Многие хозяйки любят и с удовольствием претворяют в житейски рецепти, в които присъстват аспержи боб и добавете обрат. Като цяло това е продукт, богат на желязо и фолиева киселина. Тоест, той е в състояние да повлияе благоприятно на състоянието на черния дроб, да даде сила и енергия, а също така да подобри състава на кръвта. Рецепти, в които неизменно присъстват аспержи боб, са в кулинарната кутия на всяка уважаваща себе си домакиня. В края на краищата такива ястия се получават не само вкусни, но и сърдечни. Наред с други неща, аспержи боб се използва успешно от тези, които са на диета или просто водят здравословен начин на живот.
Млади зърна, чиито рецепти искатее по-приемливо от зряло. Има отлично ястие, което обещава да бъде украса както за празнични, така и за ежедневни маси. Вземете половин килограм млад боб, три моркова, пет пресни домата, две чушки, 200 грама наденица или колбаси, зеленчукова подправка, слънчогледово олио, черен пипер и сол. Сега настържете морковите, нарежете лука на малки кубчета. Запържете всичко това малко в котел в загрято слънчогледово олио. Обработеният фасул трябва да се вари в леко подсолена вода за около 10 минути и след това се прецежда водата и се слага в котел. Освен това ще трябва да нарежете доматите на филийки, чушките на ивици и да ги добавите към морковите с лук и боб. Наденички, нарязани на ивици, подправки, черен пипер и сол се поставят последни. Сега съдържанието на казана трябва да се смеси и да се изгаси още малко. Резултатът е много вкусна и засищаща яхния.
Рецепта за салата от консервиран боб зане всеки знае, това е и ястие с изключителен вкус. За да го приготвите, ще ви трябва една кутия консервиран боб, 400 грама всякакви гъби, 200 грама шунка, глава лук, сол и майонеза. На първо място, обелете лука, нарежете го и запържете до златисто кафяво. Гъбите също трябва да се пържат отделно от лука. След това смесете всичко, добавете боб, шунка на кубчета, сол и подправете с майонеза.
Рецепти, които играят аспержиосновната цигулка са наистина разнообразни. Ето едно: Вземете 700 грама аспержи, една супена лъжица доматено пюре, пет домата, три скилидки чесън, сол и магданоз. Бобените шушулки трябва да се отрежат от краищата, след това да се изплакнат в гевгир и да се нарязват на парчета, дълги четири сантиметра. Сега нарязваме на ситно доматите и нарязваме чесъна и магданоза. След това запържете чесъна в котел до златисто кафяво, поставете първо магданоза там, а след това доматите, добавете доматеното пюре и го посолете. Покрийте котела с капак и оставете да къкри на слаб огън за около 10 мин. След това добавете боб там и оставете съдържанието да къкри още 15 минути. Когато бобът омекне, ястието е готово.
Рецепти, при които аспержите са успешнисе появява, може да е месо. Например, гответе половин килограм боб, 300 грама варено говеждо и домати, 150 грама чушки и моркови, 100 грама лук. Преди да приготвите това ястие, пресният боб трябва да се постави във вряща вода и да се вари пет минути. Ако имате замразен боб, това не е необходимо. Сега в предварително загрят тиган, сложете нарязан лук в растително масло, запържете го, сложете зърната там, запържете всичко за 10 минути, като разбърквате. Сега можете да добавите нарязаното месо, морковите и чушките. Първо трябва да отстраните кожата от доматите и да ги нарежете на филийки. Посолете, пипер и оставете да къкри съдържанието на тигана, покрито, до готовност.
