Има ситуации, когато гостите са почти напраг, а в хладилника можете да намерите само пресни зеленчуци и различни полуфабрикати от месни продукти. В този случай най-добрият начин би бил да приготвите печено у дома в саксии. Освен това това ще отнеме не повече от един час, но резултатът може да зарадва както домакинята, така и нейните гости. Пресните и консервирани зеленчуци ще бъдат отлична гарнитура за такова ястие.
Тази статия ще се фокусира върху това как да готвя печено в саксии и каква комбинация е най-вкусна и оптимална.
Печено в домашен стил в свински тенджери ще бъде възможно да се готви както в опростен вариант, така и в по-задоволителен и висококалоричен.
За да направите най-простата опция,ще трябва да приготвите свинското месо, да го нарежете на филийки и да запържите малко с ситно нарязан лук, но не пържете. По това време нарежете картофите на филийки или кръгчета. Сега започваме да слагаме нашите съставки в саксиите. За целта сложете месо отдолу, картофи отгоре, налейте малко бульон, покрийте с майонеза отгоре и затворете с капак. Саксиите ще трябва да се поставят в предварително загрята фурна за около половин час, пет до десет минути, преди да са готови да поръсят сирене върху ястието. След като има златиста коричка, можете да я сервирате.
По-сложна версия за това как да готвитедомашно печено в саксии: трябва да следвате всички същите стъпки, както в предишната рецепта, но ви трябва само буркан консервиран боб. Задължително е съдържанието му да се изпържи с едро нарязан чесън и лук. Първо свинското се слага в саксии, след това боб и всичко се намазва с майонеза. Най-горният слой - картофи, покрити със смес от майонеза и сирене. На дъното се налива бульон.
Много вкусно ястие е Пилешко печено в саксии... Как да го направя - всеки ще решидомакиня. Традиционната рецепта би била да се приготви по следния начин. Пилето трябва да бъде нарязано на малки парченца точно със семената, мариновано в смес от малко количество сол, черен пипер и майонеза. Накълцайте картофите на клинове. Сега изсипете малко вода на дъното, след това поставете пилешките и картофените клинове отгоре. Ястието се приготвя в предварително загрята фурна за не повече от четиридесет минути.
Много вкусен вариант е когаправи се слой сурови настъргани моркови и нарязан лук, с които се покрива пилето. В този случай няма да е необходим много бульон, тъй като зеленчуците ще могат да отделят точното количество течност.
Ще бъде много вкусно Домашно печено в саксии с черен дроб. Най-подходящ за приготвянето мупиле. Трябва да се почисти старателно от всички филми и сухожилия; запържете в дълбока тенджера с нарязан лук. След това определено ще ви трябват грубо настъргани моркови. В саксията на дъното се поставят малко моркови, след това - черният дроб, следващият слой - отново моркови. Последният етап трябва да бъде нарязан картофи. Сега се препоръчва да добавяте сметана към всяка тенджера, така че течността да заема около 2/3 от общия обем. След това затворете с капаци и изпратете в предварително загрята фурна за четиридесет минути. След това отваряме капака, поръсваме всичко с настърган пармезан.
Ястието трябва да се сервира, както следва. Поставете саксия върху малка чиния и сложете лъжица. Не забравяйте да поставите масата с чинии, в случай че гостите искат да изложат съдържанието.
Много вкусно и оригинално допълнение ще бъдекапак за гърне с тесто. В тази версия ще трябва да изпечете ястието с него. Всички съставки за печенето просто се поставят, тортите се правят от обикновено тесто и дупката се затваря плътно.
