Muhtemelen herkes çocukluktan tanıdık tadı hatırlıyorarmut reçeli veya reçeli ... Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü bu harika incelik hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğeniliyor. Hiç yavaş bir tencerede armut reçeli yaptınız mı? Değilse, özellikle mutfağınızda bu harika cihaz varsa, denemenin zamanı geldi.
Yavaş bir tencerede armut reçeli: adım adım yemek tarifi
Öyleyse, en basit tarifle başlayalım, asıl olaniçeriği elbette armut. Bu sulu meyvelerden 1 kg stoklayın. Ayrıca 800-900 gr şekere ve bir çay kaşığı sitrik aside ihtiyacımız var. Yukarıdakilerin hepsi elinizin altında mı? Sonra devam edebiliriz.
İlk aşama armutların hazırlanmasıdır.Onları iyice yıkarız, tohumları çıkarırız (reçelde onları bulmaktan pek kimse memnun olmaz). Ardından meyveleri dilimler halinde kesin. Bundan sonra, onları bir multicooker kasesine koyun, şeker ve sitrik asit ekleyin. Malzemelerimizi iyice karıştırın, çok pişiricinin kapağını kapatın, "Güveç" modunu seçin, süre - 1 saat. Zaman zaman multicooker'a bakabilir ve içeriğini karıştırabilirsiniz. Pişirme sırasında armutlardan neredeyse hiç meyve suyu gelmiyorsa, biraz su ekleyin.
Haşlama bittiğinde reçeli yaklaşık yarım saat ocakta bırakın. Son aşama - "Pişirme" modunu 10-15 dakika açın. Reçel 3-4 dakika kaynamaya bırakın.
Reçel hazırlanırken bankalarla uğraşmanız gerekiyor. Kabartma tozu ile yıkayın ve ardından sterilize edin.
Artık armut reçeli kavanozlara yerleştirilebilir. Onları ters çevirin ve ılık bir beze sarmayı unutmayın. Reçel tamamen soğuyana kadar onları bu şekilde bırakın.
Şimdi harika bir kış ikramınız var.
portakal ile armut reçeli
Armut reçeli yapmak istersenizYavaş bir ocak daha rafine ve orijinal, oraya portakal eklemenizi öneririz. Fikir gibi mi? Ardından, portakal ilavesiyle yavaş bir tencerede armut reçeli tarifini dikkatinize sunuyoruz.
maddeler:
- 0,5-1 kg portakal;
- 0,5-1 kg armut;
- 1-1.5 kg şeker.
Portakal ve armutları iyice yıkayın. Ardından, küçük parçalar halinde kesin. Kabuğu soymayın.
Doğranmış meyveleri multicooker'ın altına koyun.kaseler. Oraya şeker dökün. Ardından “Söndürme”yi seçeceğiz. Zamanı belirledik - bir buçuk saat. Belirtilen süre dolduğunda reçeli sterilize edilmiş kavanozlara döküyoruz. Soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
Bu reçel sadece çok aromatik olmayacak velezzetli ama aynı zamanda sağlıklı. Çocuklar buna bayılacak, bu yüzden bankalar yakında sihirli bir şekilde boşalacak, ancak kendinizi şımartmayı unutmayın.
Yavaş bir tencerede armut reçeli. Nasıl pişirilir?
Başka bir tarif ister misin? Sonra yavaş bir ocakta elma ilavesiyle nasıl armut reçeli yapacağınızı anlatacağız. Orijinal lezzet garantilidir.
2,5 litre başına Malzemeler:
- 1 kg elma;
- 1 kg armut;
- 1.5-1.7 kg şeker.
İlk adım elbette elmalarım ve armutlarım.Elmaları küçük parçalar halinde kesin, çekirdeği çıkarın. Dilimleri multicooker kasesine koyuyoruz ve orada elmaları kaplayacak şekilde az miktarda şeker ekliyoruz.
Armutları da aynı şekilde işliyoruz,elma ve şeker serpin. Meyveyi multicooker'de yaklaşık 2 saat bekletiyoruz, böylece suyunu bıraksınlar, ardından "Güveç" veya "Çorba" modunu seçip süreyi 1,5 saate ayarlayın. Çok pişiriciden uzaklaşmamalısınız, çünkü bu süre zarfında içeriğini birkaç kez karıştırmanız gerekecek.
Artık reçeli sterilize edilmiş kavanozlara koyabilir ve harika lezzetin tadını uzun süre çıkarabilirsiniz.
Tarçın ekleyin...
Tarçın sever misin? Müthiş!Şimdi yavaş bir tencerede tarçınlı armut reçeli yapmayı anlatacağız. Olgun ve sulu armut (0,5 kg), 800-900 gr şeker, 2-3 çay kaşığı tarçın, bir buçuk bardak suya ihtiyacınız olacak.
Meyveleri soğuk su altında yıkar, dilimler halinde keseriz.parçalar, çekirdeği ve damarları çıkarın, multicooker kasesine koyun, oraya şeker ekleyin, tarçın ekleyin. Ardından, tüm malzemeleri suyla doldurun. Şimdi "Söndürme" modunu seçmeniz gerekiyor (bir buçuk saat). Ara ara karıştırmayı unutmayın. Pişirdikten sonra kavanozlara koyun. Hepsi bu, karmaşık bir şey yok. Tarçın reçele enfes bir tat ve aroma verecektir.
Armutun iyileştirici özellikleri
Armut çok sağlıklı bir meyvedir.Antibakteriyel ve antiviral etkileri olan pektinler içerir. Bu nedenle, grip kapma olasılığının yüksek olduğu kış aylarında armut reçeli çok gereklidir. Ayrıca armut, böbrek iltihabıyla savaşan doğal bir antibiyotik olan arbutin açısından da zengindir. Bu nedenle, fırsatınız varsa, armut reçeli stoklayın.
Afiyet olsun!
