Ryby na grilu - nejchutnější a chutnější pokrm

Jakákoli ryba na grilu je velmi uspokojivá avůně. Dokonalé Chuť výrobku vzhledem k tomu, že je předem napuštěny zejména marinády, a pak krátce smažené na aktivním uhlí. Je třeba poznamenat, že pro přípravu tohoto pokrmu, je žádoucí použít mastné ryby. Koneckonců, jediný způsob, jak zbohatnout a vysoce kalorické jídlo.

Chutné a rychlé vaření ryb na roštu

Nutné složky:

• čerstvou nebo zmrazenou makrelu (můžete také vzít losos nebo pstruh) - 4-5 kusů;
• Salát z rajčat - 1 šálek;
• majonéza s vysokým obsahem tuku - 2 velké lžíce;
• slané moře jemné - 1 malá lžíce;
• vavřínové listy - 1-2 kusy;
• čerstvé bylinky - 2 svazky;
• pepř černý zem - pár pinch;
• pór - 1 hromada;
• jakékoliv koření a koření - ochutnat.

Zpracování hlavní složky

Ryby na grilu jsou pouze chutné a šťavnatéPoužíváte-li tukové stupně tohoto výrobku. Můžete si například koupit několik kousků čerstvého makrel, což je ideální pro vaření na uhlí. Ryby potřebují opláchnout, vyčistit všechny vnitřnosti ocasu, ploutví a hlavy, a pak nakrájíme na 2-3 kusů.

Proces přípravy marinády

Ryba na grilu se ukázala jako vonnámusí být namočeny v samo-připravené marinádě. K tomu je třeba smíchat 2 velké lžičky majonézy, 1 šálek rajčatové soli, mořskou sůl, černý pepř, drcené čerstvé bylinky a pórek v smaltovaných pokrmech. Také k omáčce se doporučuje přidávat drcený vavřínový list a všechny příchutě a koření podle vkusu.

Proces marinování ryb

Zpracovaná a nakrájená makrela je nutnávložte do pánve a poté ji zcela nalijte předem připravenou marinádou. Poté je třeba přísady smísit s rukama, pokryté víkem a nechat 3-4 hodiny. Během této doby ryby absorbuje vůně omáčky, stane se šťavnatější a chutnější.

Jak vařit ryby na grilu

Po uplynutí výše uvedeného času můžeme bezpečněspustit požár. Doporučujeme to provést v grilování, na kterém je grill dobře připevněn. Je třeba poznamenat, že pro rychlejší vaření rybích pokrmů je žádoucí používat pouze březové nebo dubové palivové dříví (hotové uhlí). Koneckonců, jsou schopni dát silné teplo, které je nezbytné pro okamžitou pečenou makrelu.

Pravidelně se ryby na grilu vaří 20-26 minut. Pokud však uhlí není příliš horký, pak by se tento čas neměl zvýšit ještě za čtvrthodinu.

Správné podávání tabulky

Připravená smažená makrela by měla být čistáOdstraňte z roštu pomocí kulinářských kleští a poté položte na velkou talíř, jejíž povrch doporučuje položit čerstvý list zeleného salátu. Podáváme tak vynikající pokrm vyrobený na dřevěném uhlí, který je nutný společně s lehkou přídavnou miskou ve formě čerstvé zeleniny a zeleniny. Nicméně, ryby mohou být předloženy k hostům a spolu s bramborovou kaší, vařenou rýží, těstoviny, atd.