Аспержи боб, който също се нарича "vigna" -той е красив, вкусен и много здравословен зеленчук. Освен това има способността да наторява почвата, върху която расте, обогатявайки я с азот. Този зеленчук е не само вкусен, но и много полезен продукт, той съдържа витамини А, В, С, Е, много полезни минерали и микроелементи. Редовната консумация на аспержи боб намалява риска от сърдечен удар. В допълнение, аспержи боб са диетичен и лесно смилаем продукт.
В момента в градинската култура в равникакто храстовидните, така и катерещите видове от този вкусен зеленчук са често срещани. Последните допълнително имат декоративна функция, украсявайки градината с красивите си цветя, гъвкави мигли и по-дълги многоцветни шушулки. Видовете на храстите на аспержи боб също започват да се извиват с течение на времето, но плодовете им са по-малки.
Аспержи боб е доста непретенциозенрастение, отглеждането на което е възможно за всички, дори начинаещи градинари. Това растение се чувства най-добре на некисела, плодородна, рохкава почва. Районът, в който ще растат аспержи боб, трябва да бъде добре осветен и топъл, а в прохладен климат е най-добре да се отглежда това растение в оранжерии, тъй като е много топлолюбиво и умира от замръзване. Много е добре, ако кореноплодите растат на парцела преди аспержи боб. От година на година не се препоръчва засаждането на това растение на един и същи сайт.
Засаждането на аспержи боб е подобнодруги бобови растения - семената се накисват предварително или се засаждат в добре навлажнена почва. Освен това се препоръчва те да се държат в гъст разтвор на манган 15-20 минути преди слизането. Семената, покълнали след 8 до 10 дни, се засаждат на дълбочина 4 сантиметра, разстоянието между каналите е 25-30 сантиметра. Ако парцелът е малък и има нужда от пестене на пространство, фасулът с аспержи може да бъде засаден по шаблонен шаблон в три кръга до колона с височина до три метра.
Въпреки това, това растение изисква редовно поливанедостатъчно устойчив на сух въздух. При недостатъчно поливане развитието на стъблата е лошо, а плодовете са по-дребни. След като стъблата достигнат височина от 2,5 метра, те трябва да бъдат подрязани, за да ограничат по-нататъшния растеж и да стимулират плододаването. Периодът на цъфтеж на растението започва 35-40 дни след покълването на семената, а появата на яйчниците настъпва след още 20 дни. От появата на яйчниците до началото на зрелостта им минават около 10 дни.
Беритбата на фасул от аспержиприрода - плодовете, които са достигнали млечна зрялост, се изскубват, не се допуска втвърдяване на зърна. Редовното и навременно рязане на плодовете стимулира активирането на образуването на свежи яйчници. Периодът на плододаване на аспержи боб е дълъг и продължава до измръзване.
Въпреки факта, че през последните години аспержитеФасулът е много популярен, много домакини не знаят как да приготвят правилно зърна от аспержи. Тук няма нищо сложно, приготвянето на аспержи боб, както и рецептите за ястия от аспержи са много прости и достъпни. Например, ще отделите само 12-15 минути за готвене на аспержи боб с яйце. За да направите това, трябва да се измият 400 грама аспержи боб (естествено, в стадий на зрялост на восък), да се нарязват краищата и да се нарязват на 3 см парчета, и се изсипва във вряща вода, се вари в продължение на 8-10 минути. След това бобът трябва да се хвърли в гевгир и докато водата се оттича, разтопете 1-2 супени лъжици масло в загрят тиган. След като чашата е вода, бобът се запържва за 2-3 минути в тиган и към него се добавят 3-4 разбити яйца и подправки.
