrkev - pár kusů;
- sladká paprika - 1 kus;
- cibule - 2-4 kusy;
- Sýr - 160 g;
- majonéza;
- sůl, pepř.
Umyjte rybí filé, poté vypusťte a nakrájejtena kusy. Sůl a pepř na chuť, pak smažte v rostlinném oleji na pár minut až do vzhledu zlaté barvy. Poté položte ryby do samostatné nádoby. Oloupeme cibulí s kroužky, pak smažeme. Mrkev může být jemně nakrájená nebo nastrouhaná a také smažena nakrájeným pepřem. Nyní si oblékne praženou cibuli, pak ryby, mrkev, sladkou papriku. Přidejte sůl, papriku, posypeme strouhaným sýrem a místo s troubou, předehřáté na 190 stupňů. Pečeme ryby ne více než půl hodiny. Když je připravená, bude umístěna na servírovací misce a pak posypána jemně nasekanými zeleninami.
Jak vidíte, všechny pokrmy jsou připraveny prostě a rychle. Proto pokud nevíte, co vařit na večeři, pak budou ryby pečené se zeleninou nejvhodnější!
