Vejetaryen Shawarma: Yemek Tarifleri

Vejetaryen shawarma alışılmadık ama çok lezzetli bir yemektir. Et yemiyorsanız, bu yazıda topladığımız tarifler işinize yarayacaktır.

Ev yapımı vejetaryen shawarma

Bu basit yemek sadece atıştırma için değil. Atıştırmalık olarak kullanabilir veya pikniğe götürebilirsiniz. Bu yemek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• İki yaprak lavaş.
• 200 gram Adige peyniri.
• Bir büyük domates.
• Büyük salatalık.
• 100 gram beyaz lahana.
• Beş yemek kaşığı ekşi krema
• Üç diş sarımsak.
• Bir yemek kaşığı baharatlı köri.
• Tat vermek için tuz ve şeker.
• Bitkisel yağ

Evde vejetaryen shawarma, aşağıdaki tarife göre hazırlanır:

• İlk önce sosu hazırlayın. Ekşi kremayı bir kaseye koyun, doğranmış sarımsak, tuz ve biraz şeker ekleyin.
• Lahanayı ince ince doğrayın.
• Salatalığı yıkayın, uçlarını kesin ve ardından ince uzun şeritler halinde kesin.
• Domatesi halka halka kesin.
• Adıge peynirini kızartacağız, bu yüzden oldukça büyük parçalara bölünmesi gerekiyor.
• Köri tozunu sığ bir tabağa dökün ve peyniri içinde yuvarlayın. Bundan sonra, boşlukları her iki tarafta bitkisel yağda kızartın.
• Pide yapraklarını ortadan ikiye kesin. Her birini yarıya kadar sosla yağlayın.
• Dolguyu yerleştirmenin zamanı geldi. Önce lahanayı, ardından kızarmış peyniri ve ardından salatalık ve domatesleri koyun. Yiyecekleri kalan sosla fırçalayın.

Pidenin alt kısmını yukarı kaldırın ve ardından dolguyu bir ruloya sarın. Dilerseniz shawarma'yı ızgara tavasında iki tarafı da ısıtabilirsiniz.

Mantarlı vejetaryen shawarma

Bu lezzetli ve doyurucu yemek sadece et yemeyi reddeden insanlar tarafından takdir edilmeyecektir. Tarifimize göre hazırlayın ve kendiniz görün.

Gerekli ürünler:

• İki salatalık.
• 250 gram petrol veya herhangi bir orman mantarı.
• İki domates.
• Bir büyük soğan.
• Lahana Yaprakları.
• Ketçap.
• Sıcak su (neredeyse kaynar su) - 160 ml.
• Beyaz un - 300 gram.
• Tuz.

Vegan shawarma nasıl hazırlanır? Aşağıdaki tarifi okuyun:

• Unu derin bir kaba eleyin, suyla doldurun ve biraz tuz ekleyin. Hamuru değiştirin, streç filme sarın ve yarım saat bekletin.
• Belirtilen süre dolduğunda, iş parçasını birkaç eşit parçaya bölün. Her birini merdane ile çok ince bir tabaka halinde yuvarlayın.
• Tortillaları kuru bir tavada her iki tarafını da kızartın. Isının çok güçlü olmadığından emin olun.
• Bitmiş sayfaları ıslak bir havluya koyun ve nemli bir bezle örtün. Bu yüzden yaklaşık on dakika yalan söylemeleri gerekir.
• Soğanı bıçakla doğrayın, marul yapraklarını elinizle yırtın, domatesleri ve salatalıkları küçük küpler halinde kesin.
• Mantarları yıkayıp temizleyin. Bundan sonra, onları doğrayın ve pişene kadar bir tavada kızartın.
• Önünüze bir yaprak pide koyun, hazırlanan iç harcı bir tarafa koyun ve ketçapla yağlayın.

Shawarma'yı bir rulo veya zarfa yuvarlayın.

Adige peynirli Shawarma

Bu orijinal yemeği hazırlamak için şunları yapın:

• Üç ince Ermeni lavaşı.
• Orta salatalık.
• Bir domates.
• İki yaprak Çin lahanası veya taze marul.
• 250 gram Adige peyniri
• 150 ml ryazhenka veya ekşi krema.
• 150 ml domates ketçap.
• Bir yemek kaşığı bitkisel yağ.
• Öğütülmüş kişniş, köri tozu, karabiber, kara tuz.

Adige peynirli vejetaryen shawarma şu şekilde hazırlanır:

• Ketçap ve fermente pişmiş sütü uygun bir kapta karıştırın, üzerlerine tuz ve baharat ekleyin. Yiyecekleri karıştırın.
• Sebzeleri şeritler halinde kesin.
• Lahanayı ince doğrayın.
• Adige peynirini çatalla ezin.
• Tavayı önceden ısıtın, öğütülmüş kişnişi yağda kızartın ve ardından peyniri ekleyin.
• Bir pide üzerine sosun üçte birini ince bir tabaka halinde sürün.
• Kenardan geri adım atarak dolguyu yerleştirin. Sayfanın sadece yarısını almaya çalışın.

İş parçasını rulo şeklinde yuvarlayın ve ardından kuru bir tavada üç dakika kızartın.

sebzeli şalgam

Bu sefer dolgu olarak kızarmış patlıcan ve taze domates kullanmanızı öneririz. Bu ürünler etin yerini mükemmel bir şekilde alarak yemeği doyurucu ve çok lezzetli hale getirir.

maddeler:

• İki yaprak lavaş.
• İki veya üç patlıcan.
• Bir büyük domates.
• Bir ampul (mor).
• Bir demet dereotu ve maydanoz.
• Bir adet işlenmiş peynir (sert peynir rendeleyebilirsiniz).
• Bir kaşık kırmızı biber.
• Mercimek mayonez veya ekşi krema.
• Bitkisel yağ
• Öğütülmüş biber ve tuz.

Vejetaryen shawarma şu şekilde hazırlanır:

• Yeşillikleri ince doğrayın.
• Domatesleri küpler, soğanları yarım halkalar halinde kesin.
• Patlıcanı uzunlamasına ve ardından her bir parçayı kesin.dilimlere böl. Sonra üzerlerine tuz serpin ve 20 dakika bekletin. Fazla sıvıyı çıkarın ve iş parçalarını yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın.
• İşlenmiş peyniri dilimler halinde kesin ve kırmızı biber serpin.
• Pide yapraklarını iki parçaya kesin. Tabanın bir kenarını mayonezle yağlayın ve otlar serpin. Bundan sonra soğan, patlıcan ve domatesleri yerleştirin. Sebzeleri tuzlayıp biberleyin. Üzerine peynir dilimlerini yerleştirin.

Pide ekmeğini önce bir zarfla, sonra bir tüple yuvarlayın.

Avokado ve süzme peynirli Shawarma

Bu orijinal yemek çok tatmin edici ve alışılmadık bir tada sahip. Hazırlamak için şunları alın:

• Bir ampul.
• İki diş sarımsak.
• yemek kaşığı fasulye.
• Bir çay kaşığı öğütülmüş kimyon.
• İki domates.
• Taze yeşillikler.
• Lahana Yaprakları.
• Avokado.
• Dört ince lavaş.
• 100 gram lor peyniri.
• Toz biber.
• Bitkisel yağ

Vegan shawarma nasıl hazırlanır? Aşağıdaki tarifi okuyun:

• Fasulyeleri bir gece önceden ıslatın ve ertesi gün kaynatın.
• Soğanı bir tavada kızartın, üzerine kimyonu ekleyin ve bir süre sonra küp küp doğranmış domatesleri koyun. Yiyecekleri kapalı bir kapağın altında sekiz dakika daha kaynatın.
• Pişirmenin en sonunda fasulyeleri tavaya ekleyin, diğer ürünlerle karıştırın ve birkaç dakika ısıtın.
• Pide yapraklarını lor peyniri ile yağlayın, üzerine marul yaprakları, doğranmış yeşillikler, doğranmış avokado ve birkaç yemek kaşığı fasulye karışımı koyun.

İş parçasını yuvarlayın, ikiye bölün ve her parçayı bir peçeteye sarın.

Sonuç

Gördüğünüz gibi, vejetaryen shawarma'nın hazırlanması çok kolaydır. Tariflerimizden birine göre pişirmeye çalışın ve sevdiklerinizi orijinal bir yemekle şaşırtın.