Как искате да зарадвате бебето си за почивка!Приятно допълнение към подаръците ще бъде торта, направена със собствените си ръце. И кое дете не би се зарадвало на торта с любимите си герои? Предлагаме да опитате да направите вкусна бисквитена торта с образа на Лунтик (вместо него можете да измислите всеки друг герой от карикатури или приказки).
И така, малко желание и въображение - и ще успеете! Ще ви разкажем как да направите торта Luntik, а на снимката можете да видите как можете да украсите кулинарния си шедьовър.
Съставките
За да приготвите тортите от нашата торта, ще ви трябват следните продукти:
- яйца - 8 бр;
- захар - 220 г;
- източване. масло - 200 г;
- брашно - 250 г;
- ванилин - 1 опаковка.
За крема вземете:
- мляко - 1 стек .;
- брашно - 1 с.л. л;
- източване. масло - 200 г;
- захар - 1 стек .;
- ванилин - 1 ч.л.
В допълнение към горното, за украса на тортата ще ви трябва:
- марципан;
- хранителни оцветители;
- шоколад.
Подготовка на крем
Основата на нашата торта ще бъде класическа бисквита:
- Начупете яйцата в чаша, добавете захар и разбийте тази маса, докато побелее и се утрои.
- След това пресейте брашното през фино сито и го разбъркайте добре с разбитите яйца.
- В микровълновата фурна разтопете маслото и изсипете в бъдещото тесто, разбъркайте до гладка смес.
- Получената маса се изсипва в 2 еднакви форми с малък диаметър и се пече във фурната на средния рафт при 180 ° C за около 20-25 минути.
С клечка за зъби или кибрит можете да проверите дали тортата е готова - тя трябва да е суха след потапяне в тортата.
Приготвяне на маслен крем
Сега подготвяме крема:
- Поставете малка тенджера на огъня, разбийте млякото и брашното в нея и оставете да заври. Извадете тигана от котлона и охладете.
- Омекотете маслото, добавете към него захар и ванилин и разбийте с миксер за 5 минути, докато стане гладка, пухкава.
- Към тази маса добавете охладено мляко с брашно и отново разбийте добре до консистенцията на разбитата сметана.
Готвене на фигурки от марципан
Вземете 2 цвята оцветители за храна: червен и зелен. Ще направим плодове от червено, а листа от зелено.
Пасирайте марципана със захарпрах, така че да придобие необходимата еластичност. Разделете сместа наполовина. Смесете едното с червено багрило, другото със зелено. Багрилото трябва да се добавя капка по капка и след това да се омесва старателно, като се постига равномерно оцветяване.
Слепи ягоди от червен марципан (каква торта Luntik без любимите ви плодове Luntik!), А от зелени - листа и ги сглобете. Те ще украсят нашата торта.
Събираме тортата
Вземете охладените бисквитени сладкиши и конциразделете всеки на 2 равни, по-тънки торти. След това подгответе тава за торта и поставете първия слой торта върху нея. Смажете го обилно с масло, а отгоре сложете втория и така, докато всички сладкиши се накиснат в крема.
Нанесете равномерно слой крем върху горната торта и го изгладете. Кремообразната торта "Luntik" е почти готова!
Декориране на тортата
За тортата "Luntik" се нуждаем от готово изображение на анимационен герой на хартия, което трябва да се изреже по контура. Не трябва да е по-голям от диаметъра на тортата:
- Поставете получения шаблон в центъра на горната торта и внимателно го очертайте с клечка за зъби.
- Премахнете шаблона, върху тортата трябва да остане силуетна рисунка.
- Начертайте в очите, носа, устата и други важни детайли.
- Разтопете шоколада и нарисувайте с него всички очертания на Лунтик върху тортата.
- Смесете част от крема с розова боя и внимателно нарисувайте нашата фигура, за да изглежда Лунтик като истински. Боядисвайте очите и устата с желания цвят на хранителния оцветител.
- Смесете част от крема със светло зелено багрило.Вземете сладкарска спринцовка, изпомпвайте получения крем в нея и използвайте приставката "звезда", за да я змия отстрани на тортата, за да направите нещо като плевел.
- Поставете плодове от марципан върху тортата, поръсете я с годни за консумация конфети, можете да използвате поръски за козунаци.
Тортата Luntik е готова. Добър апетит!
