Süzme peynirli güveç - tat çocukluktan geliyor

Her insanın kendi çocukluğu vardırunutulmaz bir tat. Bize nostaljiye neden oluyor, en iyi kaygısız yıllarda geri dönüyor. Birçoğu için, anaokulunda hazırlanan gıda aroması ile ilişkilidir. Bu yemeklerden biri süzme peynirli güveç. Çocukların anaokulunda en sevdiği yemekti. Tatlı, ağzında eriyor, bütün hafta hevesle bekliyordu.

Lor güveç: klasik bir tarif

Yalınayak çocukluk atmosferine dalabilirsin,evde bir anaokulu lor güveç hazırladı. Bu yemeği pişirmek için tüm bileşenler belirli bir oranda alınır. Bir kilo süzme peynir elli gram süt, elli gram tereyağı, iki yumurta, yüz gram şeker ve irmik gerektirir. Her şey iyice karıştırılır ve irmik şişmesi için kırk dakika beklenir. Daha sonra kütle yağlanmış bir margarin formuna aktarılır ve fırına konur. Güveç altın sarısı kadar pişirin. Ekşi krema ile servis yapın. İstenirse kuru üzüm veya kuru kayısı ekleyebilirsiniz. Süzme peynirli güveç daha havadar yapmak için, bir bardak yoğurt veya kefir ve bir tutam kabartma tozu ekleyebilirsiniz.

Çocuk süzme peynirli güveç

Süzme peynir çocuğun büyüyen vücudu için çok yararlıdır,ama bütün çocuklar zevkle yemiyorlar. Çocuklar için hafif bir süzme peynirli güveç pişirebilirsiniz. Çocuklar bu tatlı ve havadar yemeği severler. Ek olarak, ısıl işlemden sonra süzme peynir daha iyi emilir. Bu güveç süzme peynir, yumurta, şeker, ekşi krema ve irmikten yapılır. Dört yüz gram süzme peynir, yüz gram ekşi krema, iki yumurta sarısı ve iki yemek kaşığı irmik ile karıştırılır, daha sonra elde edilen kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın. İki yumurtanın beyazı, sabit bir köpüğe kadar dört yemek kaşığı şekerle çırpılır. Elde edilen her iki kütle de dikkatlice birleştirilmelidir. Hamur yağlanmış bir forma dökülür ve yüz seksen derecelik bir sıcaklıkta pişirilir.

Süzme peynirli güveç "Parisli"

Prensip olarak, bu yemek için tariflerbirkaç tane var. Örneğin, güzel adı "Parisli" altında bir süzme peynir güveç (bazen "Fransız" da denir). Bu yemek bir pastayı andırıyor. Test için, bir paket margarin üçüncü bir bardak şeker ve iki bardak un ile öğütülür. Hamur kırıntısı çıkıyor. Üç bölüme ayrılmalıdır. Hamurun üçte ikisini margarin ile yağlanmış bir formda çizin. Daha sonra dolguyu elde edilen tabakaya koyun ve hamurun geri kalanıyla örtün. Bir dolgu olarak, bir bardak şeker ve iki yumurta ile karıştırılmış iki paket süzme peynir kullanın. 180 derecede fırında pişirin. Böyle bir güveç, herhangi bir şenlikli masaya harika bir ektir. Lezzetli, çekici ve ağız sulandıran bir görünüme sahiptir.

Süzme peynirli güveç sadece lezzetli değil, aynı zamandakullanışlı. Kemik ve kas dokusunun yanı sıra hayvansal proteinin büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan büyük miktarda kalsiyum içerirler. Bununla birlikte, yumurtaların ve margarinin aterosklerozise neden olabilecek büyük miktarda kolesterol içerdiği unutulmamalıdır.