İnsan sağlığı için farklıVücudun iç süreçlerinde yer alan vitaminler ve eser elementler. Genç hücreler, eklem hareketliliği, yaşlılık içine kemiklerin gücü kaydetmek için, doktorlar çoklu doymamış yağ asitlerinin yeterli miktarda tüketilmesini önermektedir. Genelde çoğu zaman ortalama Rus alıcı göze alamaz yağlı deniz balığı, bulunur. Ama mevcut tüm ikame pahalı çeşitleri bir ince - onun çocukluk ringa birçok tanıdık. çeşitli formlarda olabilir yiyin. Birçok ailelerde, geleneksel festival çanak Herring Dressed oldu.
Bunun için çok sayıda seçenek varÜlkemizin çeşitli bölgelerinde yemekler bulunabilir. Son zamanlarda ringa balığı, ringa balığı yerine uskumru kullanıldığı yeni bir tarif altında bir kürk altında popüler olmuştur. Seçim kişisel tercihlere bağlıdır, ancak uskumru ile, çanak daha doyurucu olacak ve tadı daha doymuş olduğuna dikkat edilmelidir. İşte bu en sevdiği yemeklerin en popüler iki tarifleri.
Salata için klasik bir tarif "Bir kürk manto altında ringa balığı."hazırlanması için gerekli olan: tuzlu ringa - iki adet haşlanmış patates - dört ya da beş adet orta boy patates, üç yumurta, haşlanmış pancar - tek parça, pişmiş havuç - iki adet, tek bir orta soğan, mayonez. Haşlanmış patatesleri küçük küpler halinde doğrayın veya rendeleyin. Protein katı yumurta bir kaba rende sürülür. kemiklerden ayrı ve küçük küpler halinde kesilmiş Herring. küçük küpler veya ızgara içine pancarı ve havuç kesim Haşlanmış. Soğan küçük küpler halinde kesilmiş ve sıcak bir kaç dakika kaynatılmış su dökmek - yay aşırı acı kaybetmek, ama hoş krizi muhafaza ederken. Bu salata puf sınıfına ait. Katmanlar her katmanın promazyvaya mayonez aşağıdaki sırayla listelenen ürünler koydu. doğranmış ringa bir tabaka üzerinde, patates yarısı koydu bir birinci tabaka, daha fazla tabaka havuç, bu rendelenmiş protein, daha fazla rendelenmiş pancar tabakasının yarısından yarısından. Bundan sonra, yukarıda açıklandığı gibi katmanları tekrarlayın. mayonezli bulaşmış Üst salata "bir kürk altında Herring", ince bir rende yumurta sarısı üzerine rendelenmiş ile süsleyin. Salata buzdolabında durmalı ve ıslanmalıdır.
İkinci tarif.Salata "Kürk ceketinin altındaki Herring" in bu sürümü için aşağıdaki ürünleri hazırlayın. Küçük tuzlanmış ringa - iki parça, haşlanmış yumurta - üç parça, bir çift olgun elma, bir soğan, iki adet haşlanmış pancar ve havuç, dört orta haşlanmış patates, sert peynir, krem peynir. Soyulmuş yumurtalar küçük küpler halinde kesilmiş, ringa balığı filetolarını küçük küpler halinde kesmiş ve küçük kemikleri dikkatlice ayırıp çıkartabilirsiniz. Haşlanmış sebzeler, serin, temiz ve büyük bir rende ovmak. Elmalar ile farklı şeyler yapabilirsiniz. Bazıları daha önce soyulmalarını tavsiye eder, diğerleri en iyi olduğu gibi kalır. Bu konunun kararını sizin takdirinize bırakıyoruz. Böylece, yıkanmış elmalar kesilmiş, orta kısmı tohumlarla çıkarılmış ve büyük bir rende rendelenmiştir. Soğanı bir küp ve haşlanma haline getirin. Hazırlık işlemlerinin tamamlanmasından sonra, salataları toplamaya başlarız. Ürün katmanını katmana yaymayı ve her katmanı mayonez ile yeterli miktarda yaymayı unutmayın. İlk tabaka patatestir. Bazıları ringa balığı alt tabakaya yaymayı tercih eder, böylece farklı bir diziyle karşılaşabilirsiniz. Palamutları patates üzerine koyduk, üzerine haşlanmış soğan tabakası koyduk, sonra üzerine erimiş bir peynir tabakası (üstüne, mayonezle gerek yok), üzerine bir elma tabakası koyduk. Sonra, alternatif yumurtalar, havuçlar ve pancarlar. Ürünler tek bir katmanda tam olarak yerleştirilebilir veya önerilen miktarın yarısını düzenleyebilir ve tekrar katman değiştirme işlemini tekrarlayabilir. Pancarın üst tabakasını mayonezle örtün ve rendelenmiş peynirle serpin, ardından birkaç saat buzdolabına koyun. Peynirli kürk palto altında ringa balığı hazır!
Yukarıdaki tarifler klasik versiyona yakındır, ancak pişirme işlemi yeni tatlar aramanıza, yeni ürünler kullanmanıza ve hoş sürprizler ve yeni tarifler almanıza olanak tanır.
