Ryby v marinádě v multivariátu se budou chovat lahodně,šťavnaté a citlivé pouze v případě, že během přípravy budete přísně dodržovat všechna pravidla popsaná níže. Koneckonců, pokud se špatné zpracování, takový výrobek se rozpadne a stane se méně atraktivní a chutné, jak je požadováno.
Lahodné ryby s marinádou: klasický recept
Nezbytné složky pro nádobí:
- rajčatová omáčka pikantní - 6 velkých plných lžiček;
- slunečnicový olej bez zápachu - 70 ml;
- pollack, čerstvé zmrazené, velké - 2 ks;
- malé čerstvé žárovky - 3 ks;
- petržel, kopr a šípy zelené cibule - na velký paprsek;
- mrkev velkých rozměrů - 2 ks;
- citron - polovina;
- pšeničná mouka - 1/3 šálku;
- sůl jodizovaná - 2/3 malé lžíce;
- Černý pepř a koření pro ryby - několik pinchů.
Proces zpracování hlavního produktu
Ryby v marinádě, jejichž recept se domnívámev tomto článku je překvapivě snadno a rychle připraven. Pro takové pokrmy není třeba nakupovat zámořské a velmi drahé produkty. Měli byste mít čerstvě zmrazené pollock, dát to rozmrazit ve vzduchu, a pak očistit ploutve, entrails, ocas a hlava. Vaření v multivarku následuje ve formě malých kusů. Je třeba je umístit do skloviny, soli se solí, kořením, pepřem a citrónovou šťávou, a pak nechat marinovat po dobu 40-65 minut.
Způsob přípravy omáčky
To, že se ryby v marinádě multivarke líbilovaši příbuzní a příbuzní, měli byste se postarat o to, aby omáčka byla tak chutná a chutná, jak je to možné. K tomu musíte oloupat mrkev a cibuli a potom je nakrájet na tenké kroužky a slámy. Dále by se měla zelenina umístit do nádoby s moderním kuchyňským zařízením, nalijte slunečnicový olej a 10 minut zapněte režim pečení. Během této doby by měla být cibule a mrkev pokryta chutnou kůrou. Měli by se nalít jodizované soli a koření, stejně jako přidat pikantní rajčatovou omáčkou. V důsledku míchání byste měli vytvořit tlustou a voňavou hmotu, která by měla být na desku chvíli položena.
Tepelné zpracování polotovaru
Ryby v marinádě v multivariátu jsou připraveny následujícím způsobemcesta: nakládané kusy produktu by měly být přelité v pšeničné mouce a poté vloženy do misky zařízení a smaženy v režimu pečení (7-10 minut). Poté musí být ingredience otočena špachtlí, pokryté předtím vyrobenou omáčkou, zavřena, nastavit program hašení po dobu 50 minut. Během této doby, Pollock se zcela uvařené a absorbuje chutě rajčatovou marinádou. Po dokončení misky se doporučuje posypeme čerstvými bylinkami a namočte po dobu 3-8 minut, dokonce i topení.
Jak sloužit ke stolu
Vařené ryby v marinádě v mnohotvárnémsloužil k večeři v horkém stavu spolu s obroučkou. Pro pollock je lepší udělat bramborovou kaší nebo vařenou dlouhozrnnou rýži. Také na tak chutné, voňavé a vydatné pokrmy se doporučuje prezentovat čerstvý žitný chléb a salát surové zeleniny, bylin a majonézy.
