Bugün dikkatinize adım adım varacağızJulia Vysotsky'den tiramisu tarifi. Böyle bir pastanın çok hızlı yapıldığına dikkat edilmelidir, ancak inanılmaz lezzetli ve yumuşak olduğu ortaya çıkar. Dahası, hazır üründen farklı olarak kendi kendine yapılan tatlılar çok pahalı değil. Bu yüzden Julia Vysotsky'den tiramisu tarifi, süpermarkette satın almak yerine evde kek yapmayı tercih edenler arasında çok popüler.
Öyleyse, bu sıra dışı ve çok yumuşak İtalyan tatlısını nasıl hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayacağımızı birlikte çözelim.
Tiramisu: Julia Vysotskaya yemek tarifi
Bu tatlıyı ağzınızda eritmek için, şu malzemeleri satın almalısınız:
- Mascarpone denilen tatlı ve yumuşak peynir - 400 g;
- büyük tavuk yumurtası - 5 adet;
- pudra şekeri - yönlü cam parçası;
- herhangi bir konyak - 2 tam büyük kaşık;
- güçlü hazır kahve - 3 tatlı kaşığı;
- ılık kaynamış su - 250 ml;
- kakao tozu, rendelenmiş bitter çikolata veya sek içecek "Nesquik" - 3 büyük kaşık;
- tiramisu için tasarlanmış çerezler ("Savoyardi" almak daha iyidir) - 1 veya 2 paket (misafir sayısına bağlı olarak).
Krem Süreci
Julia Vysotskaya'nın tiramisu tarifi şöyle diyor:sunulan kek bir bıçakla kesilir, daha sonra doğru pişirilmez. Sonuçta, böyle bir tatlı, sadece bir kaşıkla tüketilebilecek kadar yumuşak ve yumuşak olmalı. Üstelik buzdolabında ne kadar uzun süre tutulursa o kadar lezzetli olur.
Tatlı kremanın her iki kısmı da tamamenhazır, bir kapta birleştirilmeli ve bir karıştırıcı ile karıştırılmalıdır. Sonuç olarak, hemen amacına uygun olarak kullanılması gereken oldukça kalın, narin ve yemyeşil bir kütle elde etmelisiniz.
Emprenye hazırlık süreci
Oranları ve yöntemi kesinlikle gözlemlersenizBu pastayı hazırlarken kesinlikle lezzetli ve lezzetli bir tatlı olan "Tiramisu" alacaksınız. Julia Vysotskaya'nın tarifi sadece Savoyardi çubuklu havadar ve tatlı krema değil, aynı zamanda tüm kurabiyelerin önceden daldırıldığı özel bir emprenye içerir.
Böyle bir sıvı kütle hazırlamak için gerekligüçlü hazır kahve alın, üzerine bir bardak ılık kaynamış su dökün ve iyice karıştırın. Ardından, ortaya çıkan içeceğe birkaç yemek kaşığı brendi dökmeniz gerekir. Bu durumda, kokulu emprenye tamamen hazır kabul edilir.
Tatlı oluşum süreci ve güzel tasarımı
Julia Vysotskaya'nın tiramisu tarifi,cam veya kristal kaselerin zorunlu kullanımı. Gerçekten de, tatlı olabildiğince güzel ve iştah açıcı görünecek kadar şeffaf bir tabakta. Bu nedenle, Savoyardi kurabiyelerini almalı, hızlıca kahveye daldırmalı ve kaselere (tek kat halinde) koymalısınız.
Ardından, tabana birkaç kaşık koymanız gerekir.hava kremi ve ıslatılmış çubukları yerleştirerek prosedürü tekrarlayın. Bu tür iki, üç veya dört katman olabileceğine dikkat etmek önemlidir. Sonunda tatlı tamamen havadar krema ile ıslatılmalı ve ardından bolca kakao tozu, rendelenmiş bitter çikolata veya "Nesquik" gibi kuru içecek serpilmelidir.
Bir İtalyan tatlısını masaya doğru şekilde nasıl sunabilirim?
Ev hanımlarına faydalı tavsiyeler
Böyle bir pastanın ana ve değişmez bileşeniyumuşak Mascarpone peynirinden yapılan bir kremdir. Tabana gelince, "Savoyardi" (veya "kadın parmakları") bu tatlı için en uygun olanıdır. Bu tür ürünlerin tam olarak nasıl göründüğünü bilmeyenler için, üstleri şeker taneleri ile kaplı yassı uzun kurabiyeler olduğu unutulmamalıdır. "Savoyardi" sıvıyı kolayca emer, bu da onu çok yumuşak ve narin yapar. Şehrinizde bu tür ürünleri bulamazsanız, onların yerine klasik kekler için sıradan satın alınan kekleri kullanabilirsiniz.
