Bu yazıda size nasıl olduğunu anlatmak istiyoruzpeynirli çörekler hazırlanmaktadır. Bu yemeğin tarifi basittir ve bu nedenle yeni başlayanlar bile onunla başa çıkabilir. Bu tür pişmiş malları yapmanın birçok yolu vardır, böylece en sevdiğiniz türü seçebilirsiniz.
Peynirli çörekler
Bu basit pasta sizi kayıtsız bırakmayacak. Kahvaltıda pişirin ve sevdiklerinize beklenmedik bir muamele ile tedavi edin. Orijinal peynirli çörekler nasıl yapılır? Aşağıdaki tarifi okuyun:
- 150 gram sert peynir kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Bir kasede tatmak için bir tavuk yumurtası, bir fincan elenmiş un, tuz, karabiber ve sarımsak ekleyin.
- Hamuru yoğurun ve yarım saat buzdolabında bırakın.
- Doldurmak için 150 gram krem peynir rendeleyin.
- Hamuru ince bir şekilde yuvarlayın ve formu kullanarak halkaları kesin.
- Her iş parçasının ortasına bir kaşık dolusu koyun ve kenarları bir torba ile veya bir gül şeklinde kıvırın.
- Çörekler bir fırın tepsisine sürün, her birini yumurta sarısı ile yağlayın ve pişirilene kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.
Çörekler hazır olduğunda, biraz soğumasını bekleyin ve daha sonra yemeğe güzelce yerleştirin ve sıcak çay ile servis yapın.
Peynirli çörekler. Mayasız Tarif
Peynir pişirmeye çalışmanızı öneririzsıradan ekmek veya geleneksel sarımsak pampushkas yerine masaya servis edebilirsiniz topları. Peynirli çöreklerin nasıl pişirileceğini okuyun (fotoğraflı tarif):
- Derin bir kapta, iki bardak un, tuz, bir torba kabartma tozu ve iki yemek kaşığı şeker birleştirin.
- Yiyeceklere üç yemek kaşığı eritilmiş yemeklik yağ ve 80 gram doğranmış tereyağı ekleyin. Ürünleri karıştırın.
- Bir kaseye 200 gram rendelenmiş peynir koyun ve bir bardak süt dökün.
- Hamuru hızla yoğurun, parçalara ayırın ve parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun. Altınlaşıncaya kadar topları pişirin.
- Bir tencerede üç yemek kaşığı tereyağı eritinve üzerine doğranmış sarımsak kızartın. Maydanozu öğütün ve sarımsak yağı ile karıştırın. Soğuyana kadar topları karışımla yayın.
Sarımsak çörekler hem birinci hem de ikinci derslerle servis edilebilir.
Brezilyalı peynirli çörekler. Yemek tarifi
Tapyoka unundan yapılmış klasik çörekler,ancak enlemlerimizde güvenle buğday unu ve nişasta karışımı kullanılabilir. Peynirli çörekler nasıl pişirilir? Bu pişirme için tarif oldukça basit:
- 100 gram sert peynir (birkaç çeşit alabilirsiniz) rendeleyin.
- Bir tencereye yarım bardak süt dökün,yarım bardak su, çeyrek bardak ayçiçek yağı ve biraz tuz ekleyin. Ortaya çıkan karışımı ateşe koyun ve kaynana kadar pişirin.
- Uygun bir kapta iki bardak un eleyin ve sıcak karışımla dökün. Yiyecekleri karıştırın ve biraz soğumasını bekleyin.
- Hamura iki yumurta ve rendelenmiş peynir ekleyin. Her şeyi tekrar iyice karıştırın.
- Bitmiş hamurdan topları bir ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve bir fırın tepsisine koyun.
Ruloları önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Hazır olduklarında, kahvaltıda kahve veya çay ile servis yapın.
Soğan ve peynirli çörekler
Bu tarifi okuduktan sonra,aileniz için gerçek bir İngiliz kahvaltısı yapın. Skones herhangi bir dolgu ile pişirilebilir ve bu durumda soğan ve rendelenmiş peynir seçtik. Bizimle İngiliz peynirli çörekler yapın. Skon tarifi:
- Bir buçuk bardak unu büyük bir kaseye eleyin, çeyrek bardak şeker, bir kaşık kabartma tozu ve tuz ekleyin.
- Karışıma üçüncü bir fincan yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve hamuru kırıntılara dönüşene kadar elinizle karıştırın.
- Ayrı olarak, üç yemek kaşığı süt, bir yumurta ve yarım bardak ekşi krema (yoğurt ile değiştirilebilir) birleştirin.
- Her iki karışımı da birleştirin ve rendelenmiş peynir ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
- Kalın bir hamur yoğurun, toplara bölün ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Çörekler önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık on dakika pişirilir.
Jambon ve Peynirli Çörekler
Bu şekersiz pastayı şenlikli veya oldukça günlük bir masa için meze olarak kolayca pişirebilirsiniz. Peynirli çörekler nasıl yapılır? Tarif:
- 250 gram buğday unu derin bir kapta eleyin. Kabartma tozu, tuz ve 70 gram mısır unu ekleyin.
- 100 gram jambonu ince doğrayın ve kaba bir rende üzerine 130 gram sert peynir rendeleyin. Un ile kaseye yiyecek ekleyin.
- Ayrı olarak, 200 gram süt, bir yumurta ve iki yemek kaşığı bitkisel yağ karıştırın.
- Kuru ve sıvı karışımları birleştirin ve sonra iyice karıştırın.
- Bitmiş hamuru silikon kek kalıplarına dökün. Önceden ısıtılmış fırında ruloları yaklaşık 30 dakika pişirin.
Sıcak pişmiş yiyecekler hemen servis edilebilir veya pikniğe gidecekseniz, ambalaj kağıdına sarın ve alışveriş çantanıza koyun.
