Как да направите желе вкъщи и молядецата си вкусен и полезен десерт? Този въпрос е особено важно през лятото, когато искате да се яде студено сладък продукт, а не да се тежест на петрола торти стомаха или пайове.
Стъпка по стъпка рецепта за желе вкъщи
Необходими съставки:
- черешово узряло - 200 г;
- оранжево - 2 цели плода;
- гранулирана захар - 6 големи лъжици;
- киви пресни меки - 4 плодове;
- мляко - 1 стъкло;
- сладко кисело мляко - 200 мл;
- желатин миг - 4 големи лъжици.
Процесът на обработка на основните продукти
Как да направите желе вкъщи?Първо, трябва да изберете съставките, подходящи за такъв сладък продукт. В тази статия решихме да представим на Вашето внимание стъпка по стъпка начин за подготовка на десерт, състоящ се от няколко различни цветни слоя (червено, жълто, зелено и розово).
Как да направите желе вкъщи?Използвайки пресни плодове и плодове! Вие трябва да закупите или да събира 200гр бордо презрели череши, го измийте добре в гевгир, след което се почистват от семената, добавете малко захар, се оставя да престои в продължение на един час, се поставя в тензух и изстискайте сока максимално.
За да се получи жълт слой, е необходимокупете няколко портокала и извличайте сок от тях, като използвате цитрусов сокоизстисквачка или електрически, по Ваша преценка. Че такава основа не се оказва кисела, се препоръчва също да се добави гранулирана захар.
И как да направите желе в дома си в зеленоцвят? За да направите това, трябва да обработите друг плод - киви. Трябва да се измие, обелени и след това да се смилат в каша с миксер или месомелачка. За да се гарантира, че такава основа не се състои само от пулп, се препоръчва да се излива в малко мляко и се налива в захарта.
Създаване на ястие
След всички основни съставкиподгответе, следвайте инструкциите за разреждане на желатин и го добавете в еднакви количества към всяка течност. След това трябва да се подготвят красиви форми, леко ги смажете с масло (не се придържа към десерт), и след това да ги изсипва в сладко от ягоди кисело мляко се смесва с желатин, сладко портокалов сок и череша концентрат и киви със захар и мляко. За да се гарантира, че всички слоеве не се смесват заедно, след всяко добавяне на основата на матрицата, трябва да се постави в хладилника (за втвърдяване).
Как да служим правилно на масата
Както можете да видите, готвене желе в домаусловията изискват специално ограничение, много свободно време и творческо въображение. Всички инвестирани десертни работи ще се изплатят с красивия си вид и невероятен вкус на плодовете.
След като слоевете се втвърдят в матриците, технитеНеобходимо е да го вземете и да го обърнете с главата надолу. В резултат на тези прости действия върху плоски порционни плата са се образували пластове цветни десерти, които се препоръчват, за да украсят неразделна череши, резенчета лимон и киви.
