Bu, tüm ailenin memnun kalacağı hafif bir vitamin tatlısıdır. Hazırlıkta, meyveler genellikle hem taze hem de konserve olarak kullanılır.
Ambrosia salatası: klasik bir tarif
Ana maddeler:
- ekşi krema;
- portakallar (500 gram);
- bir hindistancevizi;
- bir ananas;
- minyatür şekerlemeler (on).
Pişirme süreci
Sadece taze ve olgun meyveler kullanacağız.Hindistan cevizini hazırlayalım. Kabukta iki delik açmak için bir tornavida kullanın. Sütü dökün. Fırını orta ateşte ısıtın ve hindistan cevizini on beş dakika pişirin. Süre geçtikten sonra meyveyi çıkarın ve bir havluya sarın. Ardından hindistan cevizine çekiçle vurun. Birkaç parçaya bölünmelidir. Eti bir yemek kaşığı ile kabuğundan çıkarın. Bir rende üzerine sürüyoruz. Şimdi ananası hazırlayalım. Üst ve tabanı kesin. Ananası bir kesme tahtası üzerine dikey olarak yerleştirin ve kabuğunu büyük bir bıçakla kesin. Gözleri çıkarın. Ardından, dört parçaya kesin. Çekirdekten kurtulun. Her parçayı uzunlamasına ikiye kesmek için bir bıçak kullanın. Dilimlere böl. Gelelim portakallara. Yıkayın, kabuğunu kesin ve her zaman beyaz posayı çıkarın. Soyulmuş portakalı kamalara kesin. Tüm meyveleri bir kaseye koyun, hindistan cevizi ve marshmallow ekleyin. Ekşi krema ile gezdirin. Sos olarak yoğurt kullanabilirsiniz. Salatanın tadı daha yumuşak hale gelir. Her şeyi karıştırın. Konserve meyveler salatada da kullanılabilir.
Kızılcık "Ambrosia": yemek tarifi
Ana maddeler:
- kızılcık (yarım bardak);
- hindistan cevizi (yarım bardak);
- ekşi krema;
- badem (1/2 su bardağı);
- muz;
- küçük şekerlemeler;
- kurutulmuş mandalina
Pişirme süreci
Konserve ananas alın.Kavanozdaki fazla suyu boşaltın. Küçük parçalar halinde kesin. Fındıkları doğrayın. Muzu soyun ve rendeleyin. Mandalina doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve ekşi krema ile baharatlayın. Buzdolabına koyun.
Tatlı "Ambrosia": krep tarifi
Ana maddeler:
- üç yumurta;
- un (bir bardak);
- tereyağı;
- mandalina (300 gram);
- Hindistan cevizi parçaları;
- tuz (yarım yemek kaşığı);
- süt (1,5 su bardağı);
- ananas (500 gram);
- çilek (200 gram);
- yoğurt (3/4 bardak).
Pişirme süreci
Kreplerle başlayalım.Bir kase alın ve yumurtaları çırpın. Un, süt, tuz ve tereyağını ekleyin. İyice çırpın, tercihen bir karıştırıcı ile. Sonra bir kapakla örtün. Bir saat soğutun. Şimdi iç harcı hazırlamaya başlayalım. Tüm meyveler ve meyveler yıkanır, soyulur ve küpler halinde kesilir. Yoğurt içine dökün. Bir saat soğutun. Şimdi krep pişirmek için kütleyi alıyoruz. Ambrosia tatlısı soğurken biz krepleri hazırlayacağız. Ama önce karışımı tekrar iyice karıştırın. Bir tavayı önceden ısıtın ve krepleri pişirin. Onları yağla yağlamayı unutmayın. Şimdi her gözleme üzerine ambrosia dökün.
Tatlı "Ambrosia": amarettolu tarif
Ana maddeler:
- şeker (bir bardak);
- su (bir bardak);
- bir portakal;
- böğürtlen (bir bardak);
- iki şeftali;
- krem (iki bardak);
- amaretto (üç yemek kaşığı);
- taze zencefil;
- iki kivi;
- iki erik;
- bir ananas;
- Hindistan cevizi parçaları;
- pudra şekeri.
Pişirme süreci
İlk olarak şurubu yapılır. Şekeri suda eritin.Zencefili rendeleyin ve sıvıya ekleyin. Küçük bir tencereye alıp ısıtın. Kaynatın, ardından minimum ısıya koyun ve yirmi dakika pişirin. Şurubu soğutun. Tüm meyveleri soyun, bir bıçakla küpler halinde kesin. Onları büyük bir kaseye koyun ve hindistan cevizi serpin. Zencefil şurubu ile gezdirin. İyice karıştır. Kremayı (%30) çırpma teli ile çırpın, amaretto ile birleştirin. Uzun bir bardak alın, üzerine meyve karışımı ve bir kat krem şanti koyun. Her şey hazır, servis edebilirsiniz!
Yazın böyle taze bir tatlıyı tatmak ne güzel.Bu makaleye dikkat ederek bu lezzetli orijinal salataları nasıl hazırlayabileceğinizi öğreneceksiniz. Fotoğraflı tarifler sizi neyin beklediğini hayal etmenize yardımcı olacak. Bu harika yemek, ev yapımı bir kahvaltının yanı sıra bir çocuk partisini süsleyecek. Afiyet olsun!
