С появата на забавната панда По в карикатурата, многодецата започнаха да молят родителите си да направят торта с любимия си герой. По принцип, разбира се, мастика се използва за декорация. С нея е лесно и просто да се реализира всяка идея. Но не всеки обича мастика. Затова възниква въпросът, възможно ли е да се направи торта Панда само от сметана? Разбира се можете да. И дори по-лесно, отколкото от мастика.
Какво е необходимо?
Тези, които не са свикнали да правят сложни обемнидизайни, може да направи само муцуна. Много по-лесно е и в рамките на силата дори на начинаещи готвачи. За да направите такава торта Панда със собствените си ръце, ще ви трябва:
- 2 кръгли торти от любимата ви торта;
- междинен крем;
- бита сметана и ганаш за гарнитура;
- шоколадови капки за очи.
За основата можете да използвате всяка торта за своидискретност. Основното е, че героят на повода го харесва. Единственото ограничение е естествеността на компонентите. Препоръчително е хлебните изделия за деца да не съдържат изкуствени съставки (маргарин, оцветители и др.). Освен това трябва да подготвите шаблон за бъдещото лице на пандата. Това ще улесни нещата по време на монтажа, особено при първия път.
Основа за тортата
За тези, които не знаят коя рецепта е по-добре да вземете,За да направите торта Панда, се препоръчва да започнете с обикновен крем за гъба и крем с масло. С тях се работи лесно, винаги се оказват вкусни и много бързи за приготвяне.
За класическа бисквита ще ви трябва:
- 5 яйца;
- чаша гранулирана захар;
- чаша първокласно пшенично брашно.
Не е необходимо да се добавя бакпулвер или сода. Ако всичко е направено правилно, тогава бисквитата ще се окаже буйна и висока без тях.
Разбийте 5 яйца в дълбока купа и ги започнетебийте при най-високата скорост на комбайна. След една-две минути на порции добавете гранулирана захар. След това бийте за още 7-10 минути. Крайният резултат трябва да бъде много пищна бяла маса. Ако жълтъците бяха много жълти, тогава леко кремообразни.
След това пресейте брашното на порции и внимателноРазмесете тестото с помощта на движения на сгъване. Правете го внимателно и бързо, без фанатизъм. Щом масата стане хомогенна, веднага се прехвърля във формата. Той трябва да бъде облицован с пергамент и да не е смазан, така че при нагряване той, течащ по стените, да не пречи на равномерното издигане на бисквитата.
Поставете в предварително загрята фурна до 180градуса за 10-15 минути. Не отваряйте вратата по време на готвене. За да направите торта Панда, ще ви трябват две такива бисквити. Нарежете всяка торта наполовина, накиснете в захарен сироп, ако желаете. Ако към тортата се добавят консервирани плодове, тогава използвайте сока от тях.
Пригответе класически маслен крем от 500 млсметана и 50 грама пудра захар. Веднага намажете с него една от тортите от всички страни. По желание може да се добавят консервирани плодове. Това ще е муцуната. Изрежете бъдещите уши и нос от втората торта. Намажете с крем и подредете според подготвения шаблон. Тортата Panda е почти готова.
украса
На последния етап остава само да го украсите.За белите части се използва и маслен крем. От него могат да се направят тъмни уши и нос с добавяне на какао, или можете да направите ганаш от шоколад и сметана. В редки случаи може да се използва черна боя. Очи и пръчки за нос могат да бъдат направени с кръгли шоколадови бонбони. Оставете да кисне 6-8 часа. Толкова е лесно да направите торта Panda със собствените си ръце без мастика.
