Ekşi krema ile Charlotte, deneyimsiz bir ev hanımının bile kolayca baş edebileceği hassas bir tatlıdır. Makalemizden hazırlanması için bazı ilginç tarifler öğreneceksiniz.
Ekşi krema ve elma ile Charlotte
Hızlı bir şekilde lezzetli bir tatlı hazırlamanız gerekiyorsa, bu tarife dikkat edin. Ekşi krema ve elmalı Charlotte çok basit:
- Bir tavuk yumurtasını geniş bir kaseye kırın ve üzerine bir bardak ekşi krema ekleyin. Malzemeleri birlikte çırpın.
- Sirkeli soda, bir bardak şeker, bir bardak elenmiş un ve vanilin tadına bakın.
- Dört orta boy elmayı soyun ve her birinden tohumları çıkarın. Küçük küpler halinde kesin ve tarçınla karıştırın.
- Bir fırın tepsisine tereyağı sürün ve hazırlanan elmaların yarısını tabana koyun. Bundan sonra hamurun içine dökün ve kalan meyveyi üzerine koyun.
Önceden ısıtılmış fırında yumuşayana kadar lezzetli bir tatlı pişirin.
Yavaş bir tencerede ekşi krema ile Charlotte
Modern mutfak aletlerinin mutlu sahipleri, akrabalarını lezzetli ev yapımı hamur işleri ile de memnun edebilir. Ekşi krema ile charlotte nasıl yapılır? Aşağıdaki tarifi okuyun:
- Bir karıştırıcı kullanarak uygun bir kapta bir bardak ekşi krema, bir bardak şeker ve bir tavuk yumurtası karıştırın.
- Karışıma limonla söndürülmüş soda ve bir bardak elenmiş un ekleyin.
- Bir armut ve üç yeşil elmayı soyun ve tohumlayın. Meyveyi küçük küpler halinde kesin.
- Hamuru elma ve armutla karıştırın.
- Cihazın çanağını bitkisel yağ ile yağlayın ve cihazı "Pişirme" modunda açın.
- Hamuru bir kaseye dökün, üzerini kapatın ve 45 dakika pişirin.
Charlotte'u almak için acele etmeyin, bunun yerine sinyalden sonra çeyrek saat daha yatmasına izin verin. Bitmiş tatlıyı porsiyonlara ayırın ve sıcak çay veya kahve ile servis yapın.
Ekşi krema ile Charlotte
Hafif ekşi krema ile harika bir tatlı nasıl yapılır. Elmalı lezzetli bir charlotte şu şekilde hazırlanır:
- Bir karıştırıcı kullanarak dört tavuk yumurtası ve bir bardak şekeri kabarana kadar çırpın.
- Bir bardak unu kabartma tozu ile karıştırın ve bir elekten geçirerek yumurta karışımına geçirin.
- Hamuru mikser ile çok düşük hızda karıştırın.
- Üç elmayı soyun ve ardından küpler halinde kesin.
- Meyveyi silikon kalıbın dibine yerleştirin, ekmek kırıntıları ve tarçın serpin. Karıştırmak.
- Hamuru elmaların üzerine dökün ve keki pişirmek için önceden ısıtılmış fırına gönderin.
- Krema yapmak için 200 gram ekşi krema ile iki yemek kaşığı pudra şekeri çırpın.
Charlotte hazır olduğunda, bir tabağa çevirin, üzerine krema sürün ve elekten geçirerek kakao tozu serpin. Tatlıyı sıcak içeceklerle servis edin.
Fırında narin charlotte
İşte lezzetli bir tatlı yapmak için başka bir tarif. Fırında ekşi krema ile Charlotte şöyle hazırlanır:
- Ocakta veya mikrodalgada 150 gram tereyağını eritin, ardından biraz soğumaya bırakın.
- Bir buçuk fincan unu kabartma tozuyla karıştırın ve ince bir elekten geçirin.
- Hazırlanan yiyecekleri geniş bir kapta birleştirin ve yarım bardak ekşi krema ile karıştırın.
- Bir fırın kabına tereyağı sürün ve hamuru dibine koyun, ellerinizle eşit şekilde dağıtın.
- Dolgu için birkaç elma alın (zevkinize göre miktarı belirleyin), kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin. Dolguyu hamurun üzerine yerleştirin.
- Lezzetli bir dolgu yapmak için bir buçuk alınbir bardak ekşi krema, bir bardak şeker, bir yumurta, dört yemek kaşığı un, bir tavuk yumurtası ve vanilya ile karıştırın. İç malzemeyi pişirme kabına dökün ve pastayı önceden ısıtılmış fırında yumuşayana kadar pişirin.
Lezzetli bir charlotte altın olunca çıkarılıp biraz soğutulmalı ve porsiyonlara bölünerek sıcak çay ile servis edilmelidir.
Süzme peynir ve ekşi krema ile Charlotte
Bu tarife neredeyse klasik denilemez, ancak eşsiz bir tada sahip hassas bir tatlı hazırlamanıza izin verir. Charlotte ekşi krema ve süzme peynirle nasıl yapılır? Aşağıdaki tarifi okuyun:
- Dört tavuk yumurtasını bir buçuk bardak şekerle ezin.
- Onlara 250 gram süzme peynir, üç yemek kaşığı ekşi krema, biraz soda ekleyin, bir bardak un eleyin.
- Tüm malzemeleri bir karıştırıcı ile karıştırın.
- Elmaları soyun, küp küp doğrayın ve üzerine limon suyu serpin.
- Meyveleri silikon kalıba koyun ve üzerine hamur dökün.
Pastayı 40 dakika fırında pişirdikten sonra tahta şişle yapılıp yapılmadığını kontrol edin. Çubuk kuru kalırsa, tatlı hemen fırından çıkarılmalıdır.
Armut ile Charlotte
Bu tatlı limon kabuğu rendesi, tarçın ve armut sayesinde özel bir aromaya sahiptir. Fırında şu şekilde ekşi krema ile bir charlotte hazırlanır:
- Yarım bardak şeker ve bir bardak ekşi krema ile bir mutfak çırpma teli kullanarak üç tavuk yumurtasını çırpın.
- İki bardak unu bir kâse yiyeceğe eleyin, yarım çay kaşığı karbonat, vanilya şekeri ve tarçın ekleyin.
- Tüm yiyecekleri iyice karıştırın.
- Fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın.
- İki veya üç armut kesin, çekirdeklerini çıkarın ve eti ince dilimler halinde kesin.
- Yarım limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Hamurun yarısını kalıbın altına dökün, armutları düz bir tabaka halinde üstüne koyun ve üzerine lezzet serpin. Meyve suyunu meyvenin üzerine gezdirin ve kalanını meyvenin üzerine dökün.
Pastayı önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin, çıkarın, ekşi krema sürün ve servis yapın.
Bu yazıda topladığımız tarifler işe yararsa seviniriz.
