Yazımızda yemek pişirme hakkında konuşacağızÇocuklar ve yetişkinler için yararlı yemekler - kuru üzümlü süzme peynirli güveç. Böyle bir yemek besleyici, yumuşak ve yumuşaktır. Aşağıda bu yemek için birkaç tarif olarak kabul edilecektir.
İlk tarif. Üzüm Güveç
Bu yemek kahvaltı için mükemmel.ikindi çayı veya hafif akşam yemeği. Ayrıca kuru üzümlü lor güveci, bitki çayı ile servis edilmeye uygun harika bir tatlıdır. Yiyecekler hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 1 tavuk yumurtası;
- yarım bardak şeker;
- vanilin veya vanilya şekeri;
- altı yemek kaşığı irmik;
- 600 gram süzme peynir (seçtiğiniz herhangi bir yağ içeriği);
- 1 çay kaşığı soda (limon suyu veya sirke ile söndürülmüş) veya kabartma tozu;
- üzüm;
- 2 yemek kaşığı ekşi krema (orta yağlı).
Kuru üzümlü lor güveç: adım adım tarif
Şimdi böyle bir yemek yaratmanın ana aşamalarına bakalım:
- Büyük bir kap alın. İçine irmik ve süzme peyniri karıştırın. Sonra bir yumurtayı çırpın. Malzemeleri birlikte karıştırın.
- Şekeri bir kaseye dökün. Karıştırmak.
- Oraya söndürülmüş soda veya kabartma tozu ekleyin.
- Tahta bir kaşık alın, kütleyi onunla ovalayın.
- Vanilin, yıkanmış kuru üzümleri hamurun içine dökün.
- Hamuru karıştırın. Yağlanmış bir fırın kabına koyun.
- Kütleyi düzeltin. Üzerine ekşi krema sürün.
- Güveç yüzeyini düzleştirin ve ekşi krema ile fırçalayın.
- Üzümlü lor güveci fırında pişirilecektir. Bu durumda, ikincisi 180 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Pişirme işlemi yaklaşık kırk dakika sürecektir.
Üzümlü ve kuru kayısılı orijinal tatlı
Bu pişirme seçeneği, kuru meyvelere çok düşkün olanlara hitap edecek. Süzme peynirle birlikte tatlıya özgün bir tat verecekler.
Bu tarife göre hazırlanan kuru üzümlü çocukların lor güveci orta derecede tatlıdır, ancak şaşırtıcı derecede yumuşaktır. Ayrıca narenciye kabuğu rendesi eklerseniz, yemek çok aromatik hale gelecektir.
Sıcak kuru üzümlü lor güveci servis edin. Prensip olarak mümkün ve soğutulmuş olmasına rağmen, tadı hiçbir şekilde değişmeyeceğinden. Ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt vb. Yemeğe mükemmel bir katkı olarak kabul edilir.
Böyle bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık tereyağı;
- 500 gram süzme peynir;
- 50 gram un;
- 100 gram kuru kayısı ve kuru üzüm;
- vanilya şekeri;
- 1 yumurta;
- narenciye kabuğu rendesi (tadı).
Evde güveç yemek: adım adım tarif
Şimdi pişirmenin tüm aşamalarını ele alacağız:
- Başlangıçta derin bir kase hazırlayın. İçine süzme peynir koyun. İçine bir yumurta sürün. Önce süzme peyniri bir elekle silebilirsiniz.
- Bir kaseye un ekleyin (yoksa irmik kullanabilirsiniz, ancak biraz).
- Oraya vanilya şekeri ekleyin. Yemeğe lezzet katacak. Malzemeleri iyice karıştırın.
- Kuru kayısıları yıkayın, küçük parçalar halinde kesin. Kuru meyveleri doğramadan önce sıcak suya da koyabilirsiniz. Sonra daha yumuşak olacaklar.
- Daha sonra hamurun içine kuru üzüm ve kuru kayısı koymanız gerekir. Lezzetini ekleyin. Yemeğe zengin bir aroma verecektir.
- Kalıbı iyice yağlayın.Hamuru oraya koyun. Önceden ısıtılmış fırına yaklaşık kırk ila elli dakika koyun. Yemeğin hazırlığı, güveç üzerindeki kabuk ile belirlenebilir, ardından bitmiş yemek servis edilebilir.
Yavaş bir tencerede sütlü güveç
Kuru üzümlü böyle bir lor güveç çıkıyorhavadar, inanılmaz derecede hassas. Siyah ve yeşil çayla iyi gider. Kahvaltı veya akşam yemeği için uygundur. Pişirme işlemi oldukça basit ve anlaşılırdır. Bir çoklu pişiricide, her şey daha da hızlı yapılır. Hamura ek olarak dilerseniz şekerlenmiş meyve veya narenciye kabuğu rendesi de atabilirsiniz. İkincisi, yemeğe inanılmaz bir lezzet verecektir. Bu yemek en iyi ekşi krema ile servis edilir. Bununla birlikte, istenirse, örneğin çilek reçeli veya ahududu reçeli ile tamamlayabilirsiniz.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 4 yumurta;
- 500 gram süzme peynir (orta yağlı);
- 100 ml süt (yağ içeriği yaklaşık% 2,5);
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- 100 gram irmik;
- kuru üzüm (zevkinize göre);
- bir tutam tuz;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı.
Çok pişirici tarifi
Şimdi böyle bir yemeği güveç olarak pişirmenin aşamalarını anlatacağız:
- Başlangıçta sütü ısıtın, üzerine mısır gevreği dökün.
- Sonra derin bir kap alın, içine süzme peynir ve şeker gönderin.
- Ardından, sarıları beyazlardan ayırın.
- Beyazları tuzla çırparak yoğun bir köpük haline getirin. Bu sayede güveç havadar çıkıyor.
- Süzme peyniri ve şekeri iyice çırpın. Zaten şişmiş mısır gevreğini oraya gönderin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Toplam kütleye kadar kuru üzüm ekleyin, lezzet için vanilin içine atın. Proteinleri oraya koyun. Bundan sonra kütle karıştırılır.
- Kaseyi yağla yağlayın, irmik serpin. Sonra hamuru oraya koyun. "Pişirme" modunu seçin, zamanı ayarlayın - altmış dakika.
Küçük sonuç
Artık lor yapmayı biliyorsunkuru üzümlü güveç, deneyimsiz bir aşçının bile yapabileceği bir yemektir. Gördüğünüz gibi farklı seçenekler var. En uygun olanı seçin ve zevkle pişirin!
