Dukan'a göre süzme peynirli güveç çok güzel hazırlanır.kolay ve hızlı. Böyle bir muamelenin, bir zamanlar anaokulunda veya ortaokulda bize verilen yemeğe çok benzediğine dikkat edilmelidir.
Bugün size sunulan tatlıyı basit ve uygun fiyatlı ürünler kullanarak nasıl yapabileceğinize dair birkaç ayrıntılı tarif sunacağız.
Lezzetli ve yumuşak süzme peynirli güveç: Dukan'ın tarifi
Diyet yapıyorsanız ve paranız yetmiyorsatereyağlı ve şekerli klasik bir tatlı yiyin, aşağıdaki tarifi kullanmanızı öneririz. Onun sayesinde en az her gün kahvaltıda yenebilecek çok lezzetli ama aynı zamanda düşük kalorili süzme peynirli güveç (Dukan'a göre) elde edeceksiniz.
Yani, ihtiyacımız var:
- yumuşak mağazadan satın alınan yağsız süzme peynir - yaklaşık 600 g;
- taze tavuk yumurtası - 4 büyük parça;
- yağsız süt tozu - yaklaşık 3 büyük kaşık;
- mısır nişastası - 2 büyük kaşık;
- tatlandırıcı (örneğin, "Fitparad") - isteğe bağlı olarak kullanın;
- vanilin - az miktarda (bıçağın ucunda).
Pişirme Temelleri
Peki lorlu güveç nasıl hazırlanır?Dukan? "Saldırı", günde en az 3 kez yemek yemeniz gereken çok popüler bir diyetin ilk aşamasının adıdır. Bu durumda sadece proteinli yiyecekler yemelisiniz. Ducan'ın süzme peynirli güveci bunun için çok uygundur.
Sunulan yemeği yapmak için ihtiyacınız olansüt tabanını hazırlayın. Bunu yapmak için yumurta aklarını ve sarılarını ayırmanız gerekir. İlk ürün, bir karıştırıcı ile güçlü ve sabit bir köpük haline getirilmelidir. Sarısı gelince, yumuşak az yağlı süzme peynir ile birlikte iyice karıştırılmalıdır. Bundan sonra, çırpılmış proteinler yavaş yavaş süt kütlesine verilmelidir. Elde edilen kütlenin çırpılması önerilmez. Sadece büyük bir kaşıkla biraz karıştırılmalıdır.
Bazın sıvı kısmını hazırladıktan sonra gereklidir.gevşek yarısını işlemek için. Bu, yağsız süt tozunun mısır nişastası, tatlandırıcı ve vanilya ile karıştırılmasını gerektirir. Sonuç olarak, elde edilen karışım lor kütlesine verilmeli ve ardından bir kaşıkla iyice karıştırılmalıdır.
Isıl işlem
Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç nasıl hazırlanır? Dukan, bunu pişirme modunu kullanarak yapmanızı önerir. Ama önce ilk şeyler.
Başlamak için, multicooker kasesi yağlanmalıdır.az miktarda zeytinyağı ve ardından önceden yoğrulmuş tüm lor hamurunu içine dökün. Daha sonra cihaz kapatılmalı ve yukarıda belirtilen program ayarlanmalıdır. Böyle bir tatlıyı 50 dakika pişirmeniz önerilir. Aynı zamanda yumuşak, gür ve hafif esmerleşmiş olmalıdır.
Masaya doğru bir şekilde sunuyoruz
Artık Dukan'ın süzme peynirli güvecinin nasıl hazırlandığını biliyorsunuz. "Saldırı", diyetin kilo alma endişesi duymadan pişmiş bir tatlıyı tüketebildiği aşamadır.
ile yapılan hazır tatlıları tüketin.bir multicooker kullanarak, sadece soğutulmuş veya sıcak durumda olmalıdır. Parçalara ayrılmalı ve şekersiz yeşil çay veya gazsız sıradan maden suyu ile birlikte masaya sunulmalıdır. Afiyet olsun!
Fırında lezzetli Dukan güveç
Yukarıda belirtildiği gibi, bugün birkaçböyle bir diyet tedavisi hazırlamak için tarifler. Yukarıda yavaş bir tencerede nasıl yapılacağından bahsettik. Ancak, fırında ev yapımı ikramlar pişirmeyi içeren tarifi görmezden gelemezsiniz. Hazırlamak için ihtiyacımız var:
- iri taneli mağazadan alınmış süzme peynir %0 yağ - yaklaşık 500 g;
- taze tavuk yumurtası - 2 adet;
- protein tozu - 2 büyük kaşık;
- yulaf kepeği - 1.5 büyük kaşık;
- vanilin - isteğe bağlı olarak kullanın;
- tatlandırıcı - zevke ve arzuya göre kullanın.
Hamur pişirme
Böyle bir incelik yapmadan öncediyet yemek, lor tabanını yoğurmak gerekir. Bunu yapmak için taze tavuk yumurtaları proteinlere ve yumurta sarısına bölünmelidir. İkinci bileşene, mağazadan satın alınan iri taneli süzme peynir eklemeniz ve normal bir kaşıkla karıştırmanız gerekir. Unutulmamalıdır ki bazı ev hanımları bunun için bir mikser kullanır. Hamurun süt ürününün görünür taneleri ile çıkması gerektiğinden bu cihazı kullanmanızı önermiyoruz.
Proteinlere gelince, kalıcı zirvelere kadar çok güçlü bir şekilde dövülmeleri gerekir. Daha sonra, elde edilen köpük lor kütlesine serilmeli ve tekrar bir kaşıkla iyice karıştırılmalıdır.
Sıvı bir baz yaptıktan sonra ayrı bir kapta gereklidir.protein tozu, yulaf kepeği, tatlandırıcı ve vanilini birleştirin. Daha sonra, elde edilen gevşek karışım lor kütlesine dökülmeli ve hamur homojen olmalıdır.
Pişirme süreci
Ducan'ın süzme peynirli güveci fırında nasıl hazırlanır? Bunu yapmak için bir silikon kalıp kullanın. Ama yoksa, normal bir kızartma tavası kullanabilirsiniz.
Bu nedenle, temiz ve kuru bulaşıklar gereklidir.herhangi bir rafine yağla (biraz) yağlayın ve ardından tüm lor hamurunu içine dökün. Ardından, doldurulmuş form önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilmelidir. Bir tatlıyı 210 derece sıcaklıkta 45 dakika pişirmeniz önerilir.
Kahvaltı yapmanın doğru yolu nedir?
Lor güveç piştikten sonrapişmişse, fırından çıkarılmalı ve doğrudan kasede soğutulmalıdır. Tatlıyı sıcakken hareket ettirmeye çalışırsanız, büyük olasılıkla dağılacaktır.
Diyet ev yapımı kekleri soğuttuktan sonra,geniş bir spatula ile kaldırın ve yavaşça kek rafına aktarın. Bundan sonra, lor güveç üçgen parçalar halinde kesilmelidir. Düz tabaklara dağıtıldıktan sonra, aile üyelerine şekersiz bir içecekle birlikte tatlı servis edilmelidir.
Dukan güvecinin nasıl yapıldığını anlattıktan sonra, yetersiz diyet malzemelerine rağmen, bu tatlının hala çok yumuşak, lezzetli ve besleyici olduğunu söylemekten geri duramazsınız.
