İştah açıcı çörekler - harika bir yemeknormal bir kahvaltıda bile en yakın insanları tatildeyken bile tatmak için idealdir. Muhteşem koku kocayı ve çocukları uyandıracak. Lezzetli çörekler her gün için harika bir başlangıç! Bakalım tereyağlı çörekler hızlıca ve kolayca nasıl pişirilir puf böreği gelen.
Tereyağlı hamur ekmeği
Aşağıdaki ürünlerde stok bulundurmanız gerekecektir: bir bardak süt, bir parça un, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı şeker, bir kaşık margarin, bitkisel yağ, tuz ve maya.
Hamuru hazırlamak için yumurtaları ezin,şeker ve tuz. Margarini ekşi krema kıvamına kadar eritin, karışıma ekleyin. Bir bardak içine biraz ılık su ekleyerek maya dökün, 10 dakika bekletin, gelecek hamur içine dökün. Un ve az miktarda bitkisel yağ eklemek için kalır. Çöreklerdeki hamuru 2 saat kadar kabarmaya bırakın.
Bitmiş hamuru yavaşça açın, yağlayıntereyağı ve toz şeker serpin. Sonra bir rulo şeklinde yuvarlayın, eşit dilimler halinde kesin. Gül yapmak için her parçayı kör edin. Fırında pişirmenin diğer orijinal biçimlerini hayal edebilir ve ortaya çıkabilirsiniz. Çörekler önceden yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Unlu mamulleri 15 dakika kabarmaya bırakın. Daha sonra çırpılmış yumurta akı veya şeker şurubu ile çöreklerin üstünü fırçalayabilirsiniz.
Şimdi yemeği fırında pişirmeye devam ediyor,200 dereceye kadar ısıtıldı. 20 dakika sonra lezzetli çörekler hazır. Kırmızı hamur işleri fırından çıkarılmalı ve bir tabağa yerleştirilmelidir. Üzerine istenirse haşhaş tohumu veya tarçın serpilebilir.
Milföy hamurlu tarçınlı rulo
Yarım kilo un, 100 gram peynir, 4 yemek kaşığı tereyağı, bir bardak kefir, bir kaşık şeker, bir kaşık kabartma tozu, tuz, soda alın.
Hamuru hazırlamadan önce peynir ve tereyağını küp küp doğrayıp 30 dakika dondurun.
Ardından yemeği hazırlamaya başlayın. Çörek hamuru yapmak için kefir dışındaki tüm malzemeleri mikser veya blender içine koyun. Kaba olana kadar karıştırın. Daha sonra kefir dökün ve bir kaşıkla iyice karıştırın. Elde edilen hamuru un serptikten sonra tahtaya aktarın. Hamuru gerekli sayıda çöreklere bölerek açın (bu hacimden yaklaşık 10-12 çörek elde edilir). İstenilen şekli (gül, kalp, simit, üçgen) oluşturun, hamur işlerini ürünlerin yanmaması için parşömen kaplı bir fırın tepsisine aktarın.
Çörek hamuru aşağıdaki durumlarda mağazadan satın alınabiliruzun süre yemek pişirmekle uğraşmak istemezsiniz. Ardından kreasyonlarınızı 230 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına 14 dakika boyunca koyun ve hoş bir altın rengine dönmesini bekleyin. Çörekler fırından çıkarın, üzerine tarçın ve şeker serpin.
Yani, puf veya tereyağlı hamur işlerievde yapmak kolay. Bu basit çörek hamur tariflerini deneyin - hem çok yumuşak hem de lezzetlidir. Taze demlenmiş çay ve çilek veya kiraz gibi en sevdiğiniz reçellerle servis yapın. Aileniz, haşhaş tohumu veya tarçınlı taze şeker böreği ile mutfak başyapıtınızı kesinlikle takdir edecek. Afiyet olsun!
