Evde hamburger nasıl yapılır? Çok basit.Fırında lezzetli buğday susam tohumu çörekler. Kıyılmış etten sulu köfte pişirin. Peynir, yumurta, marul, turşu, diğer sebzeler - bu eşsiz tandem tamamlayacak diğer tüm maddeler arzunuza göre değişebilir. Önemli olan hala çörekler ve pirzolalar. Evde lezzetli bir hamburger yapmanın temeli budur. Eve teslim, ne kadar hızlı olursa olsun, size asla hayallerinizdeki sandviçi getirmeyecek. Ama o zaman kendi ellerinle yaratman senin ellerinde.
Evde hamburger nasıl yapılır? Topuz hamuru yapma
Doğru hamburger için kesinlikle ihtiyacınız varözel çörekler. Hepsi uygun değil. En iyi tarif San Francisco Fırın Enstitüsü'nde geliştirildi. Bir hamur hamurunda mayayı etkinleştirmek için özel bir yöntem, hamuru mümkün olan en hızlı şekilde hazırlamaya yardımcı olacaktır. Bütün gün onunla uğraşmak zorunda değilsin. Tarif, birinci veya en yüksek dereceden yarım kilo un unu için tasarlanmıştır. Unun nem içeriğine ve odadaki toplam sıcaklığa bağlı olarak, farklı bir miktarda su gerekecektir. Bir bardaktan üç yüz grama kadar. Dört gram anlık maya, aynı miktarda tuz, sekiz gram şeker, 38 gram tereyağı ve 19 gram süt tozu (bebek maması bölümünde temin edilebilir). Hamur için malzemeyi ölçerken doğruluğa dikkat edin.
200 gram un, maya ile seyreltin, dökünılık su, karışımı bir mikser ile çırpın (çok yavaş). Hamuru yarım saat bekletin. Unun geri kalanını kalan kuru malzemelerle karıştırın. Erimiş ve soğutulmuş yağı unu içine dökün. Düzgün şekilde karıştırarak, homojenliğe getirin. Hamuru 20 dakika beklettikten sonra iyice karıştırın, ellerinizi kullanabilir veya bir mikser veya ekmek makinası kullanabilirsiniz. Bir buçuk saat mayalanmaya bırakın. Bu süre zarfında, iki kez bir mendil üretmek için. Her yarım saatte bir ortalama.
Evde hamburger nasıl yapılır? Rulo şekillendirme
Un ürünlerini tanımak içinTüm dikdörtgen şekillerde, sadece bir fırın tepsisine fırında pişirilmemeli, serbestçe dağılmalıdır. Eğer öyleyse, sürünürler. Dikdörtgen bir tepsi almanız (büyük bir kek için olduğu gibi) ve karton bölümleri kullanarak 10 bölüme ayırmanız gerekir. Çörekler dikdörtgen bir şekil verin. Bunu yapmak için önce yuvarlak bir pasta yuvarlayın ve sonra kenarlarından çekin. Tüm çörekler oluşturulduktan sonra, bir buçuk saat boyunca mesafe bırakın. Daha sonra yumurta ile yağlayın, susam serpin ve tekrar yumurta ile yağlayın. 12-15 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Kıyılmış köfteleri pişirmeye başlayın.
Evde hamburger nasıl yapılır? Fry pirzola
Taze eti çok keskin bir bıçakla kesin.Bu kıyma etinin sulu olmasını sağlar. Bir yumurta ve doğranmış soğan ile karıştırın. Tuz, karabiber, yassı dikdörtgen bir pirzola oluşturur ve ekmek kırıntılarına dalar. Fry ve ev yapımı hamburger yapmak için kullanın.
