Всяка година рецепта като печено всаксии, става все по-популярен. Все пак би! В крайна сметка методът за приготвяне на всяко ястие в саксии е не само един от най-простите, но и най-полезният. Храната в саксии бавно изнемогва, оставяйки в нея всички полезни витамини.
Домакините харесват саксии, защото месо или рибав тях можете да готвите веднага с гарнитура - и ще бъде много вкусно. Но не само тези храни могат да се готвят в саксии; можете да готвите супи и зърнени храни в тях, да къкри зеленчуци ... И не можете да изброите всичко. Ястие като печено в саксии е много трудно да се развали дори при пълна неопитност.
Това е традиционно руско ястие, което е биловарени в руска печка, а името му идва от простата дума топлина. Предлагаме да приготвим печено в саксии, рецептата за което изисква следните продукти: кутия бира, 600 грама месо, 8-9 картофа, две луковици, 200 грама гъби, три до четири скилидки чесън, зърна черен пипер, една или два дафинови листа, босилек, захар и сол на вкус.
За печено можете да използватевсяко месо: говеждо, агнешко, свинско и дори птици. И за да стане месото по-меко и да придобие приятен вкус, то трябва да се държи в бира два часа. След това месото се запържва малко в тиган на слаб огън. Нарежете тънко лука и гъбите и добавете към месото. След това трябва да добавите малко вода, подправки, сол, захар и да се задуши за двадесет минути, покрити с капак.
През това време обелете картофите, нарежете гисламки и сложете в саксии. Отгоре сложете едро нарязан чесън, а след това пържено месо и бульон. Готовите саксии трябва да се поставят във фурната за половин час. За вкус, не забравяйте да добавите ситно нарязан копър към всяка саксия.
Може да се готви в саксии от другиначин. В отделна купа смесете нарязани картофи, ситно нарязани моркови и лук на ленти, сол и черен пипер на вкус.Ако искате да мечтаете - добавете билки: босилек или майоран, можете червен пипер, или просто копър с магданоз . Разстиламе тази смес на дъното на саксията. Отгоре сложете доста ситно нарязано месо. За месо - малко лук и билки. Затваряме саксиите и ги слагаме в предварително загрята фурна за един час.
Опитайте също да готвите риба в саксии смляко. Приготвя се по същия принцип като печенето в саксии: слой рибни филета, отгоре - нарязани картофи, моркови и лук. След това сол и черен пипер, добавете малко парче масло във всяка тенджера и напълнете съдържанието с горещо мляко. Поставете саксиите с риба във фурната за 30-40 минути.
Как да направите печено в гърне, вече сте научили.И сега ще ви разкажем как да готвите ориз със зеленчуци в тях. Сложете ориз на дъното на тенджерата, сложете парче несолено масло и отгоре сложете зеленчуци. Можете да използвате замразени смесени зеленчуци в торбички, или можете да използвате консервирана царевица, грах или боб. Задължително - лук и моркови. Това ястие е много вкусно с чери домати и сладък пипер. По-добре е да не добавяте краставица - тя е безвкусна. Ако имате патладжани, можете да ги добавите и тях, но само предварително запържете, в противен случай те ще дадат горчивина.
След като напълните саксиите, напълнете ги с вода и оставете да къкриоколо двадесет минути в добре загрята фурна. Всички ястия се приготвят при средна температура около 180 градуса. Ястието може да се сервира директно в тенджера, или можете да го поставите в чиния. Децата са особено нетърпеливи да ядат това ястие в саксии. Основното предимство на това ястие е, че е не само вкусно и засищащо, но и много здравословно. Няма да е срамно да поставите такова ястие на празничната трапеза - приятели, които идват на гости, ще ядат, хвалейки домакинята и нейните кулинарни способности.
